ઔષધીય ગુણોથી ભરપૂર ધાણાની આ ત્રણ જાત આપશે વધુ ઉપજ સાથે મોટી કમાણી

ભારત કૃષિ અને વિવિધતાથી ભરેલો દેશ છે. ભારતમાં વિવિધ મસાલા પાકો તેમની અલગ અલગ ઓળખ માટે જાણીતા છે. ઘણા મસાલા તેમના ઔષધીય ગુણો માટે અને ઘણા તેમના સ્વાદ અને ગુણવત્તા માટે જાણીતા છે. આવો જ એક મસાલા પાક છે જેનું નામ કુંભરાજ છે. ખરેખર, આ કોથમીરની એક ખાસ જાત છે. ભારતીય રસોડામાં જોવા મળતો ધાણા ખૂબ જ લોકપ્રિય અને ઔષધીય ગુણોથી ભરપૂર તેમજ ખાવાનો સ્વાદ વધારે છે અને અનેક રોગોથી પણ બચાવે છે. આવી સ્થિતિમાં, ચાલો જાણીએ તેની 3 અદ્યતન જાતો કઈ છે અને તેની ખેતી કેવી રીતે કરવી.

ધાણાની 3 સુધારેલી જાતો

કુંભરાજ: આ જાતના અનાજ નાના કદના હોય છે. છોડની ઊંચાઈ મધ્યમ છે. આ જાતના છોડ સડો અને ખુમારીના રોગોને સહન કરે છે. તે જ સમયે, પાકને પાકવા માટે 60 થી 70 દિવસનો સમય લાગે છે. આ જાત પ્રતિ એકર 5 થી 6 ક્વિન્ટલ ઉપજ આપે છે.

GDLC-1: સ્થાનિક અને વિદેશી બજારોમાં ભારતીય ધાણાની ઘણી માંગ છે. તેથી, તમે સારી ગુણવત્તા અને સુધારેલ જાતોના બીજનો ઉપયોગ કરી શકો છો. જ્યારે, GDLC-1 જાતની વિશેષતા એ છે કે આ જાતના પાંદડા ખૂબ જ હળવા લીલા રંગના અને સુગંધિત હોય છે. આ જાત ખેતીમાં સારી ઉપજ આપે છે. તે જ સમયે, તે 20 થી 30 દિવસમાં તૈયાર થઈ જાય છે.

RCR 41: આ જાતના દાણા નાના હોય છે. આ જાત સડો અને સ્ટેમ ગેલ રોગ સામે પ્રતિરોધક છે. આ જાત ખેતીમાં સારી ઉપજ આપે છે. તે જ સમયે, આ જાત તૈયાર થવામાં 40 થી 50 દિવસનો સમય લાગે છે.

કોથમીરની ખેતી કરવાની રીત 

જો ધાણાની ખેતી કરવી હોય તો તેની વાવણી માટે ખેતર યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવું જોઈએ. ખેડૂતોએ એક વાર કલ્ટિવેટર વડે અને બે વાર રોટાવેટર વડે ખેડાણ કરવું જોઈએ. ધાણાની વાવણી માટે ખેતરમાં ઢગલા ન હોવા જોઈએ. આ એક એવો પાક છે જે 35-40 દિવસમાં સંપૂર્ણપણે તૈયાર થઈ જાય છે. 40 દિવસ પછી, ખેડૂતો તેને ઉખાડીને વેચી શકે છે.

કોથમીરનું વાવેતર કરવાની રીત

કિચન ગાર્ડનમાં કોથમીર ઉગાડવા માટે સૌથી પહેલા એક મોટી સાઈઝનું વાસણ લો અને તેમાં માટીનો એક ભાગ નાખો. પછી તેમાં રેતી અને વર્મી કમ્પોસ્ટનો એક ભાગ ઉમેરો અને લીલા ધાણાના દાણાનો ભૂકો કરી તેના બે ટુકડા કરો. તે પછી, વાસણમાં ભરેલી માટી પર ધાણાના બીજને વેરવિખેર કરો, ઉપર માટીનો આછો પડ ઉમેરો અને સિંચાઈ કરો. તમારા ધાણા 15 થી 20 દિવસમાં વધશે અને તે 25 થી 30 દિવસમાં કાપવા માટે તૈયાર થઈ જશે.