બટાકા હવે ભૂભાર્ગમાં નહિં હવામાં પણ થાય અને તે પણ 5 ગણી વધુ ઉપજ સાથે

રવિ સિઝનની શરૂઆતના સાથે જ દેશભરમાં શાકભાજીઓની વાવણી શરૂ થઈ ગઈ છે. જે બધી શાકભાજીઓની વાત કરવામાં આવે તો દેશમાં સૌથી વધુ વાપરવામાં આવતો શાક બટાકા છે. જે ઘણી બધી શાકોના સાથે જ ખાવામાં આવે છે. લોકોને આની ખેતી વિશે પણ આખી માહીતિ છે કે તેને ભૂભાર્ગમાં ઉગાડવામાં આવે છે, પરંતુ હવે....

રવિ સિઝનની શરૂઆતના સાથે જ દેશભરમાં શાકભાજીઓની વાવણી શરૂ થઈ ગઈ છે. જે બધી શાકભાજીઓની વાત કરવામાં આવે તો દેશમાં સૌથી વધુ વાપરવામાં આવતો શાક બટાકા છે. જે ઘણી બધી શાકોના સાથે જ ખાવામાં આવે છે. લોકોને આની ખેતી વિશે પણ આખી માહીતિ છે કે તેને ભૂભાર્ગમાં ઉગાડવામાં આવે છે, પરંતુ હવે એક નવી તકનીક બટાકાનો પણ છોડ થઈ ગયો છે જે પારંપારિક પદ્ધતિના સરખામણીએ 5 ગણી વધુ ઉત્તપાદન આપે છે.

અમે જે તકનીકની વાત કરી રહ્યા છે તેનો નામ ઓરોપોનિક્સ ખેતી છે.એરોપોનિક ટેકનોલોજી બટાકાની ખેતીમાં ક્રાંતિકારી પરિવર્તન લાવી છે. જેની મદદથી બટાકા જમીનમાં નહીં પણ હવામાં ઉગાડવામાં આવે છે. આમાંથી બટાકાનો પાક 5 ગણો નફો આપે છે. આ સાથે, બટાકાની સડો અને ખોદતી વખતે થતા નુકસાનને પણ ટાળી શકાય છે. બટાકાની ખેતીની આ તકનીકમાં માટીની જરૂર નથી.

ભવિષ્યની ખેતી 

ઘટતી ખેતીની જમીન જોઈને લોકો તેને ભવિષ્યની ખેતી પણ કહી રહ્યા છે. આ તકનીકનો ફાયદો એ છે કે બટાકાને જમીન અને હવા બન્ને જગ્યા ઉગાડી શકાય છે. એરોપોનિક ટેકનોલોજી દ્વારા બટાકા ઉગાડવાનો પ્રયોગ હરિયાણાના કરનાલ જિલ્લામાં આવેલા પોટેટો ટેકનોલોજી સેન્ટરમાં કરવામાં આવ્યો છે. ત્યાંના નિષ્ણાતોના મતે, જમીન અને માટી વગર ખેતી કરીને બટાકાની ઉપજ 10 ગણી સુધી વધારી શકાય છે. આ તકનીકનો ઉપયોગ વ્યાપકપણે શરૂ કરી શકાય છે. કેન્દ્ર સરકારે ખેતી માટે આ ટેકનોલોજીના ઉપયોગને મંજૂરી આપી છે.

બટાકા અને ટામેટાની ખેતી કરતા ખેડૂતો માટે અગત્યનો સમાચાર

અહેવાલો અનુસાર, એરોપોનિક ટેકનોલોજી સાથે બટાકાની ખેતી કરવા માટે આંતરરાષ્ટ્રીય પોટેટો સેન્ટર અને પોટેટો ટેકનોલોજી સેન્ટર કરનાલ વચ્ચે એમઓયુ પર હસ્તાક્ષર કરવામાં આવ્યા છે. આ એક એવી ટેકનિક છે જેમાં બટાકાના છોડના મૂળ હવામાં લટકે છે. આ રીતે છોડને પોષણ મળે છે. લટકતા મૂળમાં પોષક તત્વો પૂરા પાડવામાં આવે છે. આ કારણે, તેને માટી અને જમીનની જરૂર નથી. આ જ કારણ છે કે આ ટેકનીકથી બટાકાની ઉત્પાદન ક્ષમતા 3-4 ગણી વધી જાય છે. 

ખેડૂતો માટે બટાકાનું ઉત્પાદન કરવું ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. તેનું કારણ એ પણ છે કે આ ટેકનીકમાં ઓછા ખર્ચે ત્રણથી ચાર ગણા વધુ ઉત્પાદન થાય છે. તે જ સમયે, તે ખેડૂતો માટે પણ ખૂબ ફાયદાકારક બની શકે છે. કારણ કે આ દ્વારા બટાકાનું વાવેતર કરવાથી ખેડૂતોનો ખર્ચ ઘટે છે અને બમ્પર ઉપજ મળે છે. સૌથી મોટો મુદ્દો એ છે કે આ ટેકનીકને બટાટા ઉગાડવા માટે જમીનની જરૂર નથી. તેના કારણે ખેડૂતોને વધુ આવક મળે છે.

એરોપોનિક ટેકનોલોજી સાથે બટાકાના ઉત્પાદનમાં, જમીન વગર, જમીન વગર બટાટા ઉગાડવામાં આવે છે. આમાં, એક છોડ 40 થી 60 નાના બટાકા આપી રહ્યો છે, જે ખેતરમાં બીજ તરીકે રોપવામાં આવી રહ્યો છે.