સાઈલેજ બનાવવાની પ્રક્રિયા અને સાવચેતીઓ

સાઈલેજ એ પદાર્થ છે જે ઉચ્ચ ભેજવાળા ચારાના નિયંત્રિત આથો દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવે છે અને જેમાં લીલા ચારાના પોષક તત્વોની ઉપલબ્ધતા રહે છે. 

આ પણ વાંચો : તમારા ટ્રેક્ટરની જાળવણી કેવી રીતે કરવી તમારી ફાર્મ મશીનરી માટે યોગ્ય ગ્રીસ અને તેલ પસંદ કરો

સાઈલેજ ઉત્પાદન પદ્ધતિમાં વપરાતી ભૌતિક રચનાને સિલોપિટ કહેવામાં આવે છે. જ્યારે લીલા ચારાના છોડને હવાની ગેરહાજરીમાં આથો લાવવામાં આવે છે ત્યારે લેક્ટિક એસિડ ઉત્પન્ન થાય છે, આ એસિડ લીલા ચારાને લાંબા સમય સુધી સુરક્ષિત રાખવામાં મદદ કરે છે.

સાઈલેજ બનાવવા અને તેની સલામત જાળવણી માટે, તેને જમીન ઉપર બાંધવામાં આવેલા ખાઈ, ખાડાઓ અથવા સિલોમાં ભરવામાં આવે છે. લેક્ટિક એસિડ ઉત્પન્ન કરતા બેક્ટેરિયાને પ્રોત્સાહન આપીને અથવા લીલા ચારામાં નબળા એસિડના દ્રાવણને સીધો ઉમેરીને અથવા સોડિયમ મેટા બિસલ્ફાઇટ જેવા પ્રિઝર્વેટિવ ઉમેરીને આથો લાવવામાં આવે છે.

સાઈલેજ બનાવવાની પ્રક્રિયા:

સાઈલેજ બનાવવા માટે ચારાના પાકને બારીક કાપીને ખાડામાં ખૂબ સારી રીતે દબાવીને ભરો અને સમયાંતરે તેમાં મીઠું ઉમેરતા રહો. મીઠું પ્રિઝર્વેટિવ તરીકે કામ કરે છે. જ્યારે ખાડો ખૂબ જ સારી રીતે ભરાઈ જાય, ત્યારે તેની ઉપર લીલું ઘાસ નાખો અને અંતે ખાડો સારી રીતે માટીથી ઢાંકી દો. થોડા દિવસોમાં, ખાડાની અંદર હવાની ગેરહાજરીમાં, ચારો આથો આવવા લાગે છે અને ધીમે ધીમે ચારો સ્થાયી થવા લાગે છે. બે થી ત્રણ મહિનામાં સાઈલેજ તૈયાર થઈ જાય છે. તૈયાર કરેલ સાઈલેજમાંથી ખાસ પ્રકારની સુગંધ આવે છે. હવે તમે તેને આગામી ત્રણથી ચાર મહિના સુધી પ્રાણીઓને ખવડાવી શકો છો.

સાઈલેજ બનાવવામાં સાવચેતી:

સાયલેજ બનાવવાની પ્રક્રિયા ખૂબ જ ધીમી છે. આમાં સમય આપીને ખાડામાં ઘાસચારો ભરવો જોઈએ. સાઈલેજનો ઓછામાં ઓછો 1/6મો ભાગ દરરોજ ભરવો જોઈએ, જેથી તે આગામી આઠથી દસ દિવસમાં સંપૂર્ણ રીતે ભરાઈ જાય.ખાડો ભરતી વખતે, ઝીણા સમારેલા ચારાને પાતળી એકસમાન સ્તરમાં ફેલાવીને અને તેને બરાબર દબાવીને સમગ્ર વિસ્તારમાં ભરવા જોઈએ જેથી મોટાભાગની હવા બહાર આવે.