જુલાઈમા કરો આ શાકભાજીઓની વાવણી અને મેળવો બમણે નફો

ખરીફ પાકની વાવણીનો સમય જૂન મહિનાથી શરૂ થાય છે.આ પાકની વાવણી જુલાઈથી ઓગસ્ટ સુધી ચાલે છે.સારા પાક ઉપરાંત વાવણી વખતે પણ આ પાક વધારે નફો આપે છે. આ મોસમમાં કાકડી, રીંગણ, ભીંડો, ટામેટા, કોળા, દૂધી જેવી શાકભાજીની વાવણી કરવી જોઈએ. તો ચાલો એક નજર કરીએ આ ઉનાળામાં શાકભાજીની ખેતી કેવી રીતે કરવી જોઈએ.

ટમેટાની ખેતી

આજકાલ પોલિહાઉસમાં આખા વર્ષ દરમિયાન ટામેટાની ખેતી કરી શકાય છે. આના છોડ બહુ મોટા નથી હોતા, જ્યારે તેના ફળ મોટા આવે છે. ટામેટાના રોપાઓને ઉચ્ચ તાપમાનની જરૂર હોય છે. તેની ખેતી વર્ષના કોઈપણ મહિનામાં શરૂ કરી શકાય છે. આ ઉપરાંત ટામેટાં વાવતી વખતે આપણે ધ્યાન રાખવું જોઈએ કે છોડ વચ્ચેનું અંતર 45-60 સે.મી. હોવું જોઈએ અને લાઈન વચ્ચેનું અંતર 60-75 સે.મી.આ સિવાય ટમેટાની ખેતી માટે બિયારણની જરૂરિયાત 25 ચોરસ મીટર દીઠ 18 ગ્રામ જેટલી હોય છે. આ ઉપરાંત આમાં ફળો 80-100 દિવસની વચ્ચે આવવાનું શરૂ થાય છે.

રીંગણની ખેતી

તમે જૂન-જુલાઇમાં રીંગનની ખેતી પણ શરૂ કરી શકો છો. તે ગરમ મોસમનો પાક છે. તે ઠંડી માટે અતિ સંવેદનશીલ હોય છે. બજારોમાં રિંગણની વિવિધ આકારો, રંગો અને કદની ઘણી જાતો ઉપલબ્ધ છે. એવું કહેવામાં આવે છે કે ઉનાળામાં રીંગણાનું સેવન કરવાથી બાળકોને ઓરી થતી નથી. રિંગણની વાવણી કરતી વખતે તે વાતનું ધ્યાન રાખવું જોઈએ કે છોડ વચ્ચેનું અંતર 30-45 સે.મી.અને ક્યારીઓ વચ્ચે 60 સે.મી.નું અંતર હોવું જોઈએ.

બીજની જરૂરિયાત

રિંગણની ખેતી માટે 10 ચોરસ મીટર દીઠ 25 ગ્રામ બીજની જરૂર પડે છે.

લણણી

તેની લણણી 3-4 મહિનામાં શરૂ થાય છે.

મરચાંની ખેતી

મસાલા તરીકે મરચું ભારતમાં ખૂબ જ પ્રખ્યાત છે.મરચાંની સૌથી ગરમ જાતો ઉનાળાની ૠતુમાં ઉગાડવામાં આવે છે. તીક્ષ્ણ સિવાયની જાતો રોગો માટે નાજુક અને સંવેદનશીલ હોય છે.આ સિવાય મરચાંની વાવણી કરતી વખતે રોપાઓ વચ્ચેનું અંતર 30-45 સે.મી. રાખવું જોઈએ.

બીજની જરૂરિયાત

તેની વાવણી માટે પ્રતિ 10 ચોરસ મીટર દીઠ 1 ગ્રામ બીજની જરૂર પડે છે.

લણણી- તેની લણણી 2 થી 2.5 મહિનાની વચ્ચે કરવામાં આવે છે

કોળાની ખેતી

કોળુ એક કુકરબીટ શાકભાજી છે જે ઉનાળા દરમિયાન ખૂબ સારી રીતે ઉગે છે. કોળાનું કદ 5 કિલોથી 40 કિલો સુધી હોઇ શકે છે. ફળોનો આકાર વધુ હોવાને કારણે તેને જમીન પર ઉગાડવામાં આવે છે.

કોળાના બીજની સીધી વાવણી 2 x 2 ફુટ અને 6 ફૂટ અંતરના ખાડામાં કરવામાં આવે છે અને ખાડા દીઠ 3 બીજ વાવવામાં આવે છે.

બીજની જરૂરિયાત

તેની વાવણી માટે 10 ચોરસ મીટર દીઠ અને 8 ગ્રામબીજની જરૂર પડે છે.

લણણી - કોળુ ફળ 3-4 મહિના પછી લણણી માટે તૈયાર છે.

કાકડીની ખેતી

ઉનાળાની ઋતુ દરમિયાન કાકડીની ખેતી આખા ભારતમાં થઈ શકે છે. સામાન્ય રીતે તેને છત, પેર્ગોલાસ અથવા અનુકૂળ ગોળાકાર ખાડાઓમાં વાવવામાં આવે છે. તેનું સીધુ વાવી શકાય છે.

અંતર - કાકડીની વાવણી કરતી વખતે છોડ અને પંક્તિઓ વચ્ચેનું અંતર 3 x 3 ફૂટ હોવું જોઈએ.

બીજની જરૂરિયાત - તેની વાવણી માટે 10 ચોરસ મીટર દીઠ 5 ગ્રામ બીજની જરૂર પડે છે.

લણણી - તેનો છોડ 2-3 મહિના પછી લગભગ 4થી 5 અઠવાડિયા સુધી ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે.