પાઈનેપલની ખેતી કેવી રીતે કરશોઃ દર મહિને થશે બમ્પર કમાણી, જાણો સરળ રીત

આજકાલ ખેડૂતોનું ધ્યાન પરંપરાગત ખેતીમાંથી આધુનિક ખેતી તરફ વળ્યું છે. આધુનિક ખેતીના યુગમાં હવે ખેડૂતોએ બજારની માંગને ધ્યાનમાં રાખીને વધુ નફાકારક પાકનું ઉત્પાદન કરવાનું શરૂ કર્યું છે. આ સાથે ખેડૂતો ફળો અને શાકભાજીનું ઉત્પાદન કરીને પણ સારી આવક મેળવી રહ્યા છે. જો આપણે ફળોની વાત કરીએ તો, ખેડૂતભાઈઓ ફળોમાં અનાનસની ખેતી કરી સારો નફો કમાઈ શકે છે. બાર મહિના સુધી તેની ખેતી કરી શકાય છે. આ ફળની માંગ આખા બાર મહિના બજારમાં રહે છે. જો આ દ્રષ્ટિકોણથી જોવામાં આવે તો અનાનસની ખેતી ખેડૂતો માટે નફાકારક સોદો સાબિત થઈ શકે છે. ખેડૂતભાઈ અનાનસનું ઉત્પાદન કરીને સારો નફો મેળવી શકે છે.અમારા ખેડૂત ભાઈઓને અનાનસની ખેતી વિશે માહિતી આપી રહ્યા છીએ. આશા છે કે આ માહિતી તમારા માટે ફાયદાકારક રહેશે.

અનેનાસનો છોડ કેવો છે

અનાનસનો છોડ કેક્ટસની પ્રજાતિનો છે. પાઈનેપલ જેને અંગ્રેજીમાં પાઈન એપલ કહે છે. તેનું વૈજ્ઞાનિક નામ પાઈનેપલ કોમોસસ છે. તે ખાદ્ય ઉષ્ણકટિબંધીય છોડ છે. તકનીકી દૃષ્ટિકોણથી, ઘણા ફળોનું આ જૂથ મર્જ કરે છે અને બહાર આવે છે. તે મૂળ પેરાગ્વે અને દક્ષિણ બ્રાઝિલનું ફળ છે. અનાનસ તાજા કાપીને ખાવામાં આવે છે અને દાળમાં સાચવવામાં આવે છે અથવા તેનો રસ કાઢીને તેનું સેવન કરવામાં આવે છે.

પાઈનેપલમાં પોષક તત્વો મળી આવે છે

અનેનાસમાં ઉચ્ચ સ્તરની એસિડિક પ્રકૃતિ હોય છે (સંભવતઃ મેલિક અથવા સાઇટ્રિક એસિડ). તેમાં મેગ્નેશિયમ ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે. એક કપ અનેનાસનો રસ દિવસ માટે જરૂરી 75 ટકા મેગ્નેશિયમ પ્રદાન કરે છે. પાઈનેપલ સ્લાઈસના એક કપ (165 ગ્રામમાં) કેલરી 82.5, ફેટ 1.7 ગ્રામ, પ્રોટીન 1 ગ્રામ, ફાઈબર 2.3 ગ્રામ, કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ 21.6 ગ્રામ, વિટામીન 131 ટકા, વિટામીન બી69 ટકા, કોપર 9 ટકા, ફોલેટ 7 ટકા, પોટાસીઝ 5 ટકા, પોટાસીઝ 5 ટકા ટકા અને આયર્ન 3 ટકા જોવા મળે છે.

પાઈનેપલ ખાવાના શું ફાયદા છે / પાઈનેપલના ફાયદા

પાઈનેપલમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ અને વિટામિન સી ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. તેના સેવનથી શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે અને સામાન્ય શરદીથી પણ રક્ષણ મળે છે. આ શરદી સહિત અન્ય ઘણા ચેપનું જોખમ ઘટાડે છે. તે શરીરની અંદરના ઝેરી તત્વોને બહાર લાવે છે. તે ક્લોરિનથી સમૃદ્ધ છે. આની સાથે પિત્તના વિકાર અને કમળો એટલે કે પાંડુના રોગોમાં પણ તે વિશેષ ફાયદાકારક છે. તે ગળા અને મૂત્ર માર્ગના રોગોમાં ફાયદાકારક છે. આ સિવાય તે હાડકાને મજબૂત બનાવે છે. આર્થરાઈટિસમાં પણ તે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.

ભારતમાં અનાનસની ખેતી ક્યાં થાય છે

આ જાત આપણા દેશમાં મુખ્યત્વે કેરળ, આંધ્રપ્રદેશ, ત્રિપુરા, પશ્ચિમ બંગાળ, આસામ અને મિઝોરમમાં ઉગાડવામાં આવે છે. હવે મધ્યપ્રદેશ, બિહાર અને ઉત્તર પ્રદેશના ખેડૂતોએ પણ તેનું ઉત્પાદન કરવાનું શરૂ કરી દીધું છે. કેરળ, આંધ્રપ્રદેશ અને પશ્ચિમ બંગાળમાં 12 મહિના સુધી તેની ખેતી કરવામાં આવે છે.

અનાનસની ખેતી માટે યોગ્ય જમીન અથવા માટી

જમીન: અનાનસની ખેતી માટે રેતાળ લોમ જમીન અથવા ઉચ્ચ જીવન સામગ્રી સાથે રેતાળ લોમ સારી છે. આ સિવાય પાણી ભરાયેલી જમીનમાં તેની ખેતી ન કરવી જોઈએ. આ માટે એસિડિક જમીનના પી.એચ. મૂલ્ય 5 અને 6 ની વચ્ચે હોવું જોઈએ.