ઘરેથી ઉગાડો સ્ટ્રોબેરીનો છોડ અને મેળવો અઢળક ઉત્પાદન, જાણો સંપુર્ણ માહિતી

સ્ટ્રોબેરી શીત કટિબંધનો પાક છે જયાં ઉનાળામાં સ્ટ્રોબેરી મોટા પાયે ઉગાડવામાં આવે છે ત્યાં ઉનાળો પણ ઘણો ઠંડો હોય છે. તેથી જમીનને ઠંડી પડતી રોકવા માટે અને સ્ટ્રોબેરીના ફળનો ભીની જમીન સાથે સીધો સંસર્ગન થાય તે માટે જમીન પર પરાળ (સ્ટ્રો) પાથરવામાં આવતું તેથી આ બેરીનું નામ સ્ટ્રોબેરી પડેલ છે.

શહેરોમાં ગાર્ડનિંગનું ચલણ વધી રહ્યું છે. સ્ટ્રોબેરીનો પણ ઘણો ક્રેઝ વધી રહ્યો છે. જો તમે ઈચ્છો તો તમારા ઘરની બાલ્કની કે ટેરેસ પર સ્ટ્રોબેરીની ખેતી કરીને તાજા ફળોનું ઉત્પાદન લઈ શકો છો.

ઘરે ઉગાડો સ્ટ્રોબેરીનો છોડ

શિયાળાની શરૂઆત થતાની સાથે જ સ્ટ્રોબેરીનો ક્રેઝ પણ વધી જાય છે. લાલ રંગનું આ ફળ તેના સ્વાદને કારણે દરેકનું ફેવરિટ બની ગયું છે. વિશ્વમાં સ્ટ્રોબેરીની 600 જાતો મળે છે. આમાંની મોટાભાગની જાતો ઘરે ઉગાડી શકાય છે. વિટામીન C અને વિટામીન A ના ગુણોથી ભરપૂર આ ફળ લાઈકોપીનની મદદથી ચહેરા પરથી કરચલીઓ અને ઝીણી રેખાઓ દૂર કરવામાં મદદરૂપ છે. એકંદરે, સ્ટ્રોબેરી સ્વાસ્થ્ય અને ત્વચા પર ઘણી અસર કરે છે. આ બધા ફાયદાઓ માટે, હવે તમે ઘરે વાસણમાં સ્ટ્રોબેરીનો છોડ વાવી શકો છો. જો તમે ઇચ્છો તો તેના બીજમાંથી પણ છોડ ઉગાડી શકો છો.આના માટે વધારે પડતી ફ્રિલ કરવાની જરૂર નથી, પરંતુ તમારી અનુકૂળતા મુજબ તેને ખાલી ડબ્બામાંથી ફ્લાવરપોટ, પોટ અને હેંગિંગ પોટમાં વાવી શકાય છે.

ઘરે સ્ટ્રોબેરી ઉગાડવાની રીત

ઘરે સ્ટ્રોબેરી ઉગાડવા માટે, તમારે પહેલા પ્લાન્ટર તૈયાર કરવું પડશે. આ માટે, તમે કોઈપણ ફેન્સી કન્ટેનર અથવા માટીના વાસણથી લઈને કાચની ફૂલદાની અથવા પ્લાસ્ટિકની બોટલનો ઉપયોગ કરી શકો છો. ધ્યાનમાં રાખો કે કન્ટેનરની ઊંડાઈ ઓછામાં ઓછી 12-14 ઇંચ હોવી જોઈએ. જો પ્લાન્ટર પહોળું હોય તો છોડને ફેલાવવામાં સરળતા રહેશે. હવે તેમાં છોડની ચકલીઓ નાખો, જેમાં લોમી માટીથી માંડીને લીમડાની પેક, કોકોપીટ, વર્મી કમ્પોસ્ટ અને બાયો ફર્ટિલાઇઝર પણ ઉમેરી શકાય છે.

સ્ટ્રોબેરી ગાર્ડનિંગ માટે, તમે નર્સરીમાંથી છોડ ખરીદી શકો છો અથવા તમે ઓનલાઈન બીજ મંગાવી શકો છો અને તેને વાસણમાં રોપી શકો છો. બીજ અંકુરિત થવામાં થોડો સમય લે છે, તેથી છોડ ખરીદવો વધુ ફાયદાકારક રહેશે. આ રીતે છોડને એક મહિનામાં ફળ મળવા લાગે છે અને 2 મહિનામાં ફળો પાક્યા પછી લાલ અને મીઠા થઈ જાય છે. તેમની લણણી જાન્યુઆરી-ફેબ્રુઆરી વચ્ચે લઈ શકાય છે.

સ્ટ્રોબેરીના છોડમાંથી સારું ઉત્પાદન મેળવવાની યુક્તિ ઘણા લોકો જાણતા નથી. આપણા ખેડૂતો ઘણી સદીઓથી આ યુક્તિનો ઉપયોગ કરી રહ્યા છે. અમે mulching વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ. પોટની આજુબાજુ ઘાસને લીલુંછમ કરો. આ રીતે જમીનમાં ભેજ જળવાઈ રહે છે અને છોડ ઝડપથી વધવા લાગે છે. આ રીતે, તમે ફળોનું ઉત્પાદન ખૂબ વહેલું લઈ શકો છો. ફક્ત છોડને સંદિગ્ધ જગ્યાએ રાખો.

કેટલીકવાર સ્ટ્રોબેરીના નાજુક છોડ પર જીવાતો અથવા રોગો પણ લાગી જાય છે. ઘણીવાર પક્ષીઓ પણ છોડનો નાશ કરે છે. આવી સ્થિતિમાં છોડને જાળીથી પણ ઢાંકી શકાય છે.

ધ્યાનમાં રાખો કે દર 15 દિવસ પછી છોડમાં ખાતર અથવા રસોડાનો કચરાનુ ખાતર ઉમેરો. તમે તેને પાણીથી સ્પ્રે પણ કરી શકો છો. આ રીતે છોડને તમામ પોષક તત્વો મળે છે.

જો કે વાસણમાં વાવેલો સ્ટ્રોબેરીનો છોડ ફેબ્રુઆરી-માર્ચ સુધી ફળ આપે છે, પરંતુ લણણી પછી બીજી સિઝન સુધી છોડને સ્વસ્થ રાખવા માટે કાળજી લેવી પડશે.

આ પણ વાંચો:વર્ટિકલ ફાર્મિંગ: વધુ ઉપજ માટે ટામેટાં ઊભી રીતે ઉગાડો