ફુલાવર એક એવી શાકભાજી છે જે આપણ દેશમાં વધારે રૂપમાં પ્રયોગમાં લેવામાં આવે છે.સામાન્ય રીતે ફુલાવર શાક શિયાળાનાં દિવસોમાં હોય છે. પણ હવે તેની સુધરેલી જાતો બીજા ઋતુઓમાં પણ જોવા મળશે. એટલે કે હવે ફુલાવર 12 મહીને ક્યારે પણ ખાઈ શકાય. તેની સુધરેલી પાકની વાવણી હવે ખેડૂત ભાઈઓ દ્વારા કરવામા આવી શકે છે.ઠંડીની મોસમમાં જ્યારે ફુલાવર પ્રારંભિક તબક્કે આવે છે, ત્યારે તેની કિંમત સામાન્ય કરતા વધારે હોય છે. પરંતુ સપ્લાયમાં વધારો થતાં ભાવ નીચુ થથુ જાએ છે. આવી સ્થિતિમાં ખેડુતોને અમુક દિવસો સુધી જ લાભ મળે છે.
કેટલીકવાર ફલાવરનો ભાવ એટલો ઘટી જાય છે કે ખેડુતો ખેતી કામનો ખર્ચપણ પૂરો કરી શકતા નથી અને તેઓ તેમના પાકનો નાશ કરી દે છે. પરંતુ હવે કૃષિ વૈજ્ઞાનિકોએ આવી કેટલીક સુધારેલી જાતો વિકસાવી છે, જેનથી ખેડૂત જૂન-જુલાઈ મહિનામાં પણ ખેતી કરી શકે છે.આ સમયે ફુલાવર થતો નથી જેનાથી હવે ખેડૂતો પાસે વધુ કમાણી કરવાની તક છે.
આ જાતોને કરો પસંદ
નવી દિલ્હીના પુસા, ભારતીