Onion Farming: ડુંગળીની બમણી ઉપજ મેળવવા માંગો છો તો પાકમાં ઉમેરો આ ઓર્ગેનિક ખાતર

ભારતમાં મોટા પાચે ડુંગળીની ખેતી કરવામાં આવે છે અને ખરીફ સિઝનને તેની ખેતી માટે યોગ્ય ગણવામાં આવે છે. બીજી વાત ડુંગળીની ખેતી ખેડૂતો માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક પણ માનવામાં આવે છે, પરંતુ સારી ઉપજ મેળવવા માટે, તેઓએ પાકની યોગ્ય કાળજી લેવી પડશે અને યોગ્ય તકનીકનો ઉપયોગ કરવો પડશે, ડુંગળીની ખેતી કરતી વખતે ખેડૂતોને ઘણા મોટા પડકારોનો સામનો કરવો પડે છે, જેમાં પાકને સુરક્ષિત રાખવા અને યોગ્ય ખાતરનો ઉપયોગ કરવાનો પણ સમાવેશ થાય છે. જો ખેતી યોગ્ય ટેક્નોલોજીથી કરવામાં આવે તો ખેડૂતો ડુંગળીની ખેતીમાંથી સારો નફો મેળવી શકે છે. તો ચાલો આપણે કૃષિ જાગરણ ગુજરાતી આજના આ લેખમાં જાણીએ કે ડુંગળીના પાકોમાંથી સારી ઉપજ મેળવવા માટે કયા ખાતરનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ.  

ડુંગળીનું વાવેતર

લોમ અથવા રેતાળ લોમ ડુંગળીને વાવવા માટે યોગ્ય માનવામાં આવે છે, જેમાં સારી ડ્રેનેજ હોય છે. જો આપણે ડુંગળીની મુખ્ય સુઘારેલી જાતો વિશે વાત કરીએ, તો તેમાં લાલ, સફેદ અને પીળા ડુંગુળીનો સમાવેશ થાય છે. ડુંગળીની વાવણી કરતી વખતે, ખેડૂતોએ ખેતરની ઊંડી ખેડાણ કરીને જમીનને નાજુક બનાવવુ જોંઈએ. ડુંગળીના બીજ અથવા તેના છોડને રોપતી વખતે, તમારે યોગ્ય અંતરનું ખાસ ધ્યાન રાખવું પડશે. એક છોડથી બીજા છોડનું અંતર લગભગ 15 થી 20 સેન્ટિમીટર હોવું જોઈએ. ડુંગળીના પાકને નિયમિત પિચત અને નીંદણ નિયંત્રણની જરૂર પડે છે. તેનો પાક 100 થી 120 દિવસમાં કાપવામાં આવે છે. જ્યારે તેના પાંદડા સુકાઈ જાય અને જો યોગ્ય રીતે સંગ્રહ કરવામાં આવે તો તેનો પાક લાંબા સમય સુધી તાજો રહે છે.

ગાયના છાણને ખાતર તરીકે ઉયોગ કરો

ડુંગળીના પાકમાંથી સારી ઉપજ મેળવવા ખેડૂતોએ જૈવિક ખાતરોમાં ગાયના છાણનું ખાતર તરીકે ઉપયોગ કરવો જોઈએ. ડુંગળીના ખેતરોમાં વાવણીના 10 થી 15 દિવસ પહેલા ગાયના છાણનું ખાતર તરીકે ઉપયોગ કરવો જોઈએ. ખેડૂતોએ તેમના ખેતરમાં પ્રતિ હેક્ટર 20 થી 23 ટન ગાયના છાણનું ઉપયોગ કરવું જોઈએ. આમ કરવાથી વાવેતર પછી તરત જ પાકને પોષક તત્વો મળવા લાગે છે.

એમોનિયમ સલ્ફેટ ખાતર

ડુંગળીના ખેતરોમાં નાઈટ્રોજનની ભરપાઈ કરવા માટે, ખેડૂતોએ એમોનિયમ સલ્ફેટ ખાતરનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. જો એમેનિયન સલ્ફેટ ઉપલબ્ધ ન હોય તો તમે ખેતરમાં સિંગલ સુપર ફોસ્ફેટનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. આમ કરવાથી તેના પાકમાં સલ્ફરના જરૂરિયાત પુરી થઈ શકે છે. ડુંગળીના પલંગમાં લગભગ 10 થી 12 વખત સિંચાઈ કરવામાં આવે છે, પરંતુ રવિ સિઝનમાં ડુંગળીનું છેલ્લું પિચત તેના ખોદવાના લગભગ 15 થી 20 દિવસ પહેલા કરવું જોઈએ. આમ કરવાથી ડુંગળીનો પાક યોગ્ય રીતે વિકાસ પામે છે અને ઉપજમાં પણ નોંધપાત્ર વધારો થાય છે, જે ખેડૂતોની આવકમાં વધારો કરે છે.