પિસ્તાનું ઝાડ કેવી રીતે રોપવું?

પિસ્તાની ખેતી સૂકા ફળ તરીકે કરવામાં આવે છે. ઈરાનને પિસ્તાનું જન્મસ્થળ કહેવામાં આવે છે. તેનો છોડ સામાન્ય રીતે અન્ય છોડની જેમ વિકસે છે, જે એકવાર તૈયાર કર્યા પછી ઘણા વર્ષો સુધી ઉપજ આપે છે, જેમાં પિસ્તા જે ફળ આવે છે તેનો ઉપયોગ ખાવામાં ઘણી રીતે થાય છે અને તેના બીજમાંથી તેલ પણ મેળવવામાં આવે છે. પિસ્તાના સેવનથી ડાયાબિટીસ, પિસ્તા સુગર અને હાર્ટ એટેક જેવી બીમારીઓ નિયંત્રિત કરી શકાય છે.

ભારતના રાજસ્થાન રાજ્યની જમીનને પિસ્તાની ખેતી માટે યોગ્ય ગણવામાં આવી છે, ત્યારબાદ તેના છોડને પ્રયોગ તરીકે વાવવામાં આવ્યા છે. જો તમે પણ પિસ્તાની ખેતી વિશે વિચારી રહ્યા છો, તો આ લેખમાં તમે જાણી શકશો કે પિસ્તાની ખેતી કેવી રીતે થાય છે અને પિસ્તાનું ઝાડ કેવી રીતે રોપવું? આ સાથે જોડાયેલી મહત્વની માહિતી જણાવવામાં આવી રહી છે.

પિસ્તાની ખેતી માટે યોગ્ય જમીન, આબોહવા અને તાપમાન

પિસ્તાની ખેતી માટે ખાસ પ્રકારની જમીનની જરૂર પડે છે, તેની ખેતી માટે હલકી આલ્કલાઇન જમીનની જરૂર પડે છે. પાણી ભરાયેલી જમીનમાં તેની ખેતી ન કરવી જોઈએ, કારણ કે પાણી ભરાવાથી છોડમાં અનેક રોગો થાય છે. 7 થી 8 P.H. દરમિયાન. કિંમત ધરાવતી જમીન તેની ખેતી માટે યોગ્ય ગણવામાં આવે છે.

પિસ્તાનો છોડ વધુ ગરમ આબોહવા ધરાવતો હોય છે, તેની ખેતીમાં ગરમ ​​અને સમશીતોષ્ણ આબોહવા સૌથી યોગ્ય માનવામાં આવે છે. ગરમ આબોહવા ઉપરાંત, આ છોડ શિયાળાની ઋતુમાં પણ સારી રીતે વિકાસ પામે છે. પરંતુ શિયાળાની ઋતુમાં પડતો હિમ છોડને નુકસાન પહોંચાડે છે. તેના છોડ દુષ્કાળ સહેલાઈથી સહન કરી શકે છે, તેથી ઓછા વરસાદમાં પણ છોડ સામાન્ય રીતે ઉગે છે.

પિસ્તાની ખેતી માટે ઉચ્ચ તાપમાન યોગ્ય માનવામાં આવે છે, શરૂઆતમાં તેના છોડને સામાન્ય તાપમાનની જરૂર પડે છે. આ સિવાય જ્યારે છોડ 5 થી 6 વર્ષનો થાય છે, ત્યારે તેના છોડને મહત્તમ 40 ડિગ્રી અને ન્યૂનતમ 7 ડિગ્રી તાપમાનની જરૂર પડે છે.

પિસ્તાનું ઝાડ કેવી રીતે રોપવું, યોગ્ય સમય અને પદ્ધતિ

પિસ્તાના બીજ રોપા તરીકે વાવવામાં આવે છે. આ માટે નર્સરીમાં કલમ અથવા પેન પદ્ધતિથી બીજ તૈયાર કરવામાં આવે છે. જો ખેડૂત ભાઈઓ ઈચ્છે તો કોઈપણ સરકારી રજિસ્ટર્ડ કંપનીમાંથી છોડ પણ ખરીદી શકે છે, ખરીદેલ છોડ એકદમ હેલ્ધી હોવા જોઈએ. આ પછી, આ છોડને ખેતરમાં તૈયાર કરેલા ખાડાઓમાં વાવવાના હોય છે. રોપા રોપતા પહેલા તૈયાર ખાડાઓમાં એક નાનો ખાડો બનાવવામાં આવે છે, આ ખાડાઓને યોગ્ય માત્રામાં ગૌમૂત્ર અથવા બાવિસ્ટિનથી માવજત કરવામાં આવે છે.

આ કારણે છોડના વિકાસમાં કોઈ સમસ્યા નથી. છોડને પોલીથીનમાંથી કાઢીને ટ્રીટેડ ખાડાઓમાં ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરવામાં આવે છે. ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કર્યા પછી, છોડને ચારે બાજુથી માટીથી સારી રીતે આવરી લેવામાં આવે છે. છોડ રોપવા માટે વરસાદની મોસમ યોગ્ય માનવામાં આવે છે, આ દરમિયાન છોડને વિકાસ માટે સારું વાતાવરણ મળે છે. આ કારણે છોડ શરૂઆતમાં સારી રીતે વિકસે છે. પિસ્તાના છોડનું વાવેતર જૂન અને જુલાઈ મહિનામાં કરવામાં આવે છે, આ સિવાય ફેબ્રુઆરી અને માર્ચ મહિનામાં પણ છોડનું વાવેતર કરી શકાય છે.

પિસ્તાના છોડની સંભાળ

પિસ્તાના છોડની યોગ્ય કાળજી લેવાથી સારી ઉપજ મેળવી શકાય છે, શરૂઆતમાં તેના છોડ પર એક મીટરની ઉંચાઈ સુધી કોઈપણ પ્રકારની ડાળીઓ ન નીકળવા દેવી. આ છોડના સ્ટેમને મજબૂત રાખે છે. જ્યારે છોડ મોટો થાય છે, ત્યારે તેની ડાળીઓને કાપીને અલગ કરવી પડે છે, જેના કારણે આખા છોડને યોગ્ય રીતે સૂર્યપ્રકાશ મળે છે.

આ પછી, જ્યારે છોડ પર ફળો આવવાનું શરૂ થાય છે, તે દરમિયાન દર વર્ષે ફૂલો ખીલે તે પહેલાં તેની કાપણી કરવામાં આવે છે. આમાં, રોગગ્રસ્ત અને સૂકી શાખાઓ દૂર કરવામાં આવે છે, જેના કારણે છોડ પર નવી શાખાઓ બને છે, અને ઉત્પાદન પણ સારું છે.

પિસ્તા ફળોની લણણી, ઉપજ અને ફાયદા

પિસ્તાના છોડને તૈયાર થવામાં 6 વર્ષ લાગે છે, પરંતુ સારી ઉપજ મેળવવા માટે 10 થી 12 વર્ષ રાહ જોવી પડે છે. જ્યારે તેના ફળોમાંથી છાલ દેખાય છે, તે સમય દરમિયાન ફળોની કાપણી કરવી જોઈએ. તેના ફળો લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે.

તેના એક ઝાડમાંથી એક સમયે સરેરાશ 8 કિલોગ્રામ ઉપજ મેળવી શકાય છે. પિસ્તાની બજાર કિંમત 800 થી 1500 રૂપિયા પ્રતિ કિલો છે, જેના કારણે ખેડૂત તેના એક હેક્ટરના ખેતરમાં ઉગાડવામાં આવેલા છોડમાંથી લાખો રૂપિયાની કમાણી કરીને સમૃદ્ધ બની શકે છે.

આ પણ વાંચો: ફુદીનાની ખેતી કેવી રીતે કરવી