Magazines

Subscribe to our print & digital magazines now

Subscribe

We're social. Connect with us on:

Health & Lifestyle

પનીરફૂલ, સ્વાસ્થ અને ત્વચા માટે વરદાન ભાગ-1

KJ Staff
KJ Staff
Blessings for Paneer Phool
Blessings for Paneer Phool

એવા ઘણા ફૂલો છે જે માત્ર પ્રકૃતિને સુંદર અને આકર્ષક જ નથી બનાવતા પરંતુ સ્વાસ્થ્ય અને ત્વચા માટે પણ ફાયદાકારક છે. તમે પણ કોઈ ને કોઈ ફૂલના ગુણોથી પરિચિત હશો અને ફૂલોના ઔષધીય ફાયદાઓનો લાભ લીધો જ હશે.  પરંતુ મિત્રો, આજે અમે એક એવા ફૂલ વિશે વાત કરવાના છીએ જેનું નામ તમે ભાગ્યે જ સાંભળ્યું હશે.

તમે વિચારતા જ હશો કે આ ફૂલનું નામ શું છે?  તો મિત્રો જણાવી દઈએ કે આ ફાયદાકારક ફૂલ પનીરફૂલ તરીકે ઓળખાય છે. આ એક એવું અસરકારક ફૂલ છે જેનો ઉપયોગ સદીઓથી આયુર્વેદિક દવાઓમાં કરવામાં આવે છે.  કમનસીબે, પનીરનુંફૂલ નું નામ અન્ય ફૂલોની જેમ લોકપ્રિય નથી, તેથી મોટાભાગના લોકો તેના વિશે જાણતા નથી અને તેના સ્વાસ્થ્ય વિશે મહત્વનો  લાભ લઈ શકતા નથી. એટલા માટે આજે અમે આ લેખમાં પનીરનાફૂલ વિશે જાણકારી તો આપીશું જ સાથે સાથે તેના સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત લાભો પણ આ લેખમાં જણાવીશું.

પનીરના ફૂલો શું છે?

પનીરનુંફૂલ એક જંગલી ગંધ છે જે સોલાનેસી પરિવારનું છે. અહી  જણાવી દઈએ કે પનીરના ફૂલની ઉત્પત્તિ ભારતમાં જ થઈ છે, તેથી પનીરના ફૂલને ભારતીય રેનેટ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે.જોકે ઘણી જગ્યાએ પનીરના ફૂલને પનીર ડોડા તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. પનીરના ફૂલનો છોડ ઝાડીવાળો હોય છે જેમાં મહુડાના ફૂલો જેવા નાના ફૂલો સામેલ હોય છે, જો કે પનીર અને મહુડાના ફૂલોના કદમાં થોડો તફાવત હોય છે.  આ ફૂલ દેખાવમાં ચીઝના ફૂલ પર પાતળું પડ લગાવવામાં આવે છે, જેનો રંગ લીલો હોય છે.  રાંધ્યા પછી, તે ભૂરા અથવા સફેદ રંગના બને છે, જ્યારે અંદરના ચીઝના ફૂલનો રંગ આછો પીળો અને મરૂન હોય છે. જો આપણે પનીરના ફૂલના સ્વાદની વાત કરીએ તો તેનો સ્વાદ ક્યારેક મીઠો હોય છે તો ક્યારેક કડવો હોય છે. અહી જાણકારી માટે સ્પસ્ટ કરીએ છીએ કે પનીરનું ફૂલ કોમર્શિયલ ફ્લાવર તરીકે પણ ઓળખાય છે, જેનું ઉત્પાદન ભારત સિવાય પાકિસ્તાન અને અફઘાનિસ્તાનમાં પણ થાય છે.

પનીરના ફૂલો ક્યાંથી મળે છે?

પનીરના ફૂલ વિશે તમામ માહિતી મેળવ્યા પછી, જો આપણે  વિચારી રહ્યા છીએ પનીરનું ફૂલ કોઈપણ જંગલ અથવા બગીચામાંથી સરળતાથી મેળવી શકાય છે તો તે આટલું સરળ નથી. વાસ્તવમાં પનીરના ફૂલો કોઈપણ જંગલ કે બગીચામાં સરળતાથી મળતા નથી.  તેની ઉપજ ખૂબ જ ભાગ્યે જ જોવા મળે છે.  જો આપણે પનીરનું ફૂલ સરળતાથી મેળવવા માંગતા હોઈએ  તો આપણે તેને કરિયાણા કે આયુર્વેદિક દવાખાના સિવાય પણ સરળતાથી ઓનલાઈન મેળવી શકીએ છીએ.

પનીરના ફૂલના ફાયદા

નાના દેખાતા પનીરના ફૂલમાં અનેક પ્રકારની મોટી બીમારીઓને કાબૂમાં રાખવાની ક્ષમતા હોય છે. હા મિત્રો, પનીરફૂલમાં ઘણા પ્રકારના ફાયદાકારક ગુણો જોવા મળે છે જે શરીરને સ્વસ્થ બનાવવામાં મદદરૂપ છે.  એટલા માટે હવે અમે તમને જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ કે પનીરના ફૂલોનો ઉપયોગ કરીને આપણે શરીરને અનેક પ્રકારની બીમારીઓથી બચાવી શકીએ છે.

આ પણ વાંચો : શું તમે પણ કાળા લસણ વિશે સાંભળ્યું છે ? ચાલો વાંચો તેના જબરદસ્ત ફાયદાઓ વિશે

શરદી અને ઉધરસ મટાડવામાં ફાયદાકારક છે.

શરદી એક સામાન્ય રોગ છે જે સરળતાથી મટાડી શકાય છે.  પરંતુ ઘણી વખત, શરદીની યોગ્ય સમયે સારવાર ન કરવાને કારણે, તે વધુ ખરાબ થઈ જાય છે અને પરિણામે, ઘણા પ્રકારની સારવાર લીધા પછી પણ તે ઘણા મહિનાઓ સુધી ઠીક થતી નથી.  ઘણા મહિનાઓ સુધી શરદી-ઉધરસ કારણે દર્દી શારીરિક અને માનસિક રોગોનો શિકાર બની શકે છે.  તેથી તમને જણાવી દઈએ કે આ પ્રકારની ઠંડીમાં પનીરના ફૂલને રામબાણ માનવામાં આવે છે.  તેથી, જો તમને લાંબા સમયથી શરદી રહે છે, તો તમે પનીરના ફૂલનો ઉકાળોના બનાવીને ઉપયોગ કરી શકીએ છે.

ખીલની સારવાર પનીરના ફૂલથી કરી શકાય.

હાલના સમયમાં ચહેરાના યુવાની ત્વચા પર ખીલ સરળતાથી જોઈ શકાય છે.  જો કે ખીલ થવાના ઘણા કારણો હોય છે, પરંતુ પિમ્પલ્સની યોગ્ય સમયે સારવાર ન કરવાને કારણે તે આખા ચહેરાની સુંદરતા છીનવી લે છે.  એટલા માટે ઘણા લોકો એવા છે કે જેઓ ખીલની સારવાર સમયસર કરાવે છે પરંતુ તેમ છતાં ખીલ ચહેરાની ત્વચાનો પીછો છોડતા નથી.  તમને જણાવી દઈએ કે ખીલની સમસ્યાથી છુટકારો મેળવવા માટે તમે પનીરના ફૂલનો ઉપયોગ કરી શકો છો.  પનીરના ફૂલો ઉપરાંત, તમે ખીલ મટાડવા માટે પનીરના ફૂલોના પાણીનો પણ ઉપયોગ કરી શકીએ છે.

ત્વચાને સુવ્યવસ્થિત (કડક) બનાવવામાં મદદ કરે છે.

ઘણા લોકોની ત્વચા સમય પહેલા ઢીલી થઈ જાય છે, જેના કારણે લોકો સમય પહેલા જ વૃદ્ધ દેખાવા લાગે છે. ત્વચાને કડક બનાવવા માટે, મોટાભાગના લોકો વિવિધ પગલાં લે છે, જેમ કે ઘણા પ્રકારના ટોનર્સનો ઉપયોગ કરવો અથવા ફેસ માસ્કનો ઉપયોગ કરવો વગેરે.પરંતુ તમામ ઉપાયો કર્યા પછી પણ ત્વચા ટાઈટ થતી નથી. તેથી, અમે તમને જણાવીએ કે જો તમે ત્વચાને કુદરતી રીતે ચુસ્ત બનાવવા માંગો છો, તો તમે પનીરના ફૂલોનો ઉપયોગ કરી શકીએ છે.જો કે પનીરના ફૂલો ત્વચાને ટાઈટ કરવામાં સમય લે છે, પરંતુ ત્વચાને ટાઈટ કરવા ઉપરાંત તે ત્વચા પર હાજર કરચલીઓ અને ડાઘ-ધબ્બા દૂર કરવામાં પણ ફાયદાકારક છે.

આ પણ વાંચો : રોજ સવારમાં આચર-કૂચર કઈ પણ ખાધા વગર આ 5 ભારતીય નાસ્તાનું કરો સેવન, થશે ઘણો ફાયદો

Share your comments

Subscribe Magazine

More on Health & Lifestyle

More