ચીકુ ઉછેરથી થશે 5 લાખ રૂપિયા સુધીની કમાણી - જાણો ખેતીની સાચી રીત

ચણાની ખેતીમાં મોટા પાયે ઉત્પાદન મળી રહ્યું છે

સપોટા એ બાગાયતી પાકનો એક પ્રકાર છે, જે તેના સ્વાદિષ્ટ ફળ માટે ઉગાડવામાં આવે છે. ચીકુ ફળનું મૂળ સ્થાન મધ્ય અમેરિકા અને મેક્સિકો કહેવાય છે. પરંતુ આજના સમયમાં ભારતમાં પણ ખેડૂતો મોટા પાયે ચીકુની ખેતી કરીને સારું ઉત્પાદન મેળવી રહ્યા છે. ચીકુનો છોડ એકવાર વાવેલો તે વર્ષો સુધી ફળ આપે છે. ચીકુ ફળ સ્વાદમાં સ્વાદિષ્ટ હોવાની સાથે સાથે અનેક પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે.

ચીકુ ફળ ખાવાના ફાયદા

પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ, ફાઇબર, કેલ્શિયમ, વિટામીન A, ટેનીન, ગ્લુકોઝ જેવા ઘણા પોષક તત્વો ચીકુના ફળમાં વધુ માત્રામાં જોવા મળે છે. એટલા માટે તેનું સેવન આપણા શરીર માટે ઉપયોગી છે. ચીકુના ફળમાં એક ખાસ મીઠી ગુણ હોય છે, તેના સેવનથી કોઈપણ રોગમાં ફાયદો થાય છે અને તેના ફળનું સેવન કરવાથી સ્ટ્રેસ, એનિમિયા, પાઈલ્સ અને પેટને લગતી બીમારીઓ અને શ્વસનતંત્રમાં જામેલા કફમાં ફાયદો થાય છે.અને લાળને બહાર કાઢીને પણ ચીકુના ફળનું સેવન કરવાથી ફાયદો થાય છે. ક્રોનિક ઉધરસ થી રાહત.

ભારતમાં ચીકુની ખેતી કરતા મુખ્ય રાજ્યો

ભારતમાં લગભગ 65 હજાર એકરમાં ચીકુની ખેતી થાય છે. કર્ણાટક, તમિલનાડુ, કેરળ, મધ્યપ્રદેશ, ઉત્તર પ્રદેશ, આંધ્રપ્રદેશ, મહારાષ્ટ્ર અને ગુજરાત એ તેની ખેતી કરતા મુખ્ય રાજ્યો છે.

ચીકુની ખેતી માટે યોગ્ય જમીન

ચીકુના ફળની ખેતી કોઈપણ પ્રકારની ફળદ્રુપ જમીનમાં કરી શકાય છે, પરંતુ યોગ્ય ડ્રેનેજવાળી રેતાળ લોમ જમીન ચીકુના ફળના ઉત્પાદન માટે શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે. હલકી ખારી અને આલ્કલાઇન જમીનમાં પણ તેના છોડ સરળતાથી ઉગાડી શકાય છે. ચીકુની ખેતી માટે ખેતરનું pH મૂલ્ય 5.8 થી 8 ની વચ્ચે હોવું જોઈએ.

ચીકુની ખેતી માટે અનુકૂળ આબોહવા અને તાપમાન

ચીકુનો છોડ ઉષ્ણકટિબંધીય વાતાવરણનો છે. તેના વિકાસ માટે ભેજવાળી અને શુષ્ક આબોહવા જરૂરી છે. તેના છોડ દરિયાની સપાટીથી 1000 મીટર કે તેથી વધુની ઊંચાઈએ પણ સરળતાથી ઉગે છે. ચીકુનો છોડ ઉનાળાની ઋતુમાં સારી રીતે વિકસે છે. ચીકુની ખેતી ઠંડા વાતાવરણવાળા વિસ્તારોમાં ન કરવી જોઈએ જ્યાં તે લાંબા સમય સુધી ઠંડુ રહે છે. તેના છોડને વર્ષમાં સરેરાશ 150 થી 200 સેમી વરસાદની જરૂર પડે છે.

ચીકુના છોડને શરૂઆતમાં વધવા માટે સામાન્ય તાપમાનની જરૂર પડે છે, અને સંપૂર્ણ રીતે બનેલા છોડ મહત્તમ 40 અને ઓછામાં ઓછા 10 ડિગ્રી તાપમાનને સહન કરે છે. 70 ટકા ભેજવાળી સિઝન ચીકુની ખેતી માટે સૌથી યોગ્ય છે.

ચીકુના છોડને શરૂઆતમાં વધવા માટે સામાન્ય તાપમાનની જરૂર પડે છે, અને સંપૂર્ણ રીતે બનેલા છોડ મહત્તમ 40 અને ઓછામાં ઓછા 10 ડિગ્રી તાપમાનને સહન કરે છે. 70 ટકા ભેજવાળી સિઝન ચીકુની ખેતી માટે સૌથી યોગ્ય છે.

ચિકૂની સુધારેલી વિવિધતા

પીળા પાંદડાની વિવિધતા

આ ચિકુની મોડી (મોડી વાવણી) જાત છે, જેમાં ફળોને સંપૂર્ણ પાકવામાં સમય લાગે છે. તેમાં ઉત્પાદિત ફળો આકારમાં નાના, સપાટ અને ગોળાકાર હોય છે. ચીકુના ફળનો નીચેનો ભાગ લીલો અને છાલ પાતળી હોય છે અને ફળનો પલ્પ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત હોય છે.

PKM 2 હાઇબ્રિડ વિવિધતા

તે ચીકુની વર્ણસંકર જાત છે, જે વધુ ઉત્પાદન મેળવવા માટે ઉગાડવામાં આવે છે. આ પ્રકારના છોડ રોપ્યા પછી લગભગ 3 થી 4 વર્ષ પછી ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે. ચીકુની આ જાતના ફળોમાં હળવા વાળ હોય છે અને તેની છાલ પણ પાતળી હોય છે અને ફળો સ્વાદમાં મીઠા અને રસદાર હોય છે.

કાળા પાંદડાની વિવિધતા

તે ચીકુની ઉચ્ચ ઉપજ આપતી જાત છે. તેનો પ્લાન્ટ વર્ષ 2011માં વિકસાવવામાં આવ્યો હતો. આ જાતના સંપૂર્ણ પાકેલા ફળમાંથી 3 થી 4 બીજ મળે છે અને ફળ પણ ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળું છે. એક સંપૂર્ણ ઉગાડેલું વૃક્ષ એક વર્ષમાં 150 કિલોગ્રામ સુધીનું ઉત્પાદન કરી શકે છે. આ જાતની ખેતી મહારાષ્ટ્ર અને ગુજરાતમાં વધુ થાય છે.

ક્રિકેટ વાળનો પ્રકાર

ચીકુની આ જાત કોલકાતા રાઉન્ડના નામથી પણ જાણીતી છે. જેને કાળા પાંદડાની વિવિધતા વિકસાવવામાં આવી છે. આ જાતમાં આવતા ફળોનો રંગ આછો ભુરો અને ફળો ગોળાકાર હોય છે. આ જાતના ફળ સ્વાદમાં મીઠા અને પાતળા ચામડીવાળા હોય છે. તેનો સંપૂર્ણ વિકસિત છોડ સરળતાથી 155 કિલો સુધીનું ઉત્પાદન આપે છે.

બારમાસી વિવિધતા

ચીકુની આ જાત મોટાભાગે ઉત્તર ભારતના રાજ્યોમાં ઉગાડવામાં આવે છે. આ પ્રકારનો છોડ આખા વર્ષ દરમિયાન ફળ આપી શકે છે, તેના ફળો મધ્યમ અને ગોળાકાર આકારના હોય છે. એક વર્ષમાં તેના ઝાડનું સરેરાશ ઉત્પાદન 130 થી 180 કિગ્રા છે.

ચીકુની ખેતી કરતી વખતે ખેતરની તૈયારી

ચીકુની ખેતી કરવા માટે સૌથી પહેલા ખેતરમાં રહેલા જૂના પાકના અવશેષોનો નાશ કરવો પડે છે. આ પછી, માટી ફેરવતા હળ અથવા ખેડૂતની મદદથી 2 વખત ઊંડી ખેડ કરવામાં આવે છે. ત્યાર બાદ ખેતરની જમીનને ઢીલી બનાવવા માટે 1 થી 2 વખત રોટાવેટર વડે ખેડાણ કરવામાં આવે છે. આ પછી, મેદાનમાં પગ મૂકીને ફિલ્ડ લેવલ બનાવો. જેથી વરસાદની ઋતુમાં ખેતરમાં પાણી ભરાવાની સમસ્યા ઉભી ન થાય.

ખેતરમાં રોપા રોપવા માટે ખેતરમાં ખાડાઓ તૈયાર કરવા પડે છે. ખાડો બનાવવા માટે સપાટ જમીનમાં ખેતરમાં એક મીટર પહોળો અને બે ફૂટ ઊંડો ખાડો તૈયાર કરવામાં આવે છે. આ ખાડાઓ સળંગ તૈયાર કરવામાં આવે છે, જેમાં એક હરોળથી બીજી હરોળ વચ્ચે 5 થી 6 મીટરનું અંતર રાખવામાં આવે છે.

તૈયાર કરેલા ખાડાઓમાં યોગ્ય માત્રામાં જૈવિક અને રાસાયણિક ખાતરો ભેળવીને માટી ભરવામાં આવે છે. ખાડાઓને ખાતરથી ભર્યા પછી, ઊંડી સિંચાઈ કરવામાં આવે છે, પછી તેને પુલાઓથી ઢાંકવામાં આવે છે. આ ખાડાઓની તૈયારી રોપાઓ વાવવાના એક મહિના પહેલા કરવી જોઈએ.

આ પણ વાંચોઃશાકભાજીની ખેતી કરીને કેવી રીતે કરી શકાય છે સમૃદ્ધ