સોસયાબીનના વાવેતર કરવા માટે વાંચો આ આર્ટિકલ

ભોજન ઉત્પાદકો પણ જો તમે સોયાબીનનું વાવેતર વ્યવસાયિક ધોરણે શરૂ કરવાનું વિચારી રહ્યા છો, તો ચાલો તમને અહીં સોયાબીનના પાકની વાવણીથી સંબંધિત મૂળ માહિતી જણાવીએ-

સોયાબીન સોનેરી બીન તરીકે પણ ઓળખાય છે. સોયાબીન ફેલાયેલા પાકના પરિવાર સાથે સંકળાયેલું છે અને મૂળ તેની ખેતી પૂર્વી ભારતમાં થાય છે. સોયાબીન એ સમૃદ્ધ પ્રોટીનયુક્ત ખોરાક છે. સોયાબીન તેલ એ ભારતમાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય અને વપરાયેલ ખોરાક છે. સોયા દૂધના ઉત્પાદન પણ થાય છે અને તે સોયાના હિસ્સા તરીકે પણ ઉપલબ્ધ છે, જેને ભારતમાં વપરાવામાં આવે છે.

વાવણી માટે વાતાવરણ

સોયાબીનની વાવણી માટે ગરમ અને ભેજવાળી આબોહવાનો વાતાવરણ હોવું જોઈએ. તેની ખેતી માટે તાપમાન 26-32 ડિગ્રી સેલ્સિયસ હોવું જોઈએ.સોયાબીનની ખેતી માટે માટીનું તાપમાન 16 સેલ્સિયસ અથવા તેથી વધુ હોવું જોઈએ.આનાથી સોયાબીનના પાકના અંકુરણ દરમાં વધારો થાય છે. મહેરબાની કરીને નોંધ કરી લેજો કે નીચા તાપમાન અંકુરણ પ્રક્રિયાને ધીમું કરી શકે છે કે નહી..સોયાબીન વાવવા માટે શ્રેષ્ટ સીજન જૂનના ત્રીજા અઠવાડિયાથી જુલાઈના મધ્ય સુધી હોય છે.

સોયબીનની વાવણી માટે માટી

સોયાબીનની વાવણી માટે સારી ડ્રેનેજની જરૂર પડે છે અને 6.0 થી 7.5 ની વચ્ચે પીએચ રેન્જવાળી ફળદ્રુપ લુમિ જમીન તેની ખેતી માટે સૌથી અનુકૂળ છે કેમ કે ખારા જમીન સોયાબીનના બીજના અંકુરણને અટકાવે છે.

જમીનની પસંદગી અને તૈયારી

સોયાબીનની ખેતી અને ઉત્પાદનને જમીન મોટા પ્રમાણમાં પ્રભાવિત કરે છે. વાવેતર કરતા પહેલા, એ નોંધવું જોઇએ કે સોયાબીનનું વાવેતર પાછલા સીઝનના પાક સાથે ન કરવું જોઈએ, જેથી મિશ્રણનું કારણ બને તેવા સ્વયંસેવક છોડને ટાળી શકાય. ઉચ્ચ કાર્બનિક પદાર્થોવાળી માટી ઉત્પાદનમાં મોટા પ્રમાણમાં મદદ કરે છે. સોયાબીન વાવેતરની રીતને આધારે 4 ફુટ પહોળા અને 1 ફુટ પહોળા બંધ અને ખાંચોમાં વાવવું જોઈએ.

બીજ પસંદગી

સોયાબીનના બીજ જે વાવણી માટે વપરાય છે તે અધિકૃત સ્રોતમાંથી હોવા જોઈએ તેમજ બીજની આનુવંશિક શુદ્ધતા ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. બીજ રોગગ્રસ્ત, અપરિપક્વ, સખત, ક્ષતિગ્રસ્ત, કાપવા જોઈએ નહીં. આપણે આ બાબતે ખાસ ધ્યાન આપવું જોઈએ. સારા વાવેતર માટે વાવણી માટે પસંદ કરેલ બીજ પણ આવશ્યક છે.

વાવણી

સીડ ડ્રિલરની મદદથી અથવા હળની પાછળની બાજુએ 45 સે.મી.થી 65 સે.મી.ના અંતરે સોયાબીનનું વાવેતર કરવું જોઈએ. છોડથી છોડનું અંતર 4 સે.મી.થી 5 સે.મી. સુધી હોવું જોઈએ તેની વાવણી 3-4 સે.મી. ખાડા કરતાં વધુ ન હોવી જોઈએ.

સિંચાઈ

સામાન્ય રીતે ખરીફ સીઝનમાં સોયાબીનની ખેતીમાં સિંચાઇની જરૂર હોતી નથી. પરંતુ જો પોડ ભરવાના સમયે લાંબા સમય સુધી દુષ્કાળ હોય, તો સિંચાઈ જરૂરી છે. આ સાથે, વરસાદની મોસમમાં ખાસ કાળજી લેવી જોઈએ કે જમીનમાં પાણીનો ભરાવો ન થાય.

સોયાબીન લણણી

સોયાબીનના પાકની પાકતી અવધિ, ખેતી માટે વપરાયેલી જાતોના આધારે 50 થી 145 દિવસ સુધીની હોય છે. જ્યારે સોયાબીનનો પાક પુખ્ત થાય છે, ત્યારે તેના પાંદડા પીળા થઈ જાય છે, અને સોયાબીનની શીંગો ખૂબ ઝડપથી સૂકાઇ જાય છે. લણણી વખતે, બીજમાં ભેજનું પ્રમાણ લગભગ 15% હોવું જોઈએ. લણણી જમીનની કક્ષાએ દાંડીને લગાડીને અથવા હાથથી અથવા સિકલથી કરવી જોઈએ. તેની સરેરાશ ઉપજ 18-35  ક્વિન્ટલ હોય છે.