નાઇજર ફાર્મિંગ: દૂધાળા પશુઓ માટે ઉત્તમ ખોરાક

નાઇજર નામનો નાનો તેલીબિયાંનો પાક મોટાભાગે વરસાદી વાતાવરણમાં ઉગે છે. માણસો નાઈજરના બીજનુ સેવન કરે છે જેમાં 37-47% તેલ હોય છે, જેનો રંગ આછો પીળો હોય છે અને તેમાં અખરોટ જેવો સ્વાદ અને સુખદ ગંધ હોય છે. તેલનો ઉપયોગ પાક હેતુઓ, શરીરનો અભિષેક, પેઇન્ટ અને સોફ્ટ સાબુના ઉત્પાદનમાં તેમજ લાઇટિંગ અને લુબ્રિકેશન માટે થાય છે.

નાઈજર તેલ અસરકારક રીતે ફૂલોની સુગંધને શોષી લે છે, તેથી પરફ્યુમ ઉદ્યોગ તેનો ઉપયોગ બેઝ ઓઈલ તરીકે કરે છે. નાઇજર તેલનો ઉપયોગ કરીને જન્મ નિયંત્રણ અને સિફિલિસની સારવાર બંને શક્ય છે.

નાઈજર સીડ કેકને ખાસ કરીને દૂધાળા પ્રાણીઓ માટે સારી ગાયના ખોરાક તરીકે ગણવામાં આવે છે. ફ્લેક્સસીડ કેકને વાછરડાના ખોરાકમાં નાઇજર ભોજન દ્વારા બદલી શકાય છે, જેમાં 17 ટકા ક્રૂડ ફાઇબર અને 30 ટકા પ્રોટીન હોય છે. ભારતમાં તેનો ઉપયોગ ખાતર તરીકે પણ થઈ શકે છે. નાઈજરનો ઉપયોગ જમીનમાં કાર્બનિક કાર્બનની માત્રા વધારવા માટે લીલા ખાતર તરીકે થાય છે.

ખરીફ સિઝનમાં 2.61 લાખ હેક્ટર વિસ્તારમાં મોટાભાગે તેની ખેતી થાય છે. જો કે, તે ઓડિશામાં રવિ પાક છે. નાઇજર આંધ્ર પ્રદેશ, આસામ, છત્તીસગઢ, ગુજરાત, ઝારખંડ, કર્ણાટક, મધ્યપ્રદેશ, મહારાષ્ટ્ર, ઓડિશા અને પશ્ચિમ બંગાળ રાજ્યોમાં ઉગાડવામાં આવે છે. ભારતમાં સરેરાશ ઉપજ 3.21 ક્વિન્ટલ/હેક્ટર છે.

માટી અને આબોહવાની જરૂરિયાતો

નાઈજરના ઝડપી વિકાસ માટે જમીન ભેજવાળી હોવી જોઈએ. નાઇજરને વિવિધ પ્રકારની જમીનમાં ઉગાડી શકાય છે.  જેમા માટીની લોમ, રેતાળ લોમ અને કાંકરીવાળી જમીનનો સમાવેશ થાય છે. પર્યાપ્ત ઊંડાઈ સાથે અને ભારે, સારી રીતે નિકાલવાળી જમીન અથવા ખડકાળ લેટરાઈટ જમીનમાં, તે આછી કાળી જમીન અથવા ભૂરા લોમી જમીનમાં ખીલે છે. તે સહેજ ખારાશ અને ક્ષારત્વથી પણ બચી શકે છે.

ઘણા રાજ્યોમાં ખરીફ અને રવિમાં ભીની સ્થિતિમાં એક પાક તરીકે અથવા મગફળી, કઠોળ અથવા નાના બાજરીના પાકો સાથે તેનું વાવેતર કરવામાં આવે છે. આદર્શ વરસાદ 1000 થી 1300 mm વચ્ચે પડતો જોવા મળે છે. વૃદ્ધિ માટેની શ્રેષ્ઠ પરિસ્થિતિઓ આશરે 93%  સંબંધિત ભેજનું પ્રમાણ અને લગભગ 40 °C જેટલુ તાપમાન છે.

નાઇજરની રાજ્ય મુજબની આદર્શ જાતો

ઓડિશા: GA-10, ઉત્કલ નાઇજર-150

ઝારખંડ: બિરસા નાઈજર-1, બિરસા નાઈજર-2, BNS-10

ગુજરાત: ગુજરાત નાઈજર-1, NRS-96-1

તમિલનાડુ: પૈતુર-1

મધ્યપ્રદેશ/છત્તીસગઢ: JNC-6, JNC-1, JNC-9

મહારાષ્ટ્ર: IGP-76, IGPN-2004-1 (ફૂલે કરાલા-1)

કર્ણાટક: RCR-317, RCR-18, KBN-1

આ પણ વાંચો:કેપ્સીકમની ટોચની જાતો, જે 78-80 દિવસમાં આપશે બમ્પર ઉપજ

જમીનની તૈયારી અને બીજનો દર

ત્રણથી ચાર ખેડાણ કરીને જમીનને સારી રીતે તૈયાર કરવી જોઈએ, ત્યારબાદ સારી ખેડાણ મેળવવા માટે સીડીઓ નાખીને જમીન સંપૂર્ણ રીતે તૈયાર કરવી જોઈએ. પાકની વાવણીમાં પ્રસારણ મુખ્ય ભૂમિકા ભજવે છે. મોટા ભાગના બીજને વધારવા અને સમાનરૂપે વિતરિત થાય તેની ખાતરી આપવા માટે, તેને 30 સેમી, 10 સે.મી.ના અંતરે રેતી, ખાણ અથવા રાખ સાથે 20 વખત મિશ્રિત કરવામાં આવે છે, લાઇન વાવણી ફાયદાકારક સાબિત થાય છે.

25 સેમી-વ્યાસના કુંડ તૈયાર કરો જે 5 સેમી ઊંડા હોય. આદર્શરીતે, બીજને ત્રણથી પાંચ સેમી ઊંડા ખાંચોમાં વાવવા જોઈએ. તે પછી, 3-5 સે.મી.ના ગંદકીના સ્તર સાથે બીજને ઢાંકવા માટે ચાસ સાથે સીડીની જરૂર છે. આ જમીનના કોમ્પેક્શનને સુનિશ્ચિત કરે છે, જે ઝડપી અને સમાન અંકુરણ તરફ દોરી જાય છે.

મૂળભૂત રીતે, પાક વાવવા માટે 5 કિગ્રા/હેક્ટર બિયારણની જરૂર પડે છે.

વાવેતર કરતા પહેલા, બીજને થિરામ અથવા કેપ્ટન @ 3.0 ગ્રામ/કિલો સાથે માવજત કરવી જોઈએ. જ્યારે બીજને 10 ગ્રામ/કિલો એઝોટોબેક્ટર, 8 ગ્રામ/કિલો ટ્રાઇકોડર્મા અને 10 ગ્રામ/કિલો PSB સાથે પ્રક્રિયા કરવામાં આવે ત્યારે ઉપજમાં 20% વધારો થાય છે.

પોષણ વ્યવસ્થાપન

મોટાભાગના પાકની ખેતી સીમાંત અને ભૂગર્ભ જમીનમાં ખાતર કે ખાતર વિના કરવામાં આવે છે. જો કે, સલાહ આપવામાં આવી છે કે એન ને યુરિયા + બીજની સારવાર સાથે પીએસબી 10 ગ્રામ/કિગ્રા બીજ સાથે વાવેતર કરવાથી ઉપજમાં નોંધપાત્ર વધારો થાય છે. નાઇજરમાં, સલ્ફર નો ઉપયોગ (20-30 kg/ha) બીજ ઉત્પાદન અને તેલની સામગ્રીમાં વધારો કરે છે.

પાકની કાપણી કરનારા

વાવણી કર્યા પછી, નાઇજર સામાન્ય રીતે 95 થી 105 દિવસમાં પરિપક્વ થાય છે. જ્યારે પાંદડા સુકાઈ જાય અને કેપિટ્યુલા ભૂરા અથવા કાળા થઈ જાય ત્યારે પાકને તોડી લેવો જોઈએ.

સરેરાશ ઉપજ

ચોખ્ખો પાક - 400-500 કિગ્રા/હેક્ટર

આંતર પાક - 150-300 કિગ્રા/હેક્ટર

આ પણ વાંચો:તુવેરની આ 2 નવી જાતો આપશે વધુ ઉત્પાદન, જાણો તેમની ખાસિયતો