Magazines

Subscribe to our print & digital magazines now

Subscribe

We're social. Connect with us on:

Kheti Badi

ઘરમાં સરળતાથી ઉગાડો કાકડી,માત્ર એક વાસણ અને ગાયના છાણા

Amansinh Jadeja
Amansinh Jadeja
કાકડી નો છોડ
કાકડી નો છોડ

જો તમને પૂછવામાં આવે કે ઉનાળાની ઋતુમાં કચુંબરના રૂપમાં તમે શું ખાવા માંગો છો, તો ચોક્કસ તમારો જવાબ હશે કે તેમાં કાકડીનો સમાવેશ કરવો જ જોઇએ. મારો જવાબ પણ કંઈક આ પ્રકારનો હશે. ઠીક છે, ઉનાળાની ઋતુમાં, જો સલાડમાં કોઈપણ વસ્તુનો સૌથી વધુ ઉપયોગ થાય છે, તો કાકડીનો. તેને સલાડમાં સૌથી વધુ પસંદ કરવામાં આવે છે.

જો તમને પૂછવામાં આવે કે ઉનાળાની ઋતુમાં કચુંબરના રૂપમાં તમે શું ખાવા માંગો છો, તો ચોક્કસ તમારો જવાબ હશે કે તેમાં કાકડીનો સમાવેશ કરવો જ જોઇએ. મારો જવાબ પણ કંઈક આ પ્રકારનો હશે. ઠીક છે, ઉનાળાની ઋતુમાં, જો સલાડમાં કોઈપણ વસ્તુનો સૌથી વધુ ઉપયોગ થાય છે, તો કાકડીનો. તેને સલાડમાં સૌથી વધુ પસંદ કરવામાં આવે છે.

માત્ર કચુંબર જ નહીં, પણ એવી ઘણી સ્ત્રીઓ છે જે દિવસમાં બે થી ત્રણ વખત છાલવાળી કાકડી ખાવાનું પસંદ કરે છે. પરંતુ, દરેક વખતે બજારમાંથી કેમિકલ મુક્ત કાકડીઓ ખાવી તમારા માટે મોંઘી સાબિત થઈ શકે છે. તો આજે આ લેખમાં અમે તમને કેટલીક સરળ ટિપ્સ જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ, જેને અપનાવીને તમે ઘરે એક વાસણમાં કાકડી સરળતાથી ઉગાડી શકો છો. ચોક્કસ આ કાકડી રસાયણો વગર અને તંદુરસ્ત પણ હશે. તો ચાલો જાણીએ.

જરૂરી સામગ્રી 

બીજ 

ફુલદાની

ખાતર 

પાણી

માટી

કાકડીનો બીજ 

કોઈપણ પાકની ઉપજ ત્યારે જ સારી હોય છે જ્યારે તેનું બીજ સારું હોય. જો બીજ યોગ્ય નથી, તો પછી ભલે તમે ગમે તેટલી મહેનત કરો, પાક ક્યારેય સારો રહેશે નહીં. તેથી, જો તમે બજારમાં કોઈપણ પાકના બીજ લેવા બહાર જાઓ છો, તો ચોક્કસપણે તમારું સંશોધન કરો કે કયા પ્રકારનું બીજ હોવું જોઈએ. જો બીજ યોગ્ય હોય તો તમે થોડા દિવસમાં કાકડી ઉગાડી શકો છો. તમે બીજ ખરીદવા માટે સારા બીજ સ્ટોર પર પણ જઈ શકો છો.

વાસણમાં માટી તૈયાર કરો 

બજારમાંથી બિયારણ ખરીદનાર લાવ્યા પછી, પહેલા તમે માટી તૈયાર કરો. આ માટે, તમે વાસણમાં માટી મૂકો અને તેને એક કે બે વાર સારી રીતે ઉઝરડો. જમીનને ખંજવાળવાથી જમીન નરમ બનશે અને પાકની ઉપજ પણ યોગ્ય રહેશે. જમીનને સ્ક્રેપ કર્યા પછી, તમારે તેને થોડો સમય તડકામાં પણ રાખવો જોઈએ જેથી જમીનમાંથી ભેજ દૂર થાય. આનાથી બીજને કોઈ સમસ્યા નહીં થાય.

Gardening : હવે આ નાનકડી રીતથી ધરમાં જ ઉગાડો રસદાર લીંબુ

જમીન તૈયાર કર્યા પછી, ખાતરની પસંદગી પણ સૌથી મહત્વપૂર્ણ કાર્ય છે. આ માટે, તમે ફક્ત કોઈપણ કુદરતી ખાતરનો ઉપયોગ કરી શકો છો. રાસાયણિક ખાતરો બીજને બગાડે છે તેમજ તેની કસોટીને નકામી બનાવે છે. કુદરતી ખાતરમાં, તમે ગાયનું છાણ, ભેંસનું છાણ અથવા અન્ય ફળો અને પાંદડાઓનો ઉપયોગ કરી શકો છો. ધ્યાનમાં રાખો, તમારે તેને સ્ક્રેપ કરતી વખતે જમીનમાં ખાતર પણ ઉમેરવું જોઈએ. આ બીજને યોગ્ય રીતે પોષક તત્વો મેળવવા માટે પરવાનગી આપે છે.

કાકડી
કાકડી

બીજ રોપવાની વિધી 

બીજ પસંદ કર્યા પછી અને જમીન તૈયાર કર્યા પછી, બીજને યોગ્ય રીતે રોપવું એ પણ એક મહત્વનું કાર્ય છે. આ માટે, તમારે જમીનમાં લગભગ 2 થી 3 ઇંચ નીચે બીજ રોપવો જોઈએ. ક્યારેક જમીન પર બીજ રોપ્યા પછી, પવન અથવા પાણી બીજને નુકસાન પહોંચાડે છે અથવા ક્યારેક પાક સારી રીતે વધતો નથી. તેથી બીજ રોપતી વખતે આ વાતને ધ્યાનમાં રાખો.

પાણીની વ્યવસ્થા 

બીજ વાવ્યા પછી છોડને યોગ્ય અને સમયસર પાણી આપવું પણ જરૂરી છે. બીજ અંકુરિત થાય ત્યાં સુધી જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરો. પાણી આપવા ઉપરાંત, તમારે હવામાનને પણ ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ. બીજ અંકુરિત ન થાય ત્યાં સુધી મજબૂત સૂર્યપ્રકાશમાં ન રાખો. તમે તેને એવી જગ્યાએ રાખો જ્યાં ઓછો સૂર્યપ્રકાશ હોય. તમારે તેને ભારે વરસાદથી બચાવવું પડશે

નીંદણની ભલામણ 

કેટલીક વખત વાસણોમાં પણ નીંદણ ઉગે છે. આ નીંદણ છોડને પણ બગાડે છે, તેથી સમયાંતરે દવાનો છંટકાવ કરવાની ખાતરી કરો. કાકડની બે થી ત્રણ મહિનામાં ખાવા માટે તૈયાર થઈ જશે. 

Related Topics

Cucumber Cow Dung Gardening Home

Share your comments

Subscribe Magazine

More on Kheti Badi

More