ગોજી બેરીની ખેતી બનાવશે ધનવાન, તેના ઔષધીય ગુણો જાણીને આશ્ચર્ય થશે!

ગોજી બેરી સુપરફૂડ તરીકે ઓળખાય છે. જે ખૂબ જ ફાયદાકારક ફળ છે. તે પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે, સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓથી બચવામાં મદદ કરે છે, તેમાં વિટામિન, ફાઈબર, આયર્ન, કોપર, એમિનો એસિડ અને પ્રોટીન હોય છે, ફળનો નારંગી લાલ રંગ બીટા કેરોટીનને કારણે છે, જે આંખો, હાડકાં અને ત્વચા માટે સારું છે. ઘણા ગુણો હોવાને કારણે તેની ખેતી ફાયદાકારક છે.

ગોજી બેરી, જેને સામાન્ય રીતે વુલ્ફ બેરી તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે એક જાણીતો લાલ અને નારંગી રંગનો સુપરફૂડ છે જેનો ઉપયોગ ઘણી એશિયન વાનગીઓમાં થાય છે. તેનો સ્વાદ ખાટો-મીઠો અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે. તે ઠંડા સ્થળોએ ઉગાડવામાં આવે છે. તે વ્યાપકપણે જોવા મળે છે. હિમાલયના પ્રદેશમાં, જો કે, તે ભારતના લદ્દાખમાં પણ જોવા મળે છે.આ ફળ કાચું ખાવામાં આવે છે. તેના રસનો ઉપયોગ હર્બલ ટી તરીકે પણ થાય છે, તમે તેને તમારા ઘરમાં સરળતાથી ઉગાડી શકો છો, આ કિસ્સામાં, ગોજી બેરી કેવી રીતે ઉગાડવી તે જાણો.

આ પણ વાંચો: પ્રાકૃતિક ખેતીને જન આંદોલન બનાવવા કેન્દ્રીય બજેટ 2023માં વિશેષ જોગવાઈ: કૈલાશ ચૌધરી

ગોજી બેરીના ફાયદા

ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ગોજી બેરી કોઈ રામબાણ દવાથી ઓછી નથી. જ્યારે તે ખોરાકમાં મીઠી હોય ત્યારે પણ બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરે છે. ઉપરાંત, ગોજી બેરી ગાંઠના વિકાસને અટકાવે છે અને હીલિંગ પ્રક્રિયાને પ્રોત્સાહન આપે છે. જો હાઈ બ્લડ પ્રેશરના દર્દીઓ દરરોજ ગોજી બેરીનો જ્યુસ પીવે તો તેમનું બ્લડપ્રેશર કંટ્રોલ કરી શકાય છે. ગોજી બેરીનો ઉપયોગ ચાઇનીઝ દવાઓમાં યકૃતના રોગો અને નુકસાનની સારવાર માટે થાય છે. આ ફળ આલ્કોહોલને કારણે ફેટી લીવરની પ્રગતિને ધીમું કરવામાં મદદ કરે છે.

વાવણી માટે સ્થળની પસંદગી

સૌ પ્રથમ ગોજી બેરી ઉગાડવા માટે સ્થળ પસંદ કરો, તેને સારી પ્રકાશની જરૂર છે જો વધુ છોડ વાવવામાં આવે તો છોડને ઉગાડવા માટે વધુ જગ્યાની જરૂર પડે છે.

આ રીતે માટી તૈયાર કરો

ગોજી બેરી ઉગાડવા માટે, છોડને એવી જમીનમાં વાવો જ્યાંથી પાણી સરળતાથી નીકળી શકે. તેની જમીનનું pH મૂલ્ય 6.5 થી 8 હોવું જોઈએ, છોડને રોપતા પહેલા જમીનમાં ખાતર ઉમેરો.

છોડને સીધો કેવી રીતે રાખવો

ગોજી બેરીના છોડને સીધો રાખવા માટે, છોડની બાજુમાં જાળી મૂકો અથવા લાકડાના નાના ડટ્ટાનો ઉપયોગ કરો જેથી છોડ સંપૂર્ણપણે સીધો થઈ શકે.

ગોજી બેરીની લણણી

સામાન્ય રીતે, ગોજી બેરી જુલાઈથી ઓક્ટોબર સુધી પાકવા માટે તૈયાર હોય છે.ફળ લણવા માટે, છોડની દાંડી તૂટી જાય છે, કારણ કે આ ફળની લણણીને સરળ બનાવે છે. ફળને આરામથી તોડી લેવામાં આવે છે, નહીં તો ફળ બગડી જવાનો ભય રહે છે.