ફ્રેન્ચ બીનની ખેતી કેવી રીતે કરવી - લાખો રૂપિયાની કમાણી થશે

ફ્રેન્ચ બીન્સમાં પોષક તત્વો મળી આવે છે

ફ્રેન્ચ બીન્સ અથવા ગ્રીન બીન્સમાં ઘણા પોષક તત્વો જોવા મળે છે જે સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. તેમાં મુખ્યત્વે પાણી, પ્રોટીન, થોડી માત્રામાં ચરબી અને ખનિજો અને વિટામિન્સ જેવા કે કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ, આયર્ન, કેરોટીન, થાઈમીન, રિબોફ્લેવિન, નિયાસિન, વિટામિન-સી વગેરેનો સમાવેશ થાય છે. કઠોળ વિટામિન B2 નો મુખ્ય સ્ત્રોત છે. કઠોળ દ્રાવ્ય ફાયબરનો સારો સ્ત્રોત છે. તેનું સેવન હૃદયના દર્દીઓ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક હોવાનું કહેવાય છે. તે શરીરમાં વધેલા કોલેસ્ટ્રોલની માત્રાને ઘટાડે છે, જેનાથી હૃદય રોગનો ખતરો ઓછો થાય છે. આ સિવાય તેના સેવનથી બ્લડ પ્રેશરમાં વધારો થતો નથી. એટલા માટે તે હૃદયના દર્દીઓ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. જો ફ્રેન્ચ બીનની ખેતી યોગ્ય રીતે કરવામાં આવે તો ખેડૂતો તેની ખેતીમાંથી સારો નફો મેળવી શકે છે. અમે તમને ફ્રેન્ચ બીનની ખેતીની યોગ્ય પદ્ધતિ અને ઉત્પાદનના સમયગાળા દરમિયાન ધ્યાનમાં રાખવાની મહત્વપૂર્ણ બાબતો વિશે માહિતી આપી રહ્યા છીએ, તો અમારી સાથે રહો.

ફ્રેન્ચ કઠોળ ઉગાડતી વખતે ધ્યાનમાં રાખવા જેવી બાબતો

ફ્રેન્ચ બીન્સની ખેતી કરતી વખતે જો કેટલીક મહત્વની બાબતોનું ધ્યાન રાખવામાં આવે તો તેની સારી ઉપજ મેળવી શકાય છે. તેની ખેતી કરતી વખતે ધ્યાનમાં રાખવા જેવી બાબતો નીચે મુજબ છે-

ફ્રેન્ચ બીનની ખેતી માટે આબોહવા અને જમીન કેવી હોવી જોઈએ

ફ્રેન્ચ કઠોળની ખેતી શિયાળા અને ઉનાળા બંને ઋતુમાં કરી શકાય છે. તેની ખેતી માટે હળવું ગરમ ​​વાતાવરણ સારું છે. આ માટે, ખૂબ ઠંડુ અને ખૂબ ગરમ વાતાવરણ ખેતી માટે સારું નથી. તેની ખેતી હંમેશા અનુકૂળ હવામાનમાં થવી જોઈએ. જો આપણે જમીન વિશે વાત કરીએ, તો રેતાળ બમટ અને બમટ જમીન તેની ખેતી માટે સારી છે. જ્યારે ભારે અને એસિડિક જમીન ધરાવતી જમીન તેની ખેતી માટે યોગ્ય નથી.

ફ્રેન્ચ બીનની ખેતી માટે કઈ જાતો પસંદ કરવી / ફ્રેન્ચ બીન્સની અદ્યતન જાતો

ફ્રેન્ચ બીન્સની ઘણી જાતો છે જે ખેતી માટે સારી છે. તે બે જાતોમાં આવે છે, પ્રથમ ઝાડીવાળી જાતો છે, જેમાં જાયન્ટ સ્ટ્રિંગલેસ, કન્ટેન્ડર, પેસા પાર્વતી, અકર કોમલ, પંત અનુપમા અને પ્રીમિયર, વી.એલ. બોની-1 વગેરે મુખ્ય જાતો છે. બીજી તરફ, અન્ય પટ્ટાવાળી જાતો છે, જેમાં કેન્ટુકી વન્ડર, પુસા હિમાલ્ટા અને AKVN-1 સારી જાતો છે.

ફ્રેન્ચ બીનની ખેતીમાં વાવણીની સાચી પદ્ધતિ

ઉત્તર ભારતમાં તેની ખેતી ઓક્ટોબર અને ફેબ્રુઆરીમાં થાય છે. બીજી તરફ, હળવી ઠંડીવાળા સ્થળોએ નવેમ્બરમાં તેની ખેતી કરવામાં આવે છે. આ સિવાય ફેબ્રુઆરી, માર્ચ અને જૂન મહિનામાં પહાડી વિસ્તારોમાં તેની ખેતી કરી શકાય છે. વાવણી કરતી વખતે ધ્યાન રાખો કે હમેશા સળંગ વાવણી કરો જેથી નિંદામણનું કામ સરળ બને. વાવણી સમયે પંક્તિથી હરોળનું અંતર 45-60 સે.મી. અને બીજથી બીજનું અંતર 10 સે.મી. રાખવી જોઈએ જેમાં, જો તમે બેલ્ટર જાતો રોપતા હોવ તો 100 સે.મી.નું અંતર એક હરોળથી બીજી હરોળમાં રાખવું સારું છે. આ માટે, છોડને ટેકો મળે તેવી વ્યવસ્થા કરવી પણ જરૂરી છે. આ માટે, લાકડા, વાંસ અથવા લોખંડના સળિયાનો આધાર માટે ઉપયોગ કરી શકાય છે. બીજ અંકુરણ માટે જમીનમાં પૂરતા પ્રમાણમાં ભેજ હોવો જોઈએ.

