ડુંગળીની ખેતી કરવાની આધુનિક રીત અને જાતો

ડુંગળી વાવણી સમય

ખરીફ

વાવણીનો સમય - 1લી જૂનથી 15મી જુલાઈ
પાકનો સમયગાળો - 95 થી 140 દિવસ

રવી
વાવણીનો સમય - 1લી ઓક્ટોબરથી 20મી ડિસેમ્બર
પાકનો સમયગાળો - 110 થી 140 દિવસ

ઝાયદ
વાવણીનો સમય - 10 ફેબ્રુઆરીથી 30 મે
પાકનો સમયગાળો - 100 થી 140 દિવસ

તાપમાન, જમીનની તૈયારી અને ખેડાણ

• ડુંગળીના પાકમાં વૃદ્ધિના તબક્કામાં 15 થી 18 ડિગ્રી તાપમાન અને બલ્બ નિર્માણના તબક્કામાં 20 થી 25 ડિગ્રી તાપમાન હોવું જોઈએ.
• ડુંગળીનો પાક રેતાળ લોમ, માટી, કાંકરી અને ભારે જમીનમાં કરી શકાય છે. પરંતુ વધુ ઉપજ માટે, ઊંડા લોમ અને કાંપવાળી માટીવાળી જમીન પસંદ કરો.
• તમે જે ક્ષેત્ર પસંદ કરો છો તેમાં યોગ્ય ડ્રેનેજ સિસ્ટમ હોવી જોઈએ.
• પાક માટે પસંદ કરેલ જમીનનું pH મૂલ્ય 6 થી 7 ની વચ્ચે હોવું જોઈએ.
• સૌ પ્રથમ હળ વડે જમીનને 1 વાર ખેડવી જેથી ખેતરમાં રહેલા નીંદણ અને જીવાતોનો નાશ થાય.
• હવે દેશી હળ અથવા ખેડૂત વડે 1 કે 2 વખત ઊંડી ખેડાણ કરો.
• રોપણીના 15 દિવસ પહેલા, 10 થી 12 ટન સારી રીતે સડેલું છાણ ખાતર અને 2.5 કિલો ટ્રાઇકોડર્મા પ્રતિ એકર નાખો.
• ખાતર નાખ્યા પછી, ખેતરમાં 1 વાર માટી ફેરવતા હળ વડે ખેડવું.
• આ પછી, ખેતરમાં ખેડૂત દ્વારા, આડી અને ઊભી રીતે 2 વખત ઊંડી ખેડાણ કરીને, ખેતર પર એક સ્તર સુધી નાખો, જેથી ખેતર સમતલ બને. હવે ખેતર ડુંગળી રોપણી માટે તૈયાર છે.

આ પણ વાંચો : મકાઈની ખેતીમાં મુખ્ય જીવાત અને તેમનું અસરકારક રીતે નિયંત્રણ

ડુંગળીની નર્સરી મેનેજમેન્ટ

• ડુંગળીની નર્સરી તૈયાર કરવા માટે 3 મીટર લાંબો પલંગ બનાવો. આ પથારી લગભગ 15 સેમી હોવી જોઈએ. તે જમીનથી ઉંચાઈએ બનાવવું જોઈએ.
• બીજ વાવ્યા બાદ પથારીમાં 2-3 સે.મી. જાડી સપાટી જેમાં ચાળેલી ઝીણી માટી અને સડેલું ગાય છાણ ખાતર અથવા ખાતર ઢાંકવું જોઈએ.
• આ ખાતર પછી, સૂકા ઘાસનું મલ્ચિંગ પથારી પર ફેલાવવામાં આવે છે જેથી જમીનમાં ભેજ જાળવી શકાય.
• નર્સરીમાં અંકુરણ પછી લીલા ઘાસને દૂર કરવું જોઈએ. ધ્યાનમાં રાખો કે નર્સરીમાં સિંચાઈ પહેલા ફુવારાથી કરવી જોઈએ.

 બીજનું પ્રમાણ

ડુંગળીનો 1 એકર પાક તૈયાર કરવા માટે 2 થી 2.5 કિલો બિયારણની જરૂર પડે છે.

બીજ સારવાર

હાઇબ્રીડ બિયારણ કંપની દયારા દ્વારા પ્રી-ટ્રીટેડ આવે છે. જો તમે તમારા ઘરે તૈયાર કરેલ બીજ વાવો છો, તો વાવણી કરતા પહેલા તેને 2 ગ્રામ કાર્બોન્ડાઝીમ/કિલો બીજ વડે માવજત કરો.