Fruit cultivation : લાલ દ્રાક્ષ જેવા દેખાતા આ ફળથી ખેડૂતો બની રહ્યા છે સમૃદ્ધ, જાણો કેવી રીતે કરી શકે ખેતી

ભારતમાં વિવિધ પ્રકારના ફળોની ખેતી કરવામાં આવે છે. ફળોની ખેતીમાં સારો નફો જોઈને ખેડૂતોનો આ તરફનો ઝુકાવ છેલ્લા કેટલાક વર્ષોમાં ઝડપથી વધ્યો છે. દેશના ખેડૂતો હવે નવા ફળોની ખેતી કરી રહ્યા છે અને તેમાંથી મોટો નફો કમાઈ રહ્યા છે. અનેક ઔષધીય ગુણોથી ભરપૂર હોવાને કારણે આ ફળનો ઉપયોગ વિવિધ રીતે કરવામાં આવે છે. તે જ સમયે, ઓછા ઉત્પાદન અને વધતી માંગને કારણે, ઘણી કંપનીઓ ખેડૂતોની મદદથી મોટા પાયે ફળોની ખેતી કરી રહી છે. આવું જ એક ફળ પેશન ફ્રૂટ છે. જે ભારતમાં કૃષ્ણ ફળ તરીકે ઓળખાય છે.

ભારતમાં ખેતી મોટા પાયે કરવામાં આવે છે

કૃષ્ણ ફળ મુખ્યત્વે ભારત અને બ્રાઝિલમાં જોવા મળે છે. અહીં તેમની ખેતી પણ મોટા પાયે થાય છે. ભારતમાં, તેઓ કુર્ગ, નીલગીરી, મલબાર, ઉત્તર પૂર્વી રાજ્યો મણિપુર, મિઝોરમ અને નાગાલેન્ડમાં ઉગાડવામાં આવે છે. સરકારી આંકડાઓ અનુસાર અત્યારે સૌથી વધુ ઉત્પાદન મણિપુરમાં થઈ રહ્યું છે. ઉત્તર-પૂર્વના રાજ્યોમાં પણ આ ફળ ખૂબ જ પસંદ કરવામાં આવે છે. આ જ કારણ છે કે ફળો સિવાય અન્ય ઘણી રીતે તેનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. આ ફળના પાંદડામાંથી બનાવેલ શાક પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ રીતે ખાવામાં આવે છે.

આ ફળ અનેક પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે

પેશન ફ્રુટનો સમગ્ર વિશ્વમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે. તેની 500 થી વધુ જાતો છે. પેશન ફ્રુટ પોષક તત્વો, મિનરલ્સ અને વિટામિન્સથી ભરપૂર હોય છે. તેમાં જરૂરી માત્રામાં પોટેશિયમ, કોપર, ફાઈબર અને અન્ય ઘણા વિટામિન હોય છે. તેનો સ્વાદ ખાટો હોય છે પરંતુ તે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. આ કારણે ભારતીય બજારમાં તેની માંગ ઝડપથી વધી છે. આ ફળ પાચનશક્તિ વધારવા, રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવા, બળતરા ઘટાડવા અને વૃદ્ધાવસ્થાને નિયંત્રિત કરવામાં પણ મદદ કરે છે.

ઓછા પાણીમાં પણ સારી ઉપજ

ઉત્કટ ફળ પર્વતોમાં સારી રીતે ઉગે છે. તેના પાકને વધારે પાણીની જરૂર પડતી નથી. જેના કારણે તે ઓછા વરસાદવાળા વિસ્તારોમાં સારી રીતે ઉગે છે. પેશન ફ્રુટ 15 થી 30 ડિગ્રી તાપમાનમાં શ્રેષ્ઠ રીતે વધે છે. રેતાળ જમીન તેની ખેતી માટે શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે. ચોમાસાની શરૂઆત તેની વાવણી માટે સૌથી યોગ્ય સમય માનવામાં આવે છે. જુલાઈમાં તેની વાવણી કર્યા પછી, ઓક્ટોબર મહિનાની આસપાસ તેના ઝાડ પર ફૂલો દેખાવા લાગે છે, જે નવેમ્બર-ડિસેમ્બર સુધીમાં ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે.

ઓછા ખર્ચે વધુ નફો

કૃષ્ણ ફળ: એક બીઘામાં લગભગ 240 છોડ ઉગે છે. આ છોડ સળંગ વાવવામાં આવે છે. એક હરોળથી બીજી હરોળનું અંતર 12 ફૂટ અને છોડ વચ્ચેનું અંતર 8 ફૂટ રાખવામાં આવ્યું છે. જો તેના છોડની વાત કરીએ તો બજારમાં એક પેશન ફ્રૂટ પ્લાન્ટની કિંમત 80 રૂપિયાથી 150 રૂપિયાની આસપાસ છે. 1 બીઘામાં આ ફળનું ઉત્પાદન લગભગ 25 ક્વિન્ટલ છે. સામાન્ય રીતે પેશન ફ્રુટ 150 થી 180 રૂપિયા પ્રતિ કિલોના ભાવે વેચાય છે. આ મુજબ જો એક એકરમાં પેશન ફ્રુટની ખેતી કરવામાં આવે તો ખેડૂતો લાખો રૂપિયાનો નફો મેળવી શકે છે.