આ માણસ તેના ટેરેસ પર શાકભાજી, ફળો અને ઔષધીય છોડની 150 કરતા જાતો ઉગાડે છે

વિજય શર્મા અને તેની માતા હંમેશાથી જ ક્લસ્ટર બીન્સના શોખીન છે. પરંતુ, છેલ્લા કેટલાક વર્ષોમાં, તેઓએ જોયું કે બજારમાંથી ખરીદેલી શાકભાજીની ગુણવત્તા બગડી રહી છે. તે કહે છે કે “બજારમાં શાકભાજીની ગુણવત્તા સારી ન હતી. તેથી, 2017 માં, મેં મારા ઘરના બગીચામાં ક્લસ્ટર બીન બીજ રોપવાનું નક્કી કર્યું

વિજય શર્મા અને તેની માતા હંમેશાથી જ ક્લસ્ટર બીન્સના શોખીન છે. પરંતુ, છેલ્લા કેટલાક વર્ષોમાં, તેઓએ જોયું કે બજારમાંથી ખરીદેલી શાકભાજીની ગુણવત્તા બગડી રહી છે. તે કહે છે કે “બજારમાં શાકભાજીની ગુણવત્તા સારી ન હતી. તેથી, 2017 માં, મેં મારા ઘરના બગીચામાં ક્લસ્ટર બીન બીજ રોપવાનું નક્કી કર્યું

વિજય શર્મા રાજસ્થાનના બિકાનેરની એસપી કોલેજમાં સ્વિમિંગ કોચ છે. તે પ્રોજેક્ટની સફળતાથી પ્રેરિત થયો અને તેણે પોતાના ઘરના બગીચાને વિસ્તાર્યો. “અમારી ક્લસ્ટર બીન્સની ગુણવત્તા બજારના ઉત્પાદન કરતાં ઘણી સારી અને તાજી હતી. પરિણામોથી પ્રેરિત થઈને મેં ભીંડા, પાલક, મરચાં અને શાકભાજીની અન્ય જાતો ઉગાડવાનું શરૂ કર્યું.

પોતાના રેકોર્ડ તોડીને આ ખેડૂત ફરીથી ઉગાડ્યો સૌથી વધુ ટામેટાના છોડ

જ્યારે તાપમાન 50 ડિગ્રી સેલ્સિયસની નજીક પહોંચે છે. લતાઓ બગીચામાં તાપમાનને આશ્રય આપીને અને ઠંડક આપીને સીધા સૂર્યપ્રકાશથી છોડનું રક્ષણ કરે છે."વિજય શર્મા કહે છે, “બજાર પરની મારી નિર્ભરતા હવે ઓછી થઈ ગઈ છે અને હું શાકભાજી પર દર મહિને આશરે ₹1,500ની બચત કરું છું,” વિજય શર્મા કહે છે,  તેઓ સજીવ ખેતી કરવા માટે 2.5 એકર જમીન ભાડે આપવાની યોજના ધરાવે છે.

નવા નિશાળીયા માટે, તે મોસમી શાકભાજીથી શરૂઆત કરવાની સલાહ આપે છે અને કહે છે કે “શાકભાજીના છોડને પ્રસંગોપાત ટ્રિમિંગની જરૂર છે. તેમના સ્વસ્થ વિકાસ માટે છોડને પાણી આપવું એટલું જ મહત્વપૂર્ણ છે.” વિજય સૂચવે છે કે માખીઓ ચોમાસા દરમિયાન ફળના છોડ ઉગાડે છે. "વૃષાઋતુમાં છોડ મજબૂત મૂળ વિકસાવવા માટે વલણ ધરાવે છે," તે કહે છે.

વિજય શર્મા ખૂબ જ ખુશ છે કે તેણે લોકડાઉનના સમયગાળા દરમિયાન તેના બગીચાને રોપ્યો અને તેનો વિસ્તાર કર્યો. તે ઉમેરે છે કે "મેં ઘણી નવી કુશળતા શીખી છે અને હવે હું મારું ખોરાક ઉગાડું છું, જે મને ખૂબ જ ગર્વ અને સંતોષ આપે છે".