શેરડીએ એક એવું પાક છે જેનો વાવેતર ગુજરાત અને દેશના દરેક રાજ્યમાં મોટા પાચે કરવામાં આવે છે. શેરડીના આટલા મોટા પાચે વાવેતરથી ભારત વિશ્વમાં શેરડીનો બીજો સૌથી વધુ ઉત્પાદક દેશ છે. ભારતથી વધુ શેરડીનું ઉત્પાદન બ્રાઝિલમાં થાય છે જેના કારણે બ્રાઝિલ વિશ્વમાં સૌથી વઘુ શેરડીનું ઉત્પાદન કરવા વાળો દેશ છે. જો કે આટલા મોટા પાચે શેરડીના ઉત્પાદન કરવા છતાયે ખેડૂતોને પૂરતા પ્રમાણમાં શેરડીનું ઉત્પાદન મળતો નથી. જેના કારણે ભારત પહેલા નંબર પર હોવાની જગ્યાએ બીજા નંબર પર ખસી ગયો છે. પરંતુ હવે ખેડૂતો કેટલાક ઉપાય અપનાવીને શેરડીનું ઉત્પાદન વધારી શકે છે. જેના માટે શેરડીના ખેડૂતોને નીચે દર્શાવેલ પદ્ધતિઓ અપનાવવી પડશે.
આવી રીતે વઘારો શેરડીનું ઉત્પાદન
વાસ્તવમાં, મધ્ય ભારત અને પશ્ચિમ ભારતમાં, શેરડીનું વાવેતર 15 ફેબ્રુઆરી પછી થાય છે. તેથી, આ વિસ્તારના ખેડૂતોએ મોડી પાકતી શેરડીની જાતો પસંદ કરવી જોઈએ.જો ખેડૂતો વહેલા પાકે તેવી શેરડીની વાવણી કરવા માંગતા હોય તો તેઓ કોસા 8436, 88230, 96268 અને કોસા 98231 અને કોસા 94536 જેવી કોઈપણ એક જાત પસંદ કરી શકે છે.તે જ સમયે, જે વિસ્તારોમાં પાણીનો ભરાવો છે તેવા ખેડૂતોએ માર્ચ મહિનામાં શેરડીની વાવણી કરવી જોઈએ.
પાણી ભરાયેલા વિસ્તારો માટે શેરડીની જાતો
પાણી ભરાયેલા વિસ્તારો માટે યુપી 9529, 9530 અને કોસે 96436 જાતો વધુ સારી રહેશે. એવું કહેવાય છે કે આ જાતો પાણી ભરાયેલી પરિસ્થિતિઓને સારી રીતે સહન કરે છે.તેમની વાવણી કરતા પહેલા ખેડૂતોએ ખેતરને સારી રીતે તૈયાર કરવું જોઈએ. ખેડૂતોએ પ્રતિ હેક્ટર 18 ટન ગોબર ખાતર અથવા 4.5 ટન બાયોકમ્પોસ્ટ ફેલાવવું જોઈએ. આ પછી ખેતર ખેડવું જોઈએ. પ્રથમ ખેડાણ 20 થી 22 સેમી ઊંડે કરો. તે જ સમયે, ફેબ્રુઆરીમાં શેરડીની વાવણી કરવાના કિસ્સામાં, બે હરોળ વચ્ચેનું અંતર ઓછામાં ઓછું 90 સે.મી. ડબલ પંક્તિ પદ્ધતિથી 90:30:90 સેમી વાવણી કરવી પણ ઉપયોગી છે.
શેરડીના બિચારણને માન્ય નર્સરીમાંથી ખરીદો
શેરડીના બિયારણને હંમેશા માન્ય નર્સરીમાંથી ખરીદો, જેમાં ખાતર અને પાણીનો પૂરતા પ્રમાણમાં ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હોય.નાની ગાંઠોવાળી શેરડીની 3 આંખો અને મોટી ગાંઠોવાળી શેરડીની 2 આંખોનો ટુકડો કાપવો જોઈએ. રસાયણોથી માવજત કર્યા પછી જ ટુકડાઓ વાવવા જોઈએ. આ ભીડમાં સુધારો કરે છે.તે જ સમયે, જો પાનખર અને વસંતઋતુની વહેલી પાકતી જાતો લણવાની બાકી હોય, તો ખેડૂતોએ તરત જ પટ્ટાઓ તોડી નાખવી જોઈએ અને સ્ટબલને કાપી નાખવું જોઈએ. જ્યારે ઓટ સિંચાઈ પછી દેખાય, ત્યારે હરોળની બંને બાજુ કૂદકો લગાવો અને ખાતર નાખો. તેનાથી ઉત્પાદન ઘટશે નહીં વઘશે.
Share your comments