વૈજ્ઞાનિક પદ્ધતિથી કરો કાકડીની ખેતી, થશે લાખોની કમાણી

જો તમે ઓછા પૈસાનું રોકાણ કરીને સારા પૈસા કમાવા માંગો છો, તો આજે અમે તમને એવા બિઝનેસનો આઈડિયા આપવા જઈ રહ્યા છીએ જેનાથી તમે થોડા મહિનામાં લાખો રૂપિયા કમાઈ શકો. વાસ્તવમાં, અમે જે બિઝનેસ આઇડિયા વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ તે કાકડીની ખેતીનો વ્યવસાય છે. આ એક એવો બિઝનેસ છે જેમાં ખર્ચ પણ ઓછો છે અને ઓછા સમયમાં સારા પૈસા પણ કમાય છે.

જો તમે ઓછા પૈસાનું રોકાણ કરીને સારા પૈસા કમાવા માંગો છો, તો આજે અમે તમને એવા બિઝનેસનો આઈડિયા આપવા જઈ રહ્યા છીએ જેનાથી તમે થોડા મહિનામાં લાખો રૂપિયા કમાઈ શકો. વાસ્તવમાં, અમે જે બિઝનેસ આઇડિયા વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ તે કાકડીની ખેતીનો વ્યવસાય છે. આ એક એવો બિઝનેસ છે જેમાં ખર્ચ પણ ઓછો છે અને ઓછા સમયમાં સારા પૈસા પણ કમાય છે.

કાકડીની ખેતી

એમ તો કાકડી ઉનાળાની ઋતુનું ફળ છે. પરંતુ આ શાક દરેક ઋતુમાં સલાડ, શાકભાજીના રૂપમાં ખાવામાં આવે છે. આ સિવાય કાકડીના રાયતા ખાવાનું દરેકને પસંદ હોય છે. મોટી હોટલ અને રેસ્ટોરન્ટમાં પણ દર મહિને કાકડીઓની ખૂબ જ માંગ હોય છે. કાકડીના આ ગુણોને કારણે તેની ખેતી તરફ ખેડૂતોનું વલણ વધી રહ્યું છે. દર મહિને ખેડૂત ભાઈ કાકડીની ખેતીથી 4-8 લાખ રૂપિયાની કમાણી કરી શકે છે.

આ પણ વાંચો,ધાણાની ખેતી કરવાની પદ્ધતિ અને સુધરેલી જાતો

જો આપણે કાકડીની ખેતી માટે તેની જમીન વિશે વાત કરીએ, તો તેની ખેતીની જમીનનું pH મૂલ્ય 5.5 થી 6.8 સુધી સારું માનવામાં આવે છે. તે તમામ પ્રકારની જમીનમાં ઉગાડી શકાય છે. તો કાકડીની ખેતી માટે યોગ્ય તાપમાન 24-25 ડિગ્રી વચ્ચે હોવુ જોઈએ. કાકડીની ખેતી માટે સારી રીતે તૈયાર અને નીંદણ મુક્ત જમીનની જરૂર છે. રોપણી પહેલા 3-4 ખેડાણ કરવી જોઈએ જેથી જમીન સારી રીતે નાજુક બને. ખેતરને સમૃદ્ધ બનાવવા માટે ગાયનું છાણ અથવા ગોબર જમીનમાં ભેળવવામાં આવે છે.

વાવણી

કાકડીની વાવણી 'ડિબલર' નામના નાના સાંધનની મદદથી કરવામાં આવે છે. તે એક લાકડાની અથવા લોખંડની ફ્રેમ છે. ફ્રેમને ખેતરમાં દબાવવામાં આવે છે અને ઉપાડવામાં આવે છે અને પછી એક અથવા બે બીજ હાથથી દરેક છિદ્રમાં નાખવામાં આવે છે. પંક્તિનું અંતર 120 - 150 સે.મી.ની વચ્ચે હોવું જોઈએ. છોડ/બીજ 30 થી 45 સે.મી.ના અંતરે વાવવા જોઈએ. બીજની ઊંડાઈ 2.0 થી 4.0 સે.મી. વચ્ચે હોવી જોઈ

ખાતર 

વાવણીની પ્રક્રિયા પૂરી થતાં જ સારી રીતે સડેલું છાણ, પોટાશ અને ફોસ્ફરસની સંપૂર્ણ માત્રા અને નાઈટ્રોજનનો ત્રીજો ભાગ વાવણી સમયે નાખો. નાઈટ્રોજનના બાકીના જથ્થાને બે સમાન ભાગોમાં વિભાજીત કરો. પ્રથમ ડોઝ વાવણીના 25-30 દિવસે અને બીજો ડોઝ વાવણીના 40-50 દિવસ પછી આપવો. જે તમે આવી રીતે કાકડીની ખેતી કરશો તો ચોક્કસ તમને લાખો રૂપિયાની કમાણી થશે.