પ્લાસ્ટિકની નકામી બોટલમાં ઉગાડેલી લીલી ડુંગળી!

આબોહવા પરિવર્તનના આજના સમયમાં શાકભાજી અને ફળોની ખેતી ખેડૂતો માટે ખૂબ જ પડકારજનક કાર્ય બની રહ્યું છે. કોઈપણ સમયે હવામાનમાં ફેરફાર, જંતુઓ અને વિવિધ પ્રકારના રોગો વગેરે પાકને અસર કરે છે અને તેની ગુણવત્તા બગાડે છે. ખેતરોમાં સારી ગુણવત્તાનો પાક ઊગે તો પણ તેનું વેચાણ અને સંગ્રહ સમયસર થતો નથી, જેના કારણે પાક સડવા લાગે છે. જો આપણે લીલા પાક વિશે વાત કરીએ, તો લીલી ડુંગળીની ખેતીમાં, ખાસ કરીને જંતુઓનું જોખમ મહત્તમ રહે છે. આ સ્થિતિમાં, જો તમે ઇચ્છો, તો તમે કોઈપણ અન્ય ખર્ચ વિના તમારા ઘરે તાજી અને આરોગ્યપ્રદ ડુંગળી ઉગાડી શકો છો.

જરૂરી વસ્તુઓ :-

ઘરમાં લીલી ડુંગળી ઉગાડવા માટે આપણને કેટલીક વસ્તુઓની જરૂર પડશે, જેમ કે લીલી ડુંગળીના કટીંગ્સ એટલે કે તેના મૂળ, પાંચ લિટરની પ્લાસ્ટિકની બોટલ, પાણી, માટી, ગાયના છાણ અને દોરડામાંથી બનાવેલ કુદરતી ખાતર વગેરે.

ડુંગળી ઉગાડવાની સંપૂર્ણ પ્રક્રિયા:-

સૌ પ્રથમ 5 લીટરની પ્લાસ્ટિકની બોટલ લો અને તેના ઉપરના ભાગને કાતર અથવા કરવતની મદદથી કાપીને અલગ કરો. આ પછી, બોટલની આસપાસ દર ત્રણ ઇંચના અંતરે નાના છિદ્રો કરો, જેથી તેમાં લીલી ડુંગળીના મૂળ ગોઠવી શકાય. હવે આ પછી બોટલમાં 50% વર્મી કમ્પોસ્ટ (અળસિયામાંથી બનાવેલ ખાતર) અને 50% કોકોપીટ ભરો, આ છોડના સારા વિકાસમાં મદદ કરશે.

હવે જ્યારે વેજિટેબલ પોટ તૈયાર થઈ જાય ત્યારે તેની અંદર લીલી ડુંગળીના મૂળ સેટ કરો અને સ્પ્રે બોટલની મદદથી છોડ પર હળવું પાણી રેડો. આ રીતે લીલી ડુંગળીનો છોડ તૈયાર થશે, ત્યારબાદ દર થોડા દિવસે છોડને કાપીને ઘણી વખત લીલી ડુંગળી બનાવી શકાય છે.

આ રીતે છોડની સંભાળ રાખો:-

• માત્ર લીલી ડુંગળીના છોડ રોપવાથી જ આખું કામ પૂરું થઈ જતું નથી, પરંતુ સમયાંતરે તેની કાળજી પણ લેવી જરૂરી છે. આવા સમયે લીલી ડુંગળીની સારી ઉપજ મેળવવા માટે તેમાં માટી, ફોસ્ફરસ, પોટાશ, નાઈટ્રોજન અને ગાયના છાણમાંથી બનાવેલું ખાતર નાખો.
• પાકમાં કોઈપણ પ્રકારની જંતુનાશક દવા કે દવા કે કેમિકલનો ઉપયોગ કરશો નહીં, તેનાથી તેમના સ્વાસ્થ્ય પર ખરાબ અસર પડી શકે છે.
• જો છોડમાં ફૂગ કે જંતુ રોગ હોય તો પાણીમાં ભેજનું તેલ મિક્સ કરો અને છોડ પર સ્પ્રે કરો, જો તમે ઇચ્છો તો તેના પર તુલસી અથવા ફુદીનાના તેલનો પણ છંટકાવ કરી શકો છો.
• હવે લીલા ડુંગળીના વાસણને સીધા સૂર્યપ્રકાશમાં બતાવો, જેથી તમે દર 20 થી 25 દિવસમાં ડુંગળીના છોડમાંથી ઉત્પાદન લઈ શકો. ડુંગળીના છોડની લંબાઈ ત્રણ સે.મી. જો ત્યાં હોય તો, લગભગ દર 4 મહિનામાં છોડને કાપો અને કાપ્યા પછી 20 દિવસમાં અંકુરણ તપાસતા રહો.
• જો ડુંગળીના છોડના મૂળ અથવા બીજમાંથી નવા છોડ ન નીકળતા હોય તો તે જૂના મૂળને વાસણમાંથી બહાર કાઢીને તેની જગ્યાએ નવા મૂળ પણ રોપી શકાય છે.
• તમારી સગવડ માટે, બોટલને જમીન પર રાખવાને બદલે, તમે તેને ઊંચાઈ પર ખીંટી પર પણ લટકાવી શકો છો.