હાઈબ્રિડ કારેલાની ખેતી કરવાની જાણો સંપૂર્ણ પદ્ધતિ

ઘણા લોકોને હાઈબ્રિડ કારેલાની ખેતી વિશે જાણવાનો ખૂબ શોખ હોય છે, કારણ કે બજારમાં તેની માંગ ઘણી વધારે જોવા મળે છે.  ઘણા ખેડૂતો તેમના ખેતરમાં હાઇબ્રિડ ખેતી કરવા માંગે છે, પરંતુ ખેડૂતો તેની સાચી પદ્ધતિ ન જાણતા હોવાથી તેઓ તેમના પાકને બગાડે છે. આવી આવી સ્થિતિમાં, આજે અમે તમને હાઈબ્રિડ કારેલાની ખેતીની સંપૂર્ણ પદ્ધતિ વિશે માહિતી આપીશું.

હાઈબ્રિડ કારેલા

• હાઈબ્રિડ કારેલાનો છોડ ઝડપથી વધે છે.
• હાઈબ્રિડ કારેલાના છોડ પર મોટા કદના ફળો આવે છે અને તેમની સંખ્યા પણ વધુ છે.
• મોટાભાગની ખેતીમાં ખેડૂતો હાઈબ્રિડ કારેલાના બીજનો ઉપયોગ કરે છે.
• હાઈબ્રિડ કારેલા કદમાં મોટા તેમજ લીલા રંગના હોય છે.
• હાઈબ્રિડ કારેલા દેશી કારેલા કરતાં સ્વાદમાં ઓછા સારા હોય છે.
• જો તમે પ્રથમ વખત કારેલા ઉગાડતા હોવ, તો ચોક્કસપણે કારેલાની હાઈબ્રિડ જાતના બીજ વાવો કારણ કે કારેલાના ફળ હાઈબ્રિડ બીજમાંથી ઉગાડવામાં આવતા કારેલાના છોડ પર ખૂબ જ વહેલા આવે છે.
• હાઇબ્રિડ કારેલાના બીજ થોડા મોંઘા હોય છે.

હાઈબ્રિડ કારેલાની ખેતી માટે જમીન

 હાઈબ્રિડ કારેલાની ખેતી માટે સારા ડ્રેનેજ અને પીએચ રેન્જ 6.5-7.5 સાથે સેન્દ્રિય પદાર્થોથી ભરપૂર રેતાળ લોમી જમીન કારેલાની ખેતી માટે યોગ્ય છે. આ પાકને સાધારણ ગરમ તાપમાનની જરૂર પડે છે.

હાઈબ્રિડ કારેલાના બીજનો દર

1.8 કિગ્રા/હેક્ટર હાઈબ્રિડ કારેલા માટે જમીનની તૈયારી સરસ ખેડાણ માટે ખેતરમાં ખેડાણ કરો અને 2 x 1.5 મીટરના અંતરે 30 સેમી x 30 સેમી x 30 સેમી કદના ખાડાઓ ખોદો. 2 મીટરના અંતરે બનાવેલા ખાડાઓ પર વાવેતર અથવા વાવણી કરવામાં આવે છે, વાવણીમાં 8-12 કલાક સતત ટપક પદ્ધતિ ચલાવીને સિંચાઈ કરવામાં આવે છે.

કારેલાનું વાવેતર કરવાની રીત

આપણા દેશમાં ખેડૂતો પોતાની અનુકૂળતા મુજબ પાકનું ઉત્પાદન કરે છે. ભારતમાં ઘણા ખેડૂતો કારેલાના બીજ સીધા ખેતરમાં વાવે છે અને કેટલાક ખેડૂતો નર્સરીમાંથી રોપા લાવે છે અને તેનું ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરે છે. જો કે, નર્સરી પદ્ધતિ છોડ માટે વધુ ફાયદાકારક અને રોગમુક્ત માનવામાં આવે છે. જો તમે કારેલાના પાકની સારી માત્રામાં ઉત્પાદન કરવા માંગતા હોવ તો તમારે નર્સરી પદ્ધતિ અપનાવવી જોઈએ.

જો તમે સીધા ખેતરમાં બીજ વાવવા માંગતા હોવ, તો તમારે પહેલા બીજને લગભગ 10 થી 12 કલાક પલાળી રાખવા જોઈએ. આ પછી, વાવણીના લગભગ 1 કલાક પહેલા મેન્કોઝેબ દવા વડે બીજ વાવવા જોઈએ. બીજ વાવતી વખતે ધ્યાનમાં રાખો કે બીજ જમીનમાં લગભગ 2 થી 2.5 સે.મી. અંદર હોય.

ખાતર

કોઈપણ ખેતરમાં ખાતરનો ઉપયોગ તે ખેતરની જમીનની ફળદ્રુપતા પર આધાર રાખે છે. જો કે, કારેલાના પાકની વાવણી કરતા પહેલા અથવા છોડને રોપતા પહેલા ગાયના છાણનું ખાતર અથવા ખાતર નાખવું જરૂરી છે.

જેમ કે તમને ખબર છે કારેલાનો પાક ખૂબ જ ઝડપથી રોગગ્રસ્ત થાય છે, જીવાતો ઘણીવાર તેના મૂળમાંથી છોડના બાકીના ભાગમાં પહોંચી જાય છે અને છોડનો નાશ કરે છે. ગાજર, લાલ ભમરો અને મહુના રોગો આ પાકને સૌથી વધુ અસર કરે છે. તેથી, સમયાંતરે, કૃષિ નિષ્ણાંતની સલાહ લીધા પછી, જંતુનાશક અથવા રાસાયણિક ખાતરોનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ.

વાવેતર કરતી વખતે સાવચેત રહો

ધ્યાનમાં રાખો કે બજારના શાકભાજીના બીજ દ્વારા ઉગાડવામાં આવેલા છોડ પર ન તો સારા ફળ આવશે અને ન તો તેનું કદ મોટું હશે. કારણ કે બજારમાં જે શાકભાજી આવે છે તે હાઇબ્રિડ બીજમાંથી ઉગાડવામાં આવે છે અને જ્યારે તમે હાઇબ્રિડ બીજમાંથી તૈયાર શાકભાજીના બીજને ફરીથી ઉગાડો છો ત્યારે તે બીજમાંથી ઉગાડવામાં આવેલા છોડ પર સારા શાકભાજી આવતા નથી. હાઈબ્રિડ શાકભાજીના બીજ પ્રયોગશાળામાં તૈયાર કરવામાં આવે છે અને માત્ર એક જ વાર ઉગાડી શકાય છે તમારે ફરીથી રોપવા માટે નવા બીજ ખરીદવા પડે છે.

આ પણ વાંચો : માર્ચ મહિનામાં ખેડૂતોએ આ ખેતી કાર્યો કરી લેવા છે જરૂરી

આ પણ વાંચો : બ્રોકોલીની ખેતી છે ફાયદાકારક, તેનાથી તમારી આવકમાં થશે બે ગણો વધારો