ચાની ખેતી હવે ગરમ પ્રદેશોમાં પણ થઈ શકાય, વૈજ્ઞાનિકો વિકસાવી નવી પદ્ધતિ

ચા એક પ્રકારનું વિશ્વવ્યાપી પીણું છે. તેના છોડની વાત કરીએ તો તે એક સદાબહાર ઝાડવા જેવા છોડ છે. ચાના ઉત્પાદનમાં ભારત વિશ્વમાં બીજા ક્રમે છે.તમને જણાવી દઈએ કે ભારતમાં લગભગ દરેક ઉંમરના લોકોમાં ચા પીવાનો ટ્રેન્ડ વધી રહ્યો છે. જેના કારણે ચાનો વપરાશ અને માંગ બમણી ઝડપથી વધી રહી છે.

ચા એક પ્રકારનું વિશ્વવ્યાપી પીણું છે. તેના છોડની વાત કરીએ તો તે એક સદાબહાર ઝાડવા જેવા છોડ છે. ચાના ઉત્પાદનમાં ભારત વિશ્વમાં બીજા ક્રમે છે.તમને જણાવી દઈએ કે ભારતમાં લગભગ દરેક ઉંમરના લોકોમાં ચા પીવાનો ટ્રેન્ડ વધી રહ્યો છે. જેના કારણે ચાનો વપરાશ અને માંગ બમણી ઝડપથી વધી રહી છે.

ભારતમાં ચાની સૌથી સુંદર ખેતી દાર્જિલિંગ અને આસામમાં જોવા મળે છે. ચાની ખેતી માટે મહત્તમ તાપમાન 24 થી 35 ડિગ્રી સેન્ટીગ્રેડ હોવું જોઈએ. તે જ સમયે, તેની સારી ઉપજ અને ઉચ્ચ ગ્રેડના પાક માટે લોમી માટી અથવા માટીની જમીન જરૂરી છે. વિશ્વની ચાનો લગભગ 27 ટકા હિસ્સો ભારત જ બનાવે છે.

નોંધપાત્ર બાબત એ છે કે સંતુલિત તાપમાનને કારણે દેશના દરેક ખૂણામાં ચાની ખેતી કરવી શક્ય નથી, પરંતુ હવે તે શક્ય બનશે તેમ લાગી રહ્યું છે. તમને જણાવી દઈએ કે કૃષિ યુનિવર્સિટી પાલમપુરના જણાવ્યા અનુસાર, હવે આપણા દેશના ખેડૂતો દેશના ગરમ વિસ્તારોમાં હિમાચલની 'કાંગડા ચા' નું ઉત્પાદન કરી શકશે.

ઘઉંની આ વિવિધતા પ્રતિ હેક્ટર 45 ક્વિન્ટલ ઉપજ આપશે

કૃષિ યુનિવર્સિટી પાલમપુરે ખેડૂતોની આર્થિક સ્થિતિ મજબૂત કરવા માટે અલગ વિચાર કર્યો છે. યુનિવર્સિટીના જણાવ્યા અનુસાર, ચાના વધતા વપરાશ અને માંગને ધ્યાનમાં રાખીને, ચાનું ઉત્પાદન વધારવા માટે, બિન પરંપરાગત વિસ્તારોમાં ચાની ખેતી અને તેના વિકાસ અને પ્રવૃત્તિઓ પર સંશોધન કરવામાં આવશે. આને ગંભીરતાથી લઈને તેના પર એક અભિયાન પણ ચલાવવામાં આવી રહ્યું છે.

તેને જોતા, એવો અંદાજ લગાવવામાં આવી રહ્યો છે કે, આગામી દિવસોમાં કાંગડા સિવાય દેશના અન્ય જિલ્લાઓ અને હિમાચલ પ્રદેશમાં ચાનું ઉત્પાદન શક્ય બનશે. ખેડૂતોને જાણીને આનંદ થશે કે આ વિષય પર ટ્રાયલ પણ શરૂ કરવામાં આવી છે. યુનિવર્સિટીના કુલપતિ પ્રો. હરિન્દર કુમાર ચૌધરીના જણાવ્યા મુજબ, આ વાવેતર ધૌલા કુઆનમાં ચાના બગીચાના વાવેતરના હેતુથી કરવામાં આવ્યું હતું, જેમાં કૃષિ વિજ્ઞાન કેન્દ્ર અને યુનિવર્સિટીના સંશોધન કેન્દ્રો - માલણ, કાંગડા, મોટા, બારથી, સુંદરનગર, બજોરામાં ચાનો છોડ રોપવામાં આવી રહ્યુ છે. 

તેમણે આશા વ્યક્ત કરી કે આ કેન્દ્રોમાં આવતા મુલાકાતીઓ અને જેઓ ચાનું વૃક્ષ રોપવા માંગે છે તેમનામાં જાગૃતિ અને રસ વધારવમાં આવશે. પ્રથમ વખત યુનિવર્સિટી દ્વારા શરૂ કરવામાં આવેલી આ અનોખી પહેલ કાંગડા અને અન્ય રાજ્યોના બિનપરંપરાગત ભાગોમાં ચાનું વાવેતર વધારવામાં અને ચાની ખેતી પર આબોહવા પરિવર્તનની અસરો વિશે માહિતી મેળવવા માટે મદદ કરશે. પ્રથમ તબક્કામાં આ અદ્ભુત કાર્યક્રમ 800 નવા ચાના છોડ પણ રોપવામાં આવ્યા છે.

ભારત સરકારના ચા બોર્ડ અને રાજ્ય ચા એકમના અધિકારીઓ અને યુનિવર્સિટીના વૈજ્ઞાનિકો સાથે 'હેરિટેજ કાંગડા ચા' અંગે જાગૃતિ ફેલાવવા માટે કુલપતિએ બેઠક યોજી હતી ત્યાર બાદ આ કાર્યક્રમ શરૂ કરવામાં આવ્યો હતો. જેનો નામ ચા નિકાસ નીતિ રાખવામાં આવ્યુ છે.