ઓછી મજૂરી અને ઓછા પાણીની ખેતી, રોગ નહીં, લખોનો નફો

જો તમે ખેતીમાંથી નફો કમાવવા માંગો છો, તો તમારે પણ એવી ખેતી કરવી પડશે, જેમાં ખર્ચ ઓછો હોય, જેથી વધુ નફો મેળવી શકાય.

તમે ઘણીવાર ખેડૂતોને કહેતા સાંભળ્યા હશે કે ખેતીમાં પૈસા નથી. તેમની વાત સાચી પણ છે, કારણ કે પરંપરાગત ખેતીમાંથી નફો મેળવવો ખરેખર ખૂબ જ મુશ્કેલ છે. નફો હોય તો પણ બહુ ઓછો. જો તમે પણ ખેડૂત છો અને ખેતીમાંથી નફો મેળવવા માંગો છો, તો તમારે પણ એવી ખેતી કરવી પડશે, જેમાં ખર્ચ ઓછો હોય, જેથી નફો થઈ શકે. આવી સ્થિતિમાં તમારે હળદરની ખેતી, અળસીની ખેતી, સુરણની ખેતી કરવી જોઈએ.

હળદરની ખેતી

હળદરનું વાવેતર મે-જૂન દરમિયાન થાય છે. જે ખેતરમાં હળદરની ખેતી કરવાની હોય તે ખેતરમાં પહેલા 2-3 વાર સારી રીતે ખેડાણ કરવું જોઈએ, જેથી જમીન નાજુક બને. જમીન જેટલી બરછટ હશે તેટલી સારી હળદર તેમાં બેસશે. ખેતરમાં ડ્રેનેજની સારી સુવિધા હોવી જોઈએ, જેથી પાણી બંધ ન થાય, નહીં તો હળદરનો પાક બગડી શકે છે. હળદરની ખેતી તેના નાના અંકુરિત બીજમાંથી કરવામાં આવે છે.

તેનો પાક 6-8 મહિનામાં તૈયાર થઈ જાય છે. જો તમે ખુલ્લા મેદાનમાં હળદરનું વાવેતર કરો છો, તો જમીનને ભેજવાળી રાખવા માટે સિંચાઈની જરૂર પડશે, પરંતુ જો તમે ઝાડના પાકની વચ્ચે હળદરનું વાવેતર કરો છો, તો છાયાને કારણે સારી ભેજ હશે. આ કિસ્સામાં, તમારે ઓછું પાણી અને ઓછું સિંચાઈ કરવાની જરૂર પડશે.

હળદરની ખેતી લાઈનમાં કરવામાં આવે છે અને આ માટે એવી જમીન સારી ગણાય છે જેમાં સારી ડ્રેનેજ ક્ષમતા હોય છે. તેથી, રેતાળ લોમ માટી અથવા માટીની લોમ માટી હળદરની ખેતી માટે યોગ્ય રહેશે. જ્યારે તે થોડું મોટું હોય છે, ત્યારે તેના પર બંને બાજુથી થોડી માટી નાખવામાં આવે છે.

આનો ફાયદો એ છે કે હળદરને સારી રીતે ફેલાવવા અને બેસવા માટે ઘણી માટી અને જગ્યા મળે છે. તેનો પાક લગભગ 8 મહિનામાં તૈયાર થઈ જાય છે. હળદરના પાકની સારી વાત એ છે કે તે છાયાવાળી જગ્યાએ પણ સારી ઉપજ આપે છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમે ગાર્ડનિંગ કરો છો, તો તમે ઝાડની વચ્ચેની જગ્યામાં હળદર વાવી શકો છો અને વધારાની કમાણી કરી શકો છો.

અળસીની ખેતી

તેલીબિયાં પાકોમાં અળસી એક મહત્વપૂર્ણ પાક છે. તેની ગણતરી ફાઇબર પાકોમાં થાય છે. તે અલગ અલગ જગ્યાએ અલગ અલગ નામથી ઓળખાય છે. કેટલીક જગ્યાએ તેને તિસી પણ કહેવામાં આવે છે.

આપણા દેશમાં તેલીબિયાંમાં અળસી એ એવો પાક છે જે ખેડૂતો ઓછા પાણીમાં લઈ શકે છે. આ પાકમાં ન તો કોઈ જંતુનાશકનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે કે ન તો પ્રતિકૂળ વાતાવરણની કોઈ અસર છે.

કાળી ભારે અને ચીકણી જમીન અળસી માટે યોગ્ય છે. મધ્યમ ફળદ્રુપ જમીન વધુ ફળદ્રુપ જમીન કરતાં વધુ સારી માનવામાં આવે છે. જમીનમાં ડ્રેનેજની યોગ્ય વ્યવસ્થા હોવી જોઈએ. આધુનિક ખ્યાલ મુજબ પાણી અને ખાતરની યોગ્ય વ્યવસ્થા કરવામાં આવે તો કોઈપણ પ્રકારની જમીનમાં અળસીની ખેતી સફળતાપૂર્વક કરી શકાય છે.

સુરણની ખેતી

આજે પણ ભારતમાં ખેડૂતો પરંપરાગત પાકની ખેતી કરે છે, જેના કારણે તેમની આવકમાં કોઈ વધારો થતો નથી. જ્યારે આવા ઘણા પાકો છે જેની ખેતી કરીને ખેડૂતો તેમની આવક બમણી કરી શકે છે. આમાંનો એક પાક સુરણની ખેતી છે.

સુરણ ભારતમાં ઘણા નામોથી ઓળખાય છે. આને કેટલાક વિસ્તારોમાં સુરણ અને ઓલભી કહેવામાં આવે છે. અત્યાર સુધી સુરણની ખેતી વ્યક્તિગત રીતે જ થતી હતી. પરંતુ આજે દેશના ઘણા એવા ખેડૂતો છે જે તેની ખેતી કરીને લાખો રૂપિયા કમાઈ રહ્યા છે. શક્કરિયા માત્ર એક શાક નથી પરંતુ તે એક મૂલ્યવાન ઔષધિ છે જે દરેક વ્યક્તિને સ્વસ્થ અને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે.

આ પણ વાંચો: બાગાયત અને ફૂલોની ખેતીથી ખેડૂતોની આવકમાં વધારો થશે