સરસવની ખેતીઃ વૈજ્ઞાનિક પદ્ધતિથી સરસવની ખેતી કરો, જાણો તેનો સમય,વિધિ, ઉન્નત જાતો સહિત અનેક માહિતી

સરસવની ખેતી પંજાબ, રાજસ્થાન, ઉત્તર પ્રદેશ, બિહાર, પશ્ચિમ બંગાળ અને ગુજરાતમાં વધારે થાય છે. આ રાજ્યોના ખેડૂતો સરસવની ખેતીથી સારી કમાણી પણ કરી રહ્યા છે. જો તમે પણ સરસવની ખેતી કરવા માંગતા હોય તો તે તમારા માટે વરદાન સાબિત થઈ શકે છે. પ્રસ્તુત છે સરસવની વૈજ્ઞાનિક ખેતી માટે આવશ્યક જાણકારી

વાવેતરનો સમય

જો ખેડૂતભાઈઓ સરસવની ખેતી કરવા ઈચ્છતા હોય તો સપ્ટેમ્બરના અંતિમ સપ્તાહથી 15 ઓક્ટોબર સુધી સરસવનું વાવેતર કરી શકાય છે.

ખેતરની તૈયારી

મકાઈ બાદ સરસવનું વાવેતર શૂન્ય ખેડાણ સ્થિતિમાં કરી શકાય છે. જો ખેડૂતભાઈઓને લાગે છે કે ખેતરમાં ખેડાણની આવશ્યકતા છે તો ખેતરમાં ખેડાણ કરી શકાય છે.

 સરસવની ઉન્નત જાતો

•  પીબીઆર 357
•  229 આરજીએન
•  પૂસા સરસવ 29 અને 30
•  પીડીઝેડ1
•  એલઈએસ 54
•  437 કોરલ પીએસી
•  જીએસસી-7

 (બીજનું પ્રમાણ)

સરસવની ખેતીમાં આશરે 2 કિલો પ્રતિ એકર બીજની જરૂર પડે છે. આમ બીજના પાકની અવધી પર પણ આધાર રાખે છે. જો વધારે જાત છે, તો બીજનું પ્રમાણ ઓછું છે, જેના આધારે લાગશે. જો ઓછા દિવસના જાત છે તો બીજનું પ્રમાણ લાગશે.

વાવેતરની વિધિ

• સરસવ માટે મકાઈ એક હરોળના બે તથા બન્ને પંક્તિમાં વાવેતર કરી શકાય છે. વાવેતર માટે હેપ્પી સીડર અથવા જીરો ટીલ બેડ પ્લાન્ટરનો ઉપયોગ કરી શકે છે.

નિંદણ નિયંત્રણ

•  સરસવ માટે ફ્લૂક્લોરાલિન 42 ટકા ઈસી (બેસલિન) @950 ગ્રામ પ્રતિ એકર અગાઉ ઉદ્ધવ અરજીના સ્વરૂપમાં  આઈસોપ્રોટૂરોન 75 ટકા ડબ્લ્યુપી (એરિલોન) 400 ગ્રામ પ્રતિ એકર વાવેતરના 30 દિવસ બાદ ઉપયોગ કરી શકાય છે.

પોષક તત્વની આવશ્યકતાની આવશ્યકતા (પ્રમાણ પ્રતિ એકર)

• 35 કિલોગ્રામ ડીએપી
• 8 કિલો સલ્ફર
• 25 કિલો યુરિયા પાક વાવેતર સાથે
• શાખાઓને ફૂડવાની અવસ્થામાં 40 કિગ્રા યુરિયા

સિંચાઈ

• સરસવની ખેતીમાં 2થી 3 સિંચાઈની આવશ્યકતા રહે છે. આ સાથે બ્રાંચંગિ અને પાક સીંગ તૈયાર કરવાની આવસ્થામાં વિશેષ પાણી લગાવવું જોઈએ.