સ્થાનિક જાતિ સંરક્ષણ: પ્રાકૃતિક ખેતી માટેનો મજબૂત આધાર

પ્રાકૃતિક ખેતી એ કૃષિની એક એવી પદ્ધતિ છે, જેમાં કુદરતી સાધનો અને પરંપરાગત રીતે ઉપલબ્ધ રીતોનો ઉપયોગ કરીને ખેતી કરવામાં આવે છે. આ પદ્ધતિમાં રસાયણિક ખાતરો અને કીટનાશકોના ઉપયોગને ટાળવામાં આવે છે, અને તેનું મુખ્ય ધ્યેય જમીન, પાણી અને પર્યાવરણનું જતન કરવું છે. આ પદ્ધતિ પ્રકૃતિ સાથે સંકલન કરીને પર્યાવરણીય સંતુલન, જમીનના આરોગ્ય અને જૈવિક વૈવિધ્ય પ્રોત્સાહિત કરે છે.મુખ્ય ઉદ્દેશ એ છે કે ખેતીના પ્રકિયાઓને આ રીતે સંચાલિત કરવામાં આવે કે જેનાથી પર્યાવરણીય પ્રભાવો ઘટાડે અને સ્થાનિક પરિસ્થિતિઓ સાથે ખેતરો વધુ ટકાઉ અને સસ્તા રહે.

સ્થાનિક જાતિ (Landraces) શું છે?

સ્થાનિક જાતિ એ પાકની પરંપરાગત જાતો છે જે વારંવાર મોટા ઉદ્યોગો અને વૈજ્ઞાનિક સુધારો માટે પરિચિત આધુનિક પદ્ધતિઓથી વિમુક્ત રહીને વિકસાવવામાં આવી છે. આ પાકોની જાતો પર્યાવરણીય સંજોગો માટે વધુ અનુકૂલન અને રોગપ્રતિકારક હોય છે. સ્થાનિક જાતિ, જેને ખેડૂતોની પરંપરાગત જાતિઓ, હેરિટેજ જાતિઓ, લોક જાતિઓ અથવા વારસાગત જાતિઓ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે એવી રીતે  ઉગાડવામાં આવેલી જાતિઓ છે જે મૂળ નિવાસી અથવા પરંપરાગત કૃષિ સંસ્કૃતિઓ દ્વારા ખેતી, પસંદગી અને પ્રસાર દ્વારા વિકસાવવામાં અને સંચાલિત કરવામાં આવે છે. જે તેમના વિસ્તારમાંથી દરદીક સમયગાળા દરમિયાન વિકાસ પામે છે અને જંગલ જેવા પર્યાવરણમાં ટકાઉ રહે છે. આ પાકોને આપમેળે વિસ્તરણ થતું હોવાથી તેઓ તેમના પર્યાવરણ માટે અનુકૂળ હોય છે. ખાસ લક્ષણો અને ભૌગોલિક ઉદભવ ધરાવતી સ્થાનિક જાતિઓ ઘણી જાગૃતિઓમાં તેમના અનન્ય કૃષિ-પર્યાવરણ સંબંધિત અને સામાજિક કાર્યો અને સેવાઓ માટે આ સમુદાયોમાં આજે પણ ઉગાડવામાં આવે છે. આ સામાન્ય રીતે વિવિધતાવાળી પ્રજાતિઓ હોય છે, જે પ્રાયઃ વિવિધ પાક જાતિઓ અને પ્રજાતિઓના મોજેકમાં વાવેતર કરવામાં આવે છે. આ સંયોજન સ્થાનિક કૃષિ સ્થિરતા અને અનુકૂલન ક્ષમતા, માનવ પોષણ અને સાંસ્કૃતિક જરૂરિયાતોને ટકાવી રાખે છે. ખેડૂત આધારિત વિનિમય અને સ્થાનિક જાતિ પ્રજાતિઓ વચ્ચેના જીન પ્રવાહ, જે ક્યારેક આધુનિક જાતિઓ અથવા જંગલી પૂર્વજોને પણ સામેલ કરે છે, નવી વિવિધતાના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપે છે. લાંબા સમયથી ચાલતી ખેતી અને પસંદગી સ્થાનિક પર્યાવરણ અને સામાજિક પરિસ્થિતિઓ માટે અનુકૂલન લાવવાનું કામ કરે છે.

