ચોળીની ખેતી કેવી રીતે કરવી, જાણો વિવિધ જાતો અને ખેતીની ખરી પદ્ધતિ

ચોળી કઠોળ પાકની શ્રેણીમાં આવે છે. તેની ખેતી ખેડૂતો માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. તેની ખેતીથી બે રીતે ફાયદો થાય છે. ચોળીનું શાક તૈયાર કરવા ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. આ ઉપરાંત તેનો ઉપયોગ પશુ આહાર અને લીલા ખાતર માટે થાય છે. જો આ રીતે જોવામાં આવે તો ખેડૂતો ચોળીમાંથી ઘણો નફો મેળવી શકે છે. ચોળી એક બહુહેતુક પાક છે. કાઉપીને બોડા, ચોળા અથવા ચોરી તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. તે સફેદ રંગનો અને ખૂબ મોટો છોડ છે. તેના છોડના દાળો પાતળા, લાંબા હોય છે. તેના ફળ એક હાથ લાંબા અને ત્રણ આંગળી પહોળા અને ખૂબ જ કોમળ હોય છે. ખેડૂતો તેની ખેતી કરીને ખૂબ સારો નફો મેળવી શકે છે. 

ખેતી માટે આબોહવા કેવું હોવું જોઈએ

ગરમ અને ભેજવાળી આબોહવા ચોળીની ખેતી માટે સારી છે. તેની ખેતી માટે 24-27 ડિગ્રી સેન્ટીગ્રેડનું તાપમાન સારું છે. ખૂબ જ ઠંડા હવામાનમાં તેની ખેતી કરવાનું ટાળવું જોઈએ કારણ કે ખૂબ જ ઠંડા હવામાનમાં છોડનો વિકાસ અટકી જાય છે. તે યોગ્ય રીતે વિકાસ કરવામાં સક્ષમ નથી.

ચોળીની ખેતી માટે જમીન (માટી) કેવી હોવી જોઈએ?

ચોળીની ખેતી એ તમામ પ્રકારની જમીન (માટી)માં કરી શકાય છે જેમાં પાણીની યોગ્ય વ્યવસ્થા હોય. આલ્કલાઇન જમીન તેની ખેતી માટે યોગ્ય નથી. જમીનનું pH મૂલ્ય 5.5 થી 6.5 ની વચ્ચે હોવું જોઈએ.

ચોળી વાવવાનો યોગ્ય સમય કયો છે

વરસાદની મોસમમાં જૂનના અંતથી જુલાઈ મહિના સુધી વાવણી કરી શકાય છે. આ સિવાય ઉનાળાની ઋતુ માટે તેનું વાવેતર ફેબ્રુઆરી-માર્ચમાં થાય છે.

આ પણ વાંચો:સુધારેલ શેરડીના બિયારણના ભાવમાં મોટો ફેરફાર

ચોળીની વાવણી માટે બિયારણનો કેટલો જથ્થો રાખવો જોઈએ

સામાન્ય રીતે 12-20 કિગ્રા ચપટી વાવણી માટે વપરાય છે. બિયારણ/હેક્ટરનો દર પૂરતો છે. વેલાની જાતો માટે ઓછા પ્રમાણમાં બીજ લઈ શકાય. સમજાવો કે બીજની માત્રા જાતિઓ અને મોસમ પર આધારિત છે. તેથી, સીઝન અને વિવિધતાના આધારે બીજનો જથ્થો નક્કી કરવો જોઈએ.

ચોળીના બીજ વાવવાની યોગ્ય પદ્ધતિ કઈ છે?

ચોળીની વાવણીમાં બીજ વાવવામાં એ વાતનું ધ્યાન રાખવું જોઈએ કે તેમની વચ્ચે એક નિશ્ચિત અંતર હોવું જોઈએ જેથી છોડનો યોગ્ય વિકાસ થઈ શકે. તેનું અંતર ચળવળની વિવિધતા અનુસાર નક્કી કરી શકાય છે. જો તમે તેની ઝાડીવાળી જાતોના બીજ વાવતા હોવ, તો આ માટે પંક્તિથી પંક્તિનું અંતર 45-60 સે.મી. અને બીજથી બીજનું અંતર 10 સે.મી. રાખવી જોઈએ તેની પટ્ટાવાળી જાતોનું વાવેતર કરતી વખતે, પંક્તિથી હરોળનું અંતર 80-90 સે.મી. રાખવું યોગ્ય છે વાવણી પહેલાં, બીજને રાજઝોબિયમ નામના બેક્ટેરિયાથી સારવાર કરવી જોઈએ. વાવણી સમયે જમીનમાં ભેજ હોવો જરૂરી છે, જેના કારણે બીજનું અંકુરણ સારું થાય છે.