હવે દેશ તથા વિદેશમાં વિશેષ ઓળખ બનાવી રહી છે લીચી

આ પણ વાંચો : Agriculture Boost: સરકારે કૃષિ ક્ષેત્રને વેગ આપવા રૂપિયા. 1.08 લાખ કરોડની ફર્ટિલાઈઝર સબસિડીને મંજૂરી આપી

તેમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ અને કેલ્શિયમ ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે. આ ઉપરાંત ફોસ્ફરસ, ખનિજ પદાર્થો, પ્રોટીન, વિટામિન-સી વગેરે પણ મળી આવે છે.

લીચી એ બાગાયતી પાક છે જેની સફળતાપૂર્વક ખેતી કરી શકાય છે, પરંતુ તેને એક ખાસ પ્રકારની આબોહવાની જરૂર પડે છે અને આવી આબોહવા દેશના અમુક જ પ્રદેશોમાં ઉપલબ્ધ છે. ભારતમાં લીચીની ખેતી ખૂબ જ મર્યાદિત વિસ્તારમાં કરવામાં આવે છે.

લીચીના સફળ ઉત્પાદન માટે, ભેજવાળી અથવા ભેજવાળી, ઉપ-ઉષ્ણકટિબંધીય આબોહવા હોવી જરૂરી છે. સામાન્ય કરતાં વધુ વરસાદ (100-140 સે.મી.) હિમવિહીન ભૂપ્રદેશ અને તાપમાન 15-30 ડિગ્રી સે.મી. છોડની વનસ્પતિ વૃદ્ધિ સારી છે. આ સાથે, સારી ડ્રેનેજવાળી રેતાળ લોમ જમીન બાગકામ માટે સૌથી યોગ્ય માનવામાં આવે છે. તેના છોડને ઓગસ્ટ મહિનામાં 6-8 મીટરના અંતરે પૂર્વ-તૈયાર ખાડાઓમાં રોપવા યોગ્ય માનવામાં આવે છે. લીચીની મુખ્ય જાતો મુઝફ્ફરપુર શાહી, અર્લી બેદાના, લોટ બેદાના, સબૌર બેદાના, દેહરાદૂન, કલકત્તા, સીડલેસ લેટ અને રોઝ સેન્ટેડ કાવેરી છે.

લીચીનું ઝાડ ક્યારે વાવવા જોઈએ અને તે ક્યારે ફળ આપે છે?

લીચીના ઝાડનું વાવેતર જાન્યુઆરી-ફેબ્રુઆરી મહિનામાં કરવું જોઈએ કારણ કે તે સમયે હવામાન ચોખ્ખું હોય છે અને સૂકા વાતાવરણમાં તેની ખેતી કરવામાં આવે છે. જેના કારણે ફૂલો અને ફળો વધુ આવે છે. એપ્રિલ-મેમાં વાતાવરણમાં સામાન્ય ભેજને કારણે ફળોમાં પલ્પનો વિકાસ અને ગુણવત્તા સુધરે છે. ફળ પાકવાના સમયે વરસાદ ફળના રંગને અસર કરે છે. સામાન્ય રીતે: લીચીના ઝાડ 4-5 વર્ષ પછી ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે.

લીચીના ઝાડ માટે ખાતર

લીચીના ઝાડમાં 60 કિલો ગોબર ખાતર ઉમેરવું જોઈએ. એ જ રીતે 100 ગ્રામ નાઈટ્રોજન, 40 ગ્રામ ફોસ્ફરસ અને 400 ગ્રામ પોટેશિયમ ઉમેરવું જોઈએ. 20 વર્ષ જૂના લાચીના ઝાડમાં નાઈટ્રોજન 2 વિભાજિત માત્રામાં આપવું જોઈએ. છાણનું ખાતર, ફોસ્ફરસ અને પોટેશિયમ ડિસેમ્બરમાં નાખવું જોઈએ. આના કારણે દરેક વૃક્ષ 80 થી 100 કિલો ઉપજ આપે છે.