કારેલાની ખેતીમાં ખેડૂતોને મળશે વધુ પ્રમાણમાં નફો

ખેડૂતો વધુ નફો મેળવવા માટે તેમના ખેતરમાં સિઝન પ્રમાણે પાક ઉગાડે છે, મોટે ભાગે એવું જોવા મળે છે કે ઉનાળાની ઋતુમાં બજારમાં શાકભાજીની માંગ ઘણી વધી જાય છે, કારણ કે ઉનાળાની ઋતુ એવી હોય છે કે તેમાં શાકભાજીનું આગમન થાય છે. ઘણી ઓછી થઈ જાય છે, જેની અસર બજારમાં જોવા મળી રહી છે. મંડીઓમાં શાકભાજીના ભાવ ખૂબ જ વધી જાય છે, આવી સ્થિતિમાં ખેડૂતો તેમના ખેતરમાં શાકભાજીની ખેતી કરીને વધુ નફો કમાઈ શકે છે. આ માટે તે પોતાના ખેતરમાં ભીંડા, ટીંડા, કાકડી,અને કારેલાની ખેતી કરી શકે છે. કરેલાની ખેતી એ ખેડૂતભાઈઓ માટે સૌથી વધુ નફાકારક ખેતી છે, કારણ કે વર્ષમાં બે વાર તેની સરળતાથી ખેતી કરી શકાય છે.

કારેલાની કરી પર એક નજર

કારેલા તેની કડવાશ અને કુદરતી ગુણોને કારણે બજારમાં જાણીતું છે. કૃપા કરીને જણાવો કે આ શાકભાજી સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક શાકભાજીમાંથી એક છે. ભારતમાં, તે જુદા જુદા નામોથી ઓળખાય છે જેમ કે- કારેલાક કરવેલિકા કારેલ કારેલી અને કારેલા વગેરે, પરંતુ તેમાંથી કારેલા નામ સૌથી વધુ લોકપ્રિય છે.

છટકું પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરો

કારેલાની ખેતી માટે ટ્રેપ પદ્ધતિ શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે, કારણ કે આ પદ્ધતિ દ્વારા, કારેલાના પાકમાંથી વધુ ઉત્પાદન મેળવી શકાય છે. આ પદ્ધતિમાં ખેડૂત તેના આખા ખેતરમાં જાળી બનાવીને કરલાના વેલાને ફેલાવે છે. આ પદ્ધતિથી, પ્રાણીઓ દ્વારા પાકનો નાશ થતો નથી અને વેલાની વનસ્પતિ હોવાને કારણે તે જાળમાં સારી રીતે ફેલાય છે. આ પદ્ધતિની શ્રેષ્ઠ વિશેષતા એ છે કે ખેડૂતો તેની નીચેની ખાલી જગ્યામાં ધાણા અને મેથી જેવા વધારાના શાકભાજી ઉગાડી શકે છે.

ગ્રીનહાઉસ અને પોલી હાઉસ પદ્ધતિ

આ બંને પદ્ધતિઓ દ્વારા ખેડૂતો ગમે ત્યારે તેમના ખેતરમાં કારેલાની ખેતીનો લાભ મેળવી શકે છે. જો જોવામાં આવે તો આજના સમયમાં આવી નવી વેરાયટીઓ પણ માર્કેટમાં મોજૂદ છે. જેના કારણે ખેડૂતો શિયાળો, ઉનાળો અને વરસાદ એમ ત્રણેય ઋતુમાં ખેતી કરી શકે છે.

ખેતીની યોગ્ય પદ્ધતિ

કારેલાની સારી ઉપજ મેળવવા માટે ખેડૂતોએ રેતાળ લોમ જમીનમાં તેની ખેતી કરવી જોઈએ. આ સાથે સારી ડ્રેનેજવાળી જમીન પસંદ કરો. એ પણ ધ્યાનમાં રાખો કે ખેતરમાં પાણી ભરાઈ જવાની સ્થિતિ ન હોવી જોઈએ. આમ કરવાથી કારેલાની ખેતીને મહત્તમ નુકસાન થાય છે. કારેલાની ખેતીમાં બીજ વાવવાની કાળજી લો. આ માટે ખેતરમાં માત્ર 2 થી 3 ઈંચની ઉંડાઈએ બીજ વાવો અને નાળાનું અંતર લગભગ 2 મીટર અને છોડનું અંતર 70 સેન્ટિમીટર રાખવું.

કારેલાની ખેતીમાં ખર્ચ અને નફો

જો તમે તમારા ખેતરના 1 એકરમાં કારેલાની ખેતી શરૂ કરો છો, તો તમારે લગભગ 30 હજાર રૂપિયા ખર્ચવા પડશે. ફાર્મમાં ઉપરોક્ત તકનીકોનો ઉપયોગ કરીને, તમે એકર દીઠ 3 લાખ રૂપિયા સુધીનો નફો મેળવી શકો છો, તમે તમારી કિંમત કરતા 10 ગણો વધુ નફો મેળવી શકો છો.

આ પણ વાંચો: વધતા તાપમાન અને ઘટતા ભાવ વચ્ચે ઘઉંના ઉત્પાદનની સ્થિતિ