બટાકાની ખેતી: દેશી બટાટાથી ખેડૂતો ઓછા સમયમાં સારી ઉપજ મેળવશે, બમણા નફા માટે અપનાવો આ પદ્ધતિ

બટાટાનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે દરેક ઘરમાં થાય છે, જેના કારણે તેની માંગ આખું વર્ષ રહે છે. લોકોની જરૂરિયાતો પૂરી કરવા માટે ખેડૂતો પણ આખા વર્ષ દરમિયાન તેની ખેતી કરે છે. બટાટાની ખેતીથી ખેડૂત ભાઈઓને સારો નફો મળે છે.

જો તમે પણ બટાકાની ખેતીથી ઓછા સમયમાં બમણો નફો મેળવવા માંગતા હોવ તો તેના માટે બટાકાની સારી જાતો ઉપરાંત તમારે તમારા ખેતરમાં દેશી બટાકાની ખેતી કરવી જોઈએ.

તમારી જાણકારી માટે તમને જણાવી દઈએ કે બટાકાની સ્વદેશી જાતની માત્ર દેશમાં જ નહીં પરંતુ આંતરરાષ્ટ્રીય બજારમાં પણ સૌથી વધુ માંગ છે. પરંતુ જે દેશોમાં દેશી બટાટાની ખેતી નાના પાયે થાય છે, ત્યાં ભારતના બટાકાની નિકાસ થાય છે. સરકારી આંકડાઓ અનુસાર, વર્ષ 2022-23 દરમિયાન ભારતે લગભગ 4.6 ગણા વધુ સ્વદેશી બટાકાની નિકાસ કરી હતી. આવી સ્થિતિમાં દેશના ખેડૂતો માટે તે નફાકારક ખેતી સાબિત થઈ શકે છે. દેશી બટાટાનું સારું ઉત્પાદન મેળવવા માટે ખેડૂતોએ નીચેની બાબતોનું ધ્યાન રાખવું જોઈએ.

દેશી બટાકાની ખેતી

દેશી બટાકાની ખેતી 60 થી 90 દિવસમાં તૈયાર થઈ જાય છે. બટાકાની વહેલી ખેતી કર્યા પછી, ખેડૂતો એક સાથે ઘઉંની મોડી ખેતી પણ કરી શકે છે. આ માટે ખેડૂત ભાઈઓએ સૂર્યા જાત સાથે વાવણી કરવી જોઈએ.

આ જાતનું ખેતરમાં વાવણી કરવાથી પાક 75 થી 90 દિવસમાં તૈયાર થઈ જાય છે અને તે જ સમયે ખેડૂતોને પ્રતિ હેક્ટર પાકનું 300 ક્વિન્ટલ જેટલું ઉત્પાદન મળે છે. જો તમે ઓછા સમયમાં બટાકાનું ઉત્પાદન મેળવવા માંગતા હોવ તો તમે તમારા ખેતરમાં કુફરી અશોક, કુફરી ચંદ્રમુખી, કુફરી જવાહર જાતો વાવી શકો છો. આ તમામ જાતો લગભગ 80 થી 300 ક્વિન્ટલ મળી શકે છે.

બટાકા ઉગાડતી વખતે આ વાતોનું ધ્યાન રાખો

બટાકાની ખેતી કરતા પહેલા ખેડૂતોએ ખેતરની જમીન સમતળ કરવી જોઈએ અને પછી યોગ્ય પાણી નિકાલની વ્યવસ્થા કરવી જોઈએ.

આ પછી, દેશી બટાકાના કંદને સારી રીતે પસંદ કરો. કારણ કે તેના બીજનો જથ્થો આ જાતના કંદ પર આધાર રાખે છે.

આનાથી પ્રતિ એકર ખેતરમાં તમે લગભગ 12 ક્વિન્ટલ કંદ વાવવાનું કામ સરળતાથી કરી શકો છો.

આ સમય દેશી બટાકાની વાવણી માટે યોગ્ય છે. જો જોવામાં આવે તો 15 થી 20 ઓક્ટોબર સારો સમય છે.

ધ્યાનમાં રાખો કે વાવણી પહેલાં, કાપેલા કંદને યોગ્ય રીતે માવજત કરો. જેથી પાકને કોઈપણ પ્રકારના રોગો અને જીવાતોનો ઉપદ્રવ ન થાય.