કલોંજી આપણા સ્વાસ્થય માટે કેટલી લાભદાયક છે

કલોંજીના નાના કાળા દાણા સ્વાદ અને આરોગ્યથી ભરપૂર માનવામાં આવે છે. કલોંજી મંગરેલ અથવા નિજેલા સટીવા અને કાળા બીજ તરીકે ઓળખાય છે. કલોંજીનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે અથાણું, મથરી, પુરી વગેરે બનાવવામાં થાય છે.

કલોંજીના નાના કાળા દાણા સ્વાદ અને આરોગ્યથી ભરપૂર માનવામાં આવે છે. કલોંજી મંગરેલ અથવા નિજેલા સટીવા અને કાળા બીજ તરીકે ઓળખાય છે. કલોંજીનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે અથાણું, મથરી, પુરી વગેરે બનાવવામાં થાય છે. એટલું જ નહીં, કલોંજીનો ઉપયોગ ઘણી બધી વાનગીઓમાં પણ થાય છે. તમને જણાવી દઈએ કે કલોંજીમાં કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ અને ઝિંક જેવા પોષક તત્ત્વો મળી આવે છે, જે શરીરને ઘણા ફાયદા પહોંચાડવામાં મદદ કરી શકે છે. કલોંજીનું સેવન ડાયાબિટીસની સમસ્યાને નિયંત્રણમાં રાખવામાં મદદ કરી શકે છે.

કલોંજી ના ફાયદા

વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે

જો તમે સ્થૂળતાની સમસ્યાથી પરેશાન છો, તો કલોંજી તમારી મદદ કરી શકે છે. કલોંજીનું તેલ મધ અને ગરમ પાણીમાં ભેળવીને પીવાથી ચરબી ઝડપથી બર્ન થાય છે.

ડાયાબિટીસમાં મદદરૂપ

આજના સમયમાં ડાયાબિટીસ એક ગંભીર સમસ્યા છે. જીવનશૈલી અને આહારમાં ફેરફાર કરીને ડાયાબિટીસને નિયંત્રિત કરી શકાય છે. કાળી ચાને કલોંજીના તેલમાં ભેળવીને પીવાથી ડાયાબિટીસ નિયંત્રણમાં રહે છે.

હૃદયના સ્વાસ્થ્યમાં મદદરૂપ

હૃદય આપણા શરીરનું સૌથી મહત્વપૂર્ણ અંગ છે. હાર્ટને હેલ્ધી રાખવા માટે હેલ્ધી આહાર ખૂબ જ જરૂરી છે. કલોંજીનું તેલ ગરમ પાણી અથવા ચામાં ભેળવીને પીવાથી હૃદયને સ્વસ્થ રાખી શકાય છે.

શિયાળામાં મદદરૂપ

હવામાન બદલાતાની સાથે જ શરદી-શરદીની સમસ્યા સતાવવા લાગે છે. શિયાળામાં કલોંજીના બીજને ગરમ કરીને તેની સુગંધ શ્વાસમાં લેવાથી શરદી અને ફ્લૂની સમસ્યાથી છુટકારો મેળવી શકાય છે.

ત્વચામાં મદદ

ત્વચા સંબંધિત સમસ્યાઓ દૂર કરવા માટે કલોંજી તેલનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. લીંબુના રસમાં કલોંજીનું તેલ ભેળવીને લગાવવાથી ત્વચા કોમળ બને છે.

કેન્સરનું જોખમ ઘટાડવું

કલોંજી એન્ટીઓક્સીડેન્ટથી ભરપૂર હોય છે. તે કેન્સર પેદા કરતા ફ્રી રેડિકલની અસર ઘટાડવામાં મદદરૂપ છે. ખાલી પેટે કલોંજીનું સેવન કરવાથી સ્તન અને ફેફસાના કેન્સરથી બચાવે છે.

બળતરા ઘટાડવા

કલોંજીના બીજમાં બળતરા વિરોધી ગુણો જોવા મળે છે. આ બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે અને સાંધાના દુખાવામાં રાહત આપે છે. નિષ્ણાતોના મતે, દરરોજ સવારે ખાલી પેટ કલોંજીના તેલનું સેવન કરવાથી તમને આર્થરાઈટિસની સમસ્યામાં ફાયદો થશે.

યાદશક્તિ વધારવા માટે

ખાલી પેટે કલોંજીનું સેવન કરવાથી યાદશક્તિ વધે છે. તેને મધ સાથે ખાઓ. કલોંજીનાં બીજ ખાવાથી તમને અલ્ઝાઈમર જેવી બીમારીઓથી પણ બચાવશે.

આ પણ વાંચો: કલોંજીની ખેતીમાંથી કેટલો નફો મેળવી શકાય છે