'પેપર બેગ' ખેડુતો માટે છે વરદાન રૂપ, તેમા ઉગાડવામાં આવતાં ફળ ખેડૂતોની આવકમાં કરશે વઘારો

કેરીના ઉત્પાદનમાં ભારત મોખરે

રાજા કેરીના ઉત્પાદન ભારત વિશ્વમાં મોખરે છે. એમાં પણ ગુજરાત કેરીના ઉત્પાદનમાં બીજા રાજ્યો કરતાં આગળ છે. ત્યારે ભારતમાં આંબાવાડી ધરાવતા ખેડુતોની આવક કઈ રીતે ડબલ થાય એ મહત્વનું છે.ત્યારે મેંગો ફ્રુટ રેપિંગ બેગ ત્યાં ખેડુતો માટે વરદાન રૂપ સાબિત થશે. ખાસ કરીને જો આપણે વાત કરીએ ગુજરાતની તો ગીર સોમનાથના તાલાલા તાલુકા આંબની ખેતીમાં પ્રથમ સ્થાન ધરાવે છે.

માખીના કારણે ખેડૂતોને થતું નુકસાન

તેના સાથે જ કેસર કેરીના ઉત્પાદનમાં પણ ગીરના વિસ્તારમાં આવેલ કાળી માટી અને વધુ વરસાદના કારણે મધિયા નામની જીવાતના કારણે ખેડૂતોને મોટા પાચે નુકસાન થાય છે. એજ સંદર્ભમાં નવસારી, વલસાડમાં પણ જ્યારે ખેડૂતોએ ચીકુના વાવેતર કરીએ છીએ, ત્યારે તેમને પણ માખીને લીધે મોટા ભાગે નુકશાન વેઠવું પડે છે. કેરીઓના નિકાશકારોના કેહવા મુજમ એક્સપોર્ટમાં ગુજરાતની કેરીઓનું રિજેક્શન થાય છે.જો કે ફક્ત ફળ માખીના એટેકના કારણે થાય છે. આથી પેપર બેગ એ અત્યારે ખેડૂતો માટે વરદાન રૂપી સાબિત થઈ રહ્યો છે અને વધુ ને વધુ ગુજરતની રાણી કેસર કેરીની નિકાશ થાય અને વધુ સારા ભાવ મળી રહે તેથી ગુજરાતના ખેડૂતોને વધુમાં વધુ પેપર બેગનું ઉપયોગ કરવું જોઈએ.

લણણી પહેલા બેગિંગ

લણણી પહેલા બેગિંગ એ એક પદ્ધતિ છે જેના દ્વારા ફળોને ભૌતિક સુરક્ષા પૂરી પાડી શકાય છે. તે એક આદર્શ સૂક્ષ્મ આબોહવા પ્રદાન કરે છે જે ફળની ગુણવત્તામાં વધારો કરે છે અને રોગ અને જીવાતોના ઉપદ્રવને ઘટાડે છે. આથી ફળની થેલીઓનો રંગ, કદ, વજન, પરિપક્વતા અને દેખાવ પર અસર થાય છે. જણાવી દઈએ લણણી પહેલાની બેગિંગ ગુણવત્તાયુક્ત ફળો ઉત્પન્ન કરવાની સંભવિત પદ્ધતિઓમાંની એક છે.

બેગિંગ શા માટે છે જરૂરી?

ફળના દેખાવ અને ગુણવત્તાને વધારવા માટે બેગિંગ તકનીકોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. ફળની આસપાસના પાઉચ સૂર્યપ્રકાશ, તાપમાન, ભેજ, બાષ્પીભવન અને જૈવિક નુકસાનને નિયંત્રિત કરે છે. બેગિંગ લણણીના સમયને પણ નિયંત્રિત કરી શકે છે. ખાસ કરીને જંતુના ઉપદ્રવ, ફળની માખીઓ, જંતુનાશકોનો ઉપયોગ કરીને તેના પર નિયંત્રણ કરી શકાય છે.

સૌપ્રથમ જાપાનમાં કરવામાં આવ્યું હતું ઉપયોગ

20મી સદીમાં જાપાનમાં સૌપ્રથમ ઉપયોગમાં લેવાતી બેગિંગ ટેકનિક હવે એશિયન દેશો, ઓસ્ટ્રેલિયા અને યુએસએમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે. જે ફળને આસપાસના વાતાવરણથી રક્ષણ આપે છે અને ઢાલની જેમ રક્ષણાત્મક કવચ તરીકે કામ કરે છે. બાહ્ય વાતાવરણમાંથી ફળોને અલગ રાખવાથી તેમના વિકાસ દરમિયાન જૈવિક નુકસાનથી રક્ષણ મળે છે, ખાસ કરીને એવા ફળો કે જેના પર ફૂગ, બેક્ટેરિયા, જંતુઓ અને પક્ષીઓ દ્વારા હુમલો કરવામાં આવે છે.

શા માટે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે?

ફળોના સૂક્ષ્મ આબોહવાને બદલવા માટે બેગિંગને ખૂબ જ અસરકારક તકનીક તરીકે સ્થાપિત કરવામાં આવ્યા છે. પરિણામે, ફળનો ઘટાડો ઓછો થાય છે. બેગમાં સૂક્ષ્મ વાતાવરણ સફરજનની ત્વચાની રચના પર સકારાત્મક અસર કરે છે, ખજૂરમાં ક્રેકીંગ ઘટાડે છે અને દાડમને સૂર્યપ્રકાશ અને ક્રેકીંગથી બચાવે છે.

આ પણ વાંચો: હવે ઘરે બનાવો સૌથી મોંઘા પાણી..સ્વાસ્થ્ય માટે છે ખુબ જ ફાયાદાકારક

બેગિંગ ફળમાં ખાંડ અને કાર્બનિક એસિડનું પ્રમાણ વધારી શકે છે. બેગિંગ ટેકનીકના પરિણામે ઓછા ડાઘ અને આકર્ષક ફળ મળે છે. રંગ, કદ ફળો ખરીદવા માટેનું મુખ્ય આકર્ષણ હોવાથી, ફળોનો ચોક્કસ અને એકસમાન ત્વચાનો રંગ મેળવવા માટે બેગિંગનો ઉપયોગ થાય છે.

મેંગો ફ્રુટ રેપિંગ બેગના ફાયદાઓ

સૂર્યપ્રકાશના કિરણોત્સર્ગને કારણે થતાં કેરીના ફળના સનબર્નને અટકાવે છે.
તે ફળ માટે ઢાલ તરીકે કામ કરે છે અને તેને પવન, વરસાદ અને તમામ પ્રકારની નકારાત્મક હવામાન પરિસ્થિતિઓથી રક્ષણ આપે છે.
આ થેલી ફળની રચનામાં સુધારો કરે છે અને ફળ અને ફળની શેલ્ફ લાઇફ 10 થી 15 દિવસ સુધી તાજી રહે છે.
રક્ષણાત્મક કોથળીઓનો ઉપયોગ કરીને ઉગાડવામાં આવતા ફળો પર્યાવરણથી પ્રભાવિત થતા નથી અને સારા રંગ, મોટા કદ અને સંતુલિત ફ્રુક્ટોઝ ધરાવે છે.
બેગવાળી કેરીના ફળની ત્વચા મુલાયમ હોય છે અને નિકાસ માટે યોગ્ય હોય છે કારણ કે તેનો રંગ વધુ પાકેલો અને સુંદર હોય છે.
ફળોના ઘન પદાર્થોના ઓછા બાષ્પીભવનને કારણે કેરીના ફળો વજનમાં 30 ટકા વધુ વધે છે
તાપમાન અને ભેજનું સંતુલન જાળવી રાખે છે.
એકસમાન પાકવામાં મદદ કરે છે.
વેધરપ્રૂફ વરસાદ, ધૂળ, કાદવ અને પ્રતિકૂળ હવામાન સામે રક્ષણ આપે છે.
માખીઓ અને જંતુઓથી ફળનું રક્ષણ કરે છે.
નાણાકીય નુકસાન ઘટાડે છે.
ફળોને વાજબી બજાર ભાવ મળે છે.
ફળો રાસાયણિક છંટકાવથી સુરક્ષિત રહે છે.
સામાન્ય રીતે, કેરીના ફળો રું 100 પ્રતિ કિલોના ભાવે વેચાતા હતા પણ હવે આ બેગ ટેક્નોલોજીના ફળો બજારમાં રું 120 થી 150 પ્રતિ કિલોના ઊંચા ભાવે વેચાય છે.