ફ્રેન્ચ બીનની ખેતીમાં કેટલું ખાતર અને ખાતર વાપરવું જોઈએ

ફ્રેન્ચ બીન બીજ વાવવા પહેલાં, બીજને રાઈઝોબિયમ બેક્ટેરિયાથી માવજત કરો જેથી કરીને પાક જમીન જન્ય રોગોથી સુરક્ષિત રહે. આ ઉપરાંત તેની ખેતી માટે 20 કિ.ગ્રા. નાઇટ્રોજન, 80 કિ.ગ્રા. ફોસ્ફરસ અને 50 કિ.ગ્રા. ખેતરની તૈયારી દરમિયાન છેલ્લી ખેડાણ વખતે હેક્ટર દીઠ પોટાશનું મિશ્રણ કરો. આ સિવાય ખેતરની તૈયારી સમયે 20-25 ટન ગાયનું છાણ અથવા કમ્પોસ્ટ ખાતર જમીનમાં સારી રીતે ભેળવવું જોઈએ. જ્યારે 20 કિ.ગ્રા. પાકમાં ફૂલ આવે ત્યારે હેક્ટર દીઠ નાઈટ્રોજનનો ઉપયોગ કરો.

ફ્રેન્ચ બીનની ખેતીને ક્યારે સિંચાઈ આપવી

ફ્રેન્ચ બીન વાવણી વખતે ખેતરમાં પૂરતા પ્રમાણમાં ભેજ હોવો જરૂરી છે. આ બીજ અંકુરણમાં સુધારો કરે છે. આ પછી દર સાતથી દસ દિવસે જરૂરિયાત મુજબ પિયત આપવું જોઈએ.

ફ્રેન્ચ બીનની ખેતીમાં નીંદણને કેવી રીતે નિયંત્રિત કરવું

ફ્રેન્ચ બીનની ખેતીમાં પણ નીંદણનો પ્રકોપ રહે છે. નીંદણ એ અનિચ્છનીય છોડ છે જે તેની આસપાસ ઉગે છે અને તેના વિકાસમાં અવરોધ ઊભો કરીને પાકને નુકસાન પહોંચાડે છે. આવા અનિચ્છનીય છોડને દૂર કરવા માટે નીંદણને બે થી ત્રણ વખત નીંદણ અને કૂદી દ્વારા દૂર કરવું જોઈએ. કૃપા કરીને અહીં જણાવો કે એકવાર છોડને ટેકો આપવા માટે માટી પ્રદાન કરવી જરૂરી છે. જો નીંદણનો ઉપદ્રવ વધુ હોય તો તેના માટે રાસાયણિક પગલાં પણ લઈ શકાય છે. આ માટે વાવણી પછી બે દિવસમાં 3 લિટર સ્ટેમ્પ પ્રતિ હેક્ટરના દ્રાવણનો છંટકાવ કરીને નીંદણ નિયંત્રણ મેળવી શકાય છે.

ફ્રેન્ચ કઠોળની લણણી ક્યારે કરવી

ફ્રેન્ચ બીન લણણી ફૂલોના બે થી ત્રણ અઠવાડિયા પછી શરૂ થાય છે. જ્યારે શીંગો નરમ અને પાકી ન હોય ત્યારે તેની શીંગોની કાપણી નિયમિતપણે કરવી જોઈએ.

ઉપજ અને નફો

ફ્રેન્ચ બીનની ઉપજ વિશે વાત કરીએ તો, યોગ્ય વૈજ્ઞાનિક તકનીકોનો ઉપયોગ કરીને તેની લીલા શીંગોની ઉપજ 75-100 ક્વિન્ટલ/હેક્ટર સુધી મેળવી શકાય છે. ફ્રેન્ચ બીન્સ એટલે કે રાજમાની કિંમત સામાન્ય રીતે બજારમાં 120 થી 150 રૂપિયા પ્રતિ કિલોની વચ્ચે હોય છે. મંડીઓમાં તેના ભાવમાં તફાવત હોઈ શકે છે. કારણ કે વિવિધ મંડીઓ અને બજારોમાં તેના ભાવમાં વધઘટ થતી રહે છે.

ફ્રેન્ચ બીન્સની ખેતીને લગતી ખાસ બાબતો

• ફ્રેન્ચ બીનની જાતોમાં અર્ક કોમલ, પંત અનુપમા, પંતબીન 2 વગેરે રવિ સિઝન માટે યોગ્ય છે.
• વાસ્તવમાં તે એક કઠોળ પાક છે, છતાં તેને નાઈટ્રોજનની જરૂર પડે છે.
• તેની ખેતીમાં 260 કિલો યુરિયા, 375 કિલો સિંગલ સુપર ફોસ્ફેટ અને 33 કિલો પોટાશ/હેક્ટરનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ.
• પંક્તિથી પંક્તિનું અંતર 35 થી 40 સે.મી. અને છોડથી છોડ સુધી 10 સે.મી. અંતર રાખવું જોઈએ.
• તેના બીજ 5-7 સે.મી. ઉંડાઈએ વાવેતર કરવું જોઈએ.
• તેની શીંગો 50 થી 60 દિવસમાં ઉપલબ્ધ થઈ જાય છે.

આ પણ વાંચોઃઘરેથી ઉગાડો સ્ટ્રોબેરીનો છોડ અને મેળવો અઢળક ઉત્પાદન, જાણો સંપુર્ણ માહિતી