નારંગીનું ઉત્પાદન કરવાની આદર્શ પદ્ધતિને જાણો

નારંગીને વનસ્પતિશાસ્ત્રમાં સાઇટ્રસ રેટિક્યુલાટા તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. ભારતમાં લીંબુની પ્રજાતિના ફળોમાં નારંગીનું સૌથી મહત્વનું સ્થાન ધરાવે છે, તેને મેન્ડરિન પણ કહેવામાં આવે છે. નારંગી તેની સુગંધ અને સ્વાદ માટે પ્રખ્યાત છે.

ભારતમાં, નારંગીની પ્રજાતિ કેળા પછી ત્રીજા સ્થાને છે, તેની ઠંડી અને ગરમી સહન કરવાની ક્ષમતાને કારણે, લગભગ તમામ પ્રાંતોમાં નારંગીની પ્રજાતિના કેટલાક ફળ ઉગાડવામાં આવે છે. આ સાઇટ્રસ ફળોમાં નારંગી પણ એક મહત્વપૂર્ણ ફળ છે. નારંગીને વનસ્પતિશાસ્ત્રમાં સાઇટ્રસ રેટિક્યુલાટા તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. ભારતમાં લીંબુની પ્રજાતિના ફળોમાં નારંગીનું સૌથી મહત્વનું સ્થાન ધરાવે છે, તેને મેન્ડરિન પણ કહેવામાં આવે છે. નારંગી તેની સુગંધ અને સ્વાદ માટે પ્રખ્યાત છે. તેમાં વિટામીન સી પુષ્કળ પ્રમાણમાં મળી આવે છે, તેની સાથે વિટામીન 'એ' અને 'બી' પણ પર્યાપ્ત પ્રમાણમાં મળે છે. દેશમાં નારંગીનો કુલ વિસ્તાર 4.28 લાખ હેક્ટર છે, જે 51.01 લાખ ટનનું ઉત્પાદન કરે છે.

જમીન

નારંગીની ખેતી લગભગ તમામ પ્રકારની જમીનમાં સારી ડ્રેનેજવાળી જમીનમાં કરી શકાય છે, પરંતુ ઊંડી ચીકણું જમીન આ માટે શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે. જમીનની ઊંડાઈ 2 મીટર હોવી જોઈએ. જમીનનો pH 4.5 થી 7.5 છે. તેની સફળ ખેતી માટે, જમીન પથ્થરની, ખડકાળ અને સખત ન હોવી જોઈએ.

સુધારેલી જાતો

ભારતમાં ઉગાડવામાં આવતી જાતો નાગપુરી નારંગી, ખાસી નારંગી, કૂર્ગ નારંગી, પંજાબ દેશી, દાર્જિલિંગ નારંગી અને લાહોર સ્થાનિક છે. નાગપુર નારંગી ભારતીય નારંગીઓમાં સર્વોપરી છે અને વિશ્વના શ્રેષ્ઠ નારંગીઓમાં તેનું સ્થાન અગ્રણી છે. સંવર્ધન રાજા અને વિલોલીફ દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવતી વિવિધતા પંજાબ અને રાજસ્થાનમાં વ્યાવસાયિક મહત્વ ધરાવે છે.

એમ્પ્લીફિકેશન

નારંગીનો વનસ્પતિ પ્રચાર ઉભરતા પદ્ધતિ દ્વારા કરવામાં આવે છે. જટ્ટી ખટ્ટી, જાંભીરી, રંગપુર ચૂનો, કિલોપટેરા મેન્ડેરિન, ટ્રિયર સિટ્રેન્જ અને કર્ણ ખટ્ટાનો ઉપયોગ કળીઓના મૂળ તરીકે થાય છે. ફેબ્રુઆરી મહિનામાં મૂળ તૈયાર કરવામાં આવે છે. લગભગ એક વર્ષનું મૂળ વૃક્ષ અંકુર માટે યોગ્ય છે. સામાન્ય રીતે કવચ અને પેચની ખેતી ફેબ્રુઆરીથી માર્ચ અને સપ્ટેમ્બર-ઓક્ટોબરમાં કરવી જોઈએ.

રોપાઓ વાવવા

બીજા વર્ષમાં અંકુરિત છોડ જ્યારે લગભગ 60 સે.મી. જો તે હોય, તો તે વાવેતર માટે યોગ્ય માનવામાં આવે છે. નારંગીના છોડ રોપવા માટે 90 ઘન સે.મી. મે-જૂનમાં 6×6 મીટરના અંતરે કદના ખાડાઓ ખોદવામાં આવે છે. ઉત્તર ભારતમાં રોપા વાવવાનો શ્રેષ્ઠ સમય જુલાઈ-ઓગસ્ટ છે. વાવેતર કરતા પહેલા દરેક ખાડાને 20 કિલો ગોબર, 1 કિલો સુપર ફોસ્ફેટ અને માટીના મિશ્રણથી ભરો. ઉધઈના નિયંત્રણ માટે, મિથાઈલ પેરાથિઓન @ 50-100 ગ્રામ/પીટ લાગુ કરો.

ડિસેમ્બર-જાન્યુઆરીમાં ગાયના છાણનું ખાતર, સુપર ફોસ્ફેટ, મ્યુરીએટ ઓફ પોટાશનો સંપૂર્ણ જથ્થો આપો. યુરિયાનો 1/3 ડોઝ ફેબ્રુઆરીમાં ફૂલ આવે તે પહેલાં અને બાકીનો 1/3 ડોઝ એપ્રિલમાં ફળ આવે પછી અને બાકીનો જથ્થો ઓગસ્ટના છેલ્લા સપ્તાહમાં આપવો. ફેબ્રુઆરી અને જુલાઈ મહિનામાં નારંગીમાં ગૌણ તત્વોનો છંટકાવ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. આ માટે 550 ગ્રામ ઝીંક સલ્ફેટ, 300 ગ્રામ કોપર સલ્ફેટ, 250 ગ્રામ મેંગેનીઝ સલ્ફેટ, 200 ગ્રામ મેગ્નેશિયમ સલ્ફેટ, 100 ગ્રામ બોરિક એસિડ, 200 ગ્રામ ફેરસ સલ્ફેટ 01 ગ્રામ લીટર પાણીમાં ભેળવી છંટકાવ કરવો.

સિંચાઈ

શિયાળામાં બે અઠવાડિયા અને ઉનાળામાં એક અઠવાડિયાના અંતરે પિયત આપવું. ફળ આપવાના સમયે પાણીના અભાવે ફળો પડવા લાગે છે. ફળ પાકવાના સમયે પાણીની અછતને કારણે ફળો સંકોચાઈ જાય છે અને રસની ટકાવારી ઘટી જાય છે. તેથી, જ્યારે નારંગીના બગીચામાં ફળ આવે ત્યારે જરૂર મુજબ પિયત આપવું. ખાતર નાખ્યા પછી સિંચાઈ જરૂરી છે. લણણી - નારંગીની સુંદર રચના બનાવવા માટે શરૂઆતના વર્ષોમાં કાપણી કરવામાં આવે છે. ફળ ઉત્પાદક છોડને ઓછી કાપણીની જરૂર પડે છે, પરંતુ સૂકી અને રોગગ્રસ્ત ડાળીઓને કાપવાનું ચાલુ રાખો.

ઉત્પાદન અને સંગ્રહ

અંકુરની રચના દ્વારા ઉત્પાદિત છોડ 3-5 વર્ષની ઉંમરે ફળ આપે છે. સામાન્ય રીતે, ફૂલોના 8 થી 9 મહિના પછી, ફળો પાકવા માટે તૈયાર થાય છે. જ્યારે નારંગી ફળોનો રંગ આછો પીળો થઈ જાય, ત્યારે તેને તોડી નાખો. 600 થી 800 ફળો અને સરેરાશ 70 થી 80 કિગ્રા. પ્રતિ છોડ મળે છે. નારંગી ફળોને 5-6 ડિગ્રી સેલ્સિયસ તાપમાન અને 85-90% સંબંધિત ભેજ પર 4 મહિના માટે સંગ્રહિત કરી શકાય છે.

ફળ ડ્રોપ

2, 4-ડી (10 પીપીએમ) અથવા એનએએ 150 પીપીએમ) નો છંટકાવ સામાન્ય રીતે માલ્ટામાં લણણીના લગભગ પાંચ અઠવાડિયા પહેલા કરવામાં આવે છે, જેથી ફળ પડતા અટકાવી શકાય. આ સિવાય ફળ આપતા સમયે જમીનમાં યોગ્ય ભેજ જાળવો. જો ફળ ઉગાડતી વખતે કોઈ ફંગલ રોગનો પ્રકોપ જોવા મળે તો તેના નિયંત્રણ માટે યોગ્ય પગલાં લેવાથી ફાયદો થાય છે.

જંતુ

લેમન બટરફ્લાય- બટરફ્લાય જીવાત પાંદડા ખાવાથી નુકસાન કરે છે. આનાથી છોડનો વિકાસ અટકે છે. તેના નિયંત્રણ માટે છોડમાંથી વેલાને પકડીને કેરોસીનમાં નાખો. ક્વિનાલ્ફાસ 25 ઇ.સી. 1.5 મિલી/લીટર પાણીમાં દ્રાવણ બનાવી તેનો છંટકાવ કરવો.

ફળ ચૂસનારા 

જંતુઓ ફળોનો રસ ચૂસીને નુકસાન કરે છે. અસરગ્રસ્ત ફળ પીળા થઈને સુકાઈ જાય છે અને ગુણવત્તા પણ ઘટી જાય છે. આ જંતુના નિયંત્રણ માટે મેલાથિઓન 50 ઇસીનો ઉપયોગ થાય છે. 1 મિલી/લિટર પાણીમાં દ્રાવણનો છંટકાવ કરો. જંતુને આકર્ષવા માટે પણ લાલચનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. સેડ્યુસરમાં 100 ગ્રામ ખાંડના 1 લિટર દ્રાવણમાં 10 મિલી. મેલાથિઓન ઉમેરવામાં આવે છે.

લીફ ખાણ

આ જંતુ વરસાદની ઋતુમાં નુકસાન કરે છે. તે પાંદડાની નીચેની સપાટીને નુકસાન પહોંચાડે છે અને પાંદડામાં ટનલ બનાવે છે. આ જીવાતના નિયંત્રણ માટે મિથાઈલ ડાયમેટન 25 ઈસીનો ઉપયોગ કરો. અથવા ક્વિનાલ્ફાસ 25 બીસી. 1.5 મિલી/લિટર પાણીનું દ્રાવણ બનાવો અને છંટકાવ કરો.

મૂળ ગ્રંથિ (નેમાટોડ) 

તે લીંબુની જાતિના ફળોના મૂળને નુકસાન પહોંચાડે છે. તેના પ્રકોપને કારણે ફળો નાના-નાના હોય છે. તેના નિયંત્રણ માટે Carbofuron 3G નો ઉપયોગ થાય છે. 20 ગ્રામ/છોડ આપવો જોઈએ.

આ પણ વાંચો : સરસવને હિમની સ્થિતિથી બચાવો અને રોગોના લક્ષણો જાણો

આ પણ વાંચો : માર્ચ મહિનાના મુખ્ય કૃષિ કાર્યો, આ કામ પૂર્ણ કરવા ખેડૂતો માટે છે ખૂબ જરૂરી