મીઠા લીમડાની ખેતી છે સરળ, તમે પણ ઉગાડો

મીઠા લીમડાની ખેતી કરવી ખૂબ જ સરળ છે, તેનો વર્ષમાં ત્રણ વખત પાક લઈ શકાય છે, પરંતુ મીઠા લીમડાનુ સૌથી વધુ વાવેતર અને આવક શિયાળામાં થાય છે. તો આજે તમને ઘરે જ મીઠો લીમડો કેવી રીતે ઉગાડી શકાય તે જણાવીશું.

મીઠો લીમડાનો ઉપયોગ

કોઈપણ ભોજન લીમડા વગર અધુરું છે. ભોજનને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે તેમાં મીઠા લીમડાનો ભરપૂર ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. ભોજન ઉપરાંત લીમડો સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. દક્ષિણ ભારતમાં મીઠા લીમડાનો ઉપયોગ વધારે થાય છે. જોકે, ઉત્તર ભારતમાં પણ હવે તેનો ઉપયોગ વધ્યો છે. લીમડાને લઈને સૌથી મોટી મુશ્કેલી ત્યારે ઊભી થાય છે જ્યારે મીઠો લીમડો તમને બજારમાં ઉપલબ્ધ નથી થતો. આ કારણે સૌથી ઉત્તમ એ જ છે કે, તમે ઘરે જ મીઠા લીમડાનો છોડ ઉગાડો અને રોજ તાજો જ મીઠો લીમડો પોતાના ભોજનમાં ઉપયોગ કરો. ઉપરાંત તમને જણાવીએ કે કપાસ અને મગફળીના વાવેતરમાં જે ખર્ચ આવે છે તેની સરખામણીએ આમાં ખર્ચ માત્ર 10 ટકા જ આવે છે. 

ક્યારે લગાવી શકાય છોડ

આખા વર્ષ દરમિયાન મીઠા લીમડાનો છોડ ગમે ત્યારે લગાવી શકાય છે, માત્ર તાપમાનનો જ થોડો ફેર પડે છે. આથી વધારે ઠંડી હોય ત્યારે તેને ન લગાવવો જોઈએ. તમે મીઠા લીમડાનો છોડ ઉનાળુ અથવા તો વરસાદ અથવા શિયાળો શરુ થાય તે પહેલા લગાવો તો ઉત્તમ રહેશે. મીઠો લીમડો લગાવવા માટે છોડના બી, કટિંગ અને રોપાથી પણ લગાવી શકો છો. અને તમારા પણ કિચન ગાર્ડનમાં મીઠા લીમડાનો સમાવેશ થઈ જશે.

લીમડો ઉગાડવા માટે શું-શું જોઈશે ?

તમારે 8 થી 12 ઈંચનો ફૂલપોટ લો, તમે ઇચ્છો તો જૂની પ્લાસ્ટિક ડોલ વગેરેનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. તમે જે પણ ઉપયોગ કરો છો તેના તળિયે ડ્રેનેજ માટે બે કે ત્રણ છિદ્રો રાખવાનો પ્રયત્ન કરો જેથી પાણી જમીનમાં વધુ પડતું ન રહે.પોટીંગ મિશ્રણ તૈયાર કરવા માટે માટી અને રેતીને એક સાથે ભેળવી દો અને ત્યારબાદ તેમાં છાણનું ખાતર અથવા કીડની ખાતર નાખો. આ પછી તમે બીજની રોપણી કરી શકો છો.વાસણમાં પોટીંગ મિશ્રણ ઉમેરો અને તેમાં બીજ અથવા કાપીને લગાવો. હવે પાણી આપો અને આ વાસણને શરૂઆતમાં ત્યાં રાખો જ્યાં સૂર્યનો પ્રકાશ હોય. દરરોજ પાણી આપતા પહેલા તપાસો કે માટી બહુ ભીની નથી, જો જમીન સૂકી હોય તો જ પાણી આપો.લગભગ 15 દિવસ પછી, તમારા બીજ અથવા કાપીને ફૂલી નીકળશે અને વધશે.જ્યારે તમારો છોડ એક મહિનાનો હોય, ત્યારે તમે તેને એવી જગ્યાએ રાખી શકો છો જ્યાં દિવસમાં ઓછામાં ઓછા 6 કલાક સારો સૂર્યપ્રકાશ હોય.

શિયાળામાં જો છોડ આખો દિવસ તડકામાં રહે છે, તો ત્યાં કોઈ સમસ્યા નથી, પરંતુ ઉનાળામાં, જો તાપમાન 35 ડિગ્રીથી ઉપર જાય છે, તો તમે છોડ પર લીલોતરી લગાવી શકો છો.મહિનામાં એકવાર તમે છોડને કોઈપણ પોષણ આપી શકો છો, તેને ક્યારેક ખાતર, ક્યારેક મસ્ટર્ડ કેક, ક્યારેક લીમડાના કેક અને ક્યારેક તમે વર્મી કમ્પોસ્ટ ઉમેરી શકો છો તેને બદલીને પોષણ આપવાનો પ્રયત્ન કરો. બધા છોડની માટીને વચ્ચે અને વચ્ચે રાખવી જોઈએ. થોડા મહિનામાં તમને મીઠો લીમડો તમારા ઘર આંગણે જ મળશે.

આ પણ વાંચો : ખેતી માટે કુદરતી વ્યવસ્થાપનો કેમ છે ઉપયોગી ?

આ પણ વાંચો : ગોળ ઉદ્યોગમાં ઉપયોગી મહત્વનો પાક: જંગલી ભીંડા