ટામેટાંનું વાવેતર ત્રણેય સિઝનમાં કરી શકાય છે.

આ પણ વાંચો : શ્રીઅન્ન દ્વારા ભારતની કૃષિ અર્થવ્યવસ્થા મજબૂત થશે

જે વિશ્વનું સૌથી મહત્વપૂર્ણ એન્ટીઓક્સીડેન્ટ માનવામાં આવે છે. તાજા ફળો ઉપરાંત, ટામેટાંને સાચવવામાં આવે છે અને ચટણી, રસ, અથાણું, ચટણી, કેચઅપ, પ્યુરી વગેરેના રૂપમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે. ટામેટાંની સારી ઉપજ માટે તાપમાનનો મોટો ફાળો છે. ટામેટાં માટે આદર્શ તાપમાન 25-35 ડિગ્રી સેન્ટીગ્રેડ છે. તે મુખ્યત્વે ત્રણેય ઋતુઓ ખરીફ, રવી અને ઝૈદમાં ઉગાડી શકાય છે. ઉનાળામાં વપરાતી જાતો- સ્વર્ણ નવીન, સ્વર્ણ લાલીમા, કાશી અમન, કાશી વિશેષ.

ટામેટામાં સંતુલિત માત્રામાં ખાતર અને ખાતરનો ઉપયોગ કરવો ખૂબ જ જરૂરી છે. સામાન્ય રીતે 20-25 ટન ગાયનું છાણ અથવા ખાતર, 100-120 કિ.ગ્રા. નાઇટ્રોજન, 60-80 કિગ્રા. ફોસ્ફરસ અને 50-60 કિ.ગ્રા. પોટાશ પ્રતિ હેક્ટર જરૂરી છે.

નાઈટ્રોજનનો એક તૃતીયાંશ ભાગ અને ફોસ્ફરસ અને પોટાશનો સંપૂર્ણ જથ્થો રોપણી પહેલાં આપવો જોઈએ અને બાકીના નાઈટ્રોજનના જથ્થાને બે સરખા ભાગમાં વહેંચીને 25-30 અને 50-55 દિવસના અંતરે ઊભા પાકમાં ટોપ ડ્રેસિંગ તરીકે આપવું જોઈએ. . ઉનાળુ પાકને 5-7 દિવસના અંતરે અને પાનખર પાકમાં 10-15 દિવસના અંતરે અથવા જરૂરિયાત મુજબ પિયત આપવું. ધ્યાનમાં રાખો કે જો પાકમાં પાણી ભરાઈ ગયું હોય અથવા વધુ પડતું પાણી હોય તો કરમાવું અને વાયરલ રોગોની શક્યતા વધી જાય છે. પાકની ઉપજ મેળવવા માટે, છોડની આસપાસ નીંદણ અને કૂદકો લગાવવો જોઈએ અને છોડના મૂળની નજીક માટી આપવી જોઈએ, જેથી છોડ સારી રીતે વધે. અમર્યાદિત બારબાર પ્રજાતિના છોડને લાકડા, તાર અને દોરડા વડે ટેકો આપો, જેના કારણે ફળ જમીનના સંપર્કમાં ન આવવાને કારણે વિવિધ રોગોની અસર આપોઆપ ઘટી જાય છે.

ટામેટાના પાકમાં, નીંદણ સિવાય, ફૂગ, બેક્ટેરિયા, વાયરસ, નેમાટોડ અને વિવિધ પ્રકારના હાનિકારક જંતુઓ જેવા જીવાતોની પુષ્કળ માત્રા જોવા મળે છે. તમામ હાનિકારક જંતુઓ પાક ઉત્પાદન ક્ષમતાને અસર કરે છે.

પાક રક્ષણ

પાકને જરૂરિયાત મુજબ પિયત આપો અને ધ્યાન રાખો કે પાણી ભરાઈ ન જાય. સફેદ માખી અને થ્રીપ્સના પ્રકોપને લીધે, પાંદડા ઉપરની તરફ સંકોચાય છે, તેના નિયંત્રણ માટે, ઇમિડાક્લોપ્રિડ 17.8 SL નું 0.5 ml/l. પાણીના દરે છંટકાવ કરો. રોગગ્રસ્ત છોડને જડમૂળથી જમીનમાં દાટી દો.

અર્લી બ્લાઈટ રોગ - આમાં પાંદડા અને ફળો પર ઘેરા બદામી રંગના ફોલ્લીઓ બને છે, જેના કારણે ટામેટાંનો પાક સંપૂર્ણપણે નાશ પામે છે, તેના નિયંત્રણ માટે ડાયથેન M45 2.5 g./Lit. અથવા કાર્બોક્સિન + મેન્કોઝેબ 2 મિલી/લિ. ના દરે છંટકાવ કરવો.

ફ્રુટ બોરર - આ જંતુ ટામેટાંનો સૌથી મોટો દુશ્મન છે. પાંદડા અને ફૂલો ખાધા પછી, તેઓ ફળોને વીંધે છે અને અંદર ખાવાનું શરૂ કરે છે. તેના નિયંત્રણ માટે, પ્રોફેનોફોસ 2 મિલી./લિ. ના દરે છંટકાવ કરવો.