સુરણની ખેતીના છે અનેક ફાયદા, લાખો કમાવવા માટે અહીં વાંચો નિષ્ણાતોની ટીપ્સ

સુરણ તમારી બિનઉપયોગી જમીનને ઉપયોગી બનાવી શકે છે અને સારી આવકનો સ્ત્રોત બની શકે છે. તેની ખેતી તમારા માટે ખૂબ જ નફાકારક સોદો સાબિત થઈ શકે છે. આટલું જ નહીં, ઓલિવ ઓઈલની ખેતી કરીને તમે સાત-આઠ મહિનામાં તમારી કિંમત કરતાં ચાર ગણો નફો કમાઈ શકો છો. એવું અમે નથી પરંતુ વર્ષોથી જૂના પાકને ત્યજીને ખેતી કરતા ખેડૂતો પણ આ વાત માને છે. આજે તેઓ ઓછી મહેનતે ઓલિવ ઓઈલ એટલે કે સુરણની ખેતીથી સારો નફો મેળવી રહ્યા છે.

જો તમને પણ તેનો ફાયદા સાંભળીને સુરણની ખેતી કરવાનું મન થાય છે, તો તમારા માટે તેની ટેક્નોલોજી જાણવી ખૂબ જ જરૂરી છે. તો જ આ પાકમાંથી વધુ આવક થશે. ઓલિવ ઓઈલની ખેતી કરવાનો શ્રેષ્ઠ સમય ફેબ્રુઆરી અને માર્ચ મહિનાનો હોય છે. ઝૈદ પાક તરીકે ઓળખાતી સુરણની રેતાળ લોમ જમીનમાં ખેતી કરવી વધુ ફાયદાકારક હોય છે. કારણ કે આ પ્રકારની જમીનમાં ઓલિન્ડર કંદનો વિકાસ ઝડપી થાય છે. આ બધા સિવાય બીજની યોગ્ય માત્રા અને સુધારેલી જાતો પર પણ ધ્યાન આપવાની જરૂર છે.

સુધારેલી જાતો થકી મેળવો અઢળક ઉત્પાદન

સુરણ એટલે કે જીમીકાંડ ગરમ સ્વભાવ ધરાવે છે, તેથી સ્થાનિક જાતો ખાવાથી ગળામાં ખંજવાળ આવી શકે છે. આ સમસ્યાથી છુટકારો મેળવવા માટે, સુરણની ઘણી જાતો વિકસાવવામાં આવી છે, જેને ખાવાથી ખંજવાળ આવતી નથી. સુરણની સૌથી લોકપ્રિય વેરાયટી ‘ગજેન્દ્ર’ દેશના તમામ રાજ્યોમાં વધુ લોકપ્રિય છે. આ ઉપરાંત ગજેન્દ્ર એન-15, રાજેન્દ્ર ઓલ કોઈમ્બતુર અને સંત્રા ગાચીની જાતો પણ છે. આ જાતો પ્રતિ એકર 20 થી 25 ટન ઉપજ આપે છે. જાતો પસંદ કરતા પહેલા તમારે તમારા વિસ્તારની માટી પર ધ્યાન આપવું પડશે.

સુરણને કેવી રીતે લાગુ કરવું તે જાણો

બીજની જાતો અને જથ્થા પછી, ખેતરની તૈયારી આવે છે. સુરણનું વાવેતર કરવા માટે સૌપ્રથમ કલ્ટિવેટર અને પછી રોટાવેટર વડે ખેતરને બ્રાઉન કરો. ખેતર તૈયાર કરતી વખતે તેમાં ગાયના છાણનું ખાતર ભેળવવું. આ પછી બે ફૂટના અંતરે 30 સેમી ઊંડો, લાંબો અને પહોળો ખાડો ખોદવો. પછી આ ખાડાઓમાં ઓલિવ કંદ વાવો. આ રીતે એક એકરમાં 4 હજાર ખાડા ખોદવા પડે છે. જો કંદ નાના હોય તો તેને સીધું જ વાવો અને જો કંદની સાઈઝ 250 થી 300 ગ્રામની વચ્ચે હોય તો તેના ટુકડા કરી વાવણી કરવી વધુ સારું છે. જો તમે ઇચ્છો, તો તમે તેને બગીચાના મધ્ય ભાગમાં પણ સરળતાથી ઉગાડી શકો છો. એક એકરમાં વાવણી માટે લગભગ 20 ક્વિન્ટલ સુરણના કંદની જરૂર પડે છે.

ખાતર અને પિયત ક્યારે અને કેટલું આપવું

સુરણની સારી ઉપજ માટે એકર દીઠ 5-6 ટન સડેલું ખાતર અને યુરિયા 60 કિલો, ડીએપી 50 કિલો અને પોટાશ 40 કિલો આપવું જરૂરી છે. વાવણી પહેલાં, અંતિમ ખેડાણ સમયે ખેતરમાં સડેલું ગાયના છાણનું ખાતર ભેળવવું. ખેતરમાં વાવણી સમયે ડીએપી, નાઈટ્રોજન અને પોટાશનો 1/3 જથ્થાનો સંપૂર્ણ જથ્થો આપો. બાકીના નાઈટ્રોજન અને પોટાશને બે સરખા ભાગોમાં વિભાજીત કરો અને કંદ રોપ્યાના 50-60 અને 80-90 દિવસ પછી જમીનને ખેડતી વખતે તેનો ઉપયોગ કરો. ઓલિવ પાક માટે માત્ર ત્રણ સિંચાઈની જરૂર હોય છે. જો ખેતરમાં ભેજનો અભાવ હોય તો હળવું પિયત આપવું. પાણી ભરાવાની જરૂર નથી તેમ જ જૂન પછી પાણીની જરૂર તદ્દન નથી. સુરણનું કદ વધારવા માટે યોગ્ય કાળજીની સાથે સાથે સમયસર નિંદામણ કરવું જરૂરી છે.