સ્થાનિક જાતિ ની વૈવિધ્યતા આધુનિક પાક પ્રજાતિ વિકસાવવાના માટે મહત્વપૂર્ણ જૈવિક સંપત્તિ છે અને કૃષિના ઉદભવ અને ઘરેલું કરવાના પ્રક્રિયાઓને સમજવા માટે અનિવાર્ય છે. સ્થાનિક જાતિ ને સામાન્ય રીતે આ સંશોધન હેતુઓ માટે ભૂતપૂર્વ પરિસ્થિતિ સંરક્ષણ સંસ્થાઓ, જેમ કે જનીનબેન્ક, દ્વારા ઍક્સેસ કરવામાં આવે છે. 1960 ના દાયકાથી આ પ્રવૃત્તિઓ વધુ તાત્કાલિક બની છે, કારણ કે આર્થિક, કૃષિ, લોકસંખ્યા સંબંધિત, પર્યાવરણ સંબંધિત અને જળવાયુ પરિવર્તનના પરિણામે ઇન-સિતુ (સ્થાનિક સ્થિતિમાં રહેતી) પ્રજાતિઓ પર વધતા પ્રભાવ જોવા મળે છે. આ સંગ્રહ પ્રયાસોના પરિણામે આંતરરાષ્ટ્રીય, પ્રાદેશિક, રાષ્ટ્રીય અને ઉપરાષ્ટ્રીય સ્તરે જનીનબેન્કો માં લગભગ 30 લાખ સ્થાનિક જાતિ નમૂનાઓ એકત્રિત કરવામાં આવ્યા છે. આ જાતિઓને સામાન્ય રીતે પાણીની ઓછી જરૂર, પ્રતિરોધ ક્ષમતા, અને સ્થાનિક હવામાન માટેની સુસંગતતાને કારણે મહત્વનું માનવામાં આવે છે. આ પ્રાકૃતિક જાતિઓ માત્ર આબોહવા માટે જ નહીં, પણ ખેડૂતોની આવક માટે પણ મજબૂત આધારરૂપ છે.

સ્થાનિક જાતિ ના ગુણધર્મો

1. જૈવવૈવિધ્યતા:સ્થાનિક જાતિ જાતિય રીતે વિવિધ હોય છે, જે બીમારીઓ અને પર્યાવરણીય તણાવ સામે ટકાઉ હોય છે.
2. સ્થાનિક પર્યાવરણ સાથે અનુકૂળતા:આ પાકો સ્થાનિક જમીન, હવામાન અને પાણીની સ્થિતિ માટે સૌથી વધુ યોગ્ય હોય છે.
3. ઘટતી ઇનપુટ જરૂરિયાતો:સ્થાનિક જાતિ ઓછી ખાતર અને જૈવિક કૃષિ પદ્ધતિઓ માટે યોગ્ય છે, કારણ કે તેઓ તેમના પર્યાવરણમાં ટકાઉ રીતે વિકસે છે.

કોષ્ઠક ૧: સ્થાનિક જાતિનો ઉપયોગ કરતી પ્રાકૃતિક ખેતીના મુખ્ય લક્ષણો

સ્થાનિક જાતિ સાથે પ્રાકૃતિક ખેતીના ફાયદાઓ

• પર્યાવરણીય સંતુલન:સ્થાનિક જાતિ ના વાવેતરથી પર્યાવરણીય વાપરો ઓછી થાય છે અને કુદરતી જીવાત નિયંત્રણ માટે પ્રાકૃતિક સિસ્ટમો પ્રોત્સાહિત થાય છે.
• જમીનની આરોગ્યતા: સ્થાનિક જાતિ સામાન્ય રીતે મજબૂતીથી જમીન સાથે સંકળાય છે અને તેની જમીનની ગુણવત્તાને સુધારવા માટે પ્રાકૃતિક પદ્ધતિઓ (મલ્ચિંગ, કમ્પોસ્ટિંગ, વગેરે)ના ઉપયોગને અનુકૂળ બનાવે છે. તે પણ રસાયણિક ખાતરો અને પદાર્થોની જરૂરિયાત ઘટાડે છે.
• ખોરાક કાયમતા:વિભિન્ન પાકોને વાવેતર કરવાથી ખેડૂતોને પાકોની નિષ્ફળતા અથવા પૅસ્ટથી બચાવવાની ક્ષમતા પ્રાપ્ત થાય છે.
• રાસાયણિક ખાતરો અને કીટનાશકોનીઓછી જરૂરિયાત: આ પદ્ધતિ પરિસ્થિતિને સુધારવા માટે પરંપરાગત પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરે છે, જેથી કૃષિ માટે વધુ પ્રાકૃતિક અને ધીમા પરિણામ પ્રાપ્ત થાય છે.
• સાંસ્કૃતિક વારસો જાળવણી:આ રીતે, કૃષિ માટે વિધાનવિશેષ રાખવી અને લોકપ્રિય ખેતી વિધિઓ પર દબાણ ન પાડવું.
• સસ્ટેનેબલ ખેતી: સ્થાનિક જાતિની ખેતી પર્યાવરણીય સંશોધન અને કેમિકલ સાથે સંકળાયેલા નુકસાનથી મુક્ત રાખે છે. આ, સંપ્રદાય દ્વારા સંપૂર્ણ રીતે સસ્ટેનેબલ ખેતી પ્રણાલીઓ બનાવવામાં મદદ કરે છે.

સ્થાનિક જાતિ સાથે પ્રાકૃતિક ખેતીના પડકારો

• બજાર માંગ:કેટલાક સ્થાનિક જાતિ પાકો પ્રધાને ઉપજ દીઠ ઓછું ઉત્પાદન આપે છે, જે તેમને મોટા બજાર માટે ઓછું આકર્ષક બનાવે છે.
• શક્તિ-સંકલન પદ્ધતિઓ:સ્થાનિક જાતિ સાથે પ્રાકૃતિક ખેતી એ પરંપરાગત માર્ગો અને તળાવવાળી પદ્ધતિઓ પર આધાર રાખે છે, જે બાજાર તરફ જતા ખર્ચ અને વિપર્યય કદાચ વધારી શકે છે.
• જૈવિક વૈવિધ્ય ખોવાવવાનો જોખમ:જો બીજ બચાવ અથવા વિનિમય ન થાય તો સ્થાનિક જાતિ નું વૈવિધ્ય ખોવાઈ શકે છે.
• જ્ઞાનની અછત:પરંપરાગત ખેતી પદ્ધતિઓ માટે વિસ્તારેલા જ્ઞાનની જરૂરિયાત છે, અને આધુનિક કૃષિ તરફ અવલંબણ અને નાના ખેડૂતો માટે એ જ્ઞાન ખતમ થતું જોવા મળે છે.

નિષ્કર્ષ

સ્થાનિક જાતિ સાથે પ્રાકૃતિક ખેતી એ મજબૂત, ટકાઉ, અને પર્યાવરણીય દૃષ્ટિકોણથી યોગ્ય પદ્ધતિ છે, જે ખેતીના સંસાધનોને સ્થિર રાખે છે અને સમુદાયોના સાંસ્કૃતિક હેતુઓને જાળવી રાખે છે. આ પદ્ધતિ પર્યાવરણીય, આર્થિક, અને સામાજિક રીતે વધુ મજબૂત ખેતી પદ્ધતિઓ માટે માર્ગદર્શન આપે છે. પ્રાકૃતિક ખેતીમાં સ્થાનિક જાતિનો ઉપયોગ પર્યાવરણીય અને આર્થિક લાભ પ્રદાન કરે છે. આ પદ્ધતિ પર્યાવરણીય પરિવર્તનો સામે પણ ટકાઉ ખેતી સુનિશ્ચિત કરવા માટે સક્ષમ છે. સ્થાનિક જાતિ ના ઉપયોગ સાથે ખેતીનો એક નવીન દૃષ્ટિકોણ પ્રદાન થાય છે, જે પર્યાવરણીય અને સંસ્થાપિત ઊર્જાવધિ માટે મહત્વપૂર્ણ છે.

સૌજન્ય:

ચિરાગ પી. ચંદ્રમણિયા^૧, ધૈર્યા વી. મકવાણા^૨ અને હિમાની પી. વાડોદરિયા^૨

^૧જનીનવિદ્યા અને પાક સંવર્ધન વિભાગ, બં. અ. કૃષિ મહાવિદ્યાલય, આ.કૃ.યુ., આણંદ

^૨જનીનવિદ્યા અને પાક સંવર્ધન વિભાગ, ન. મ. કૃષિ મહાવિદ્યાલય, ન. કૃ. યુ., નવસારી

સંપર્ક : chiragpatel91745@gmail.com, ૭૦૧૬૫૪૮૭૬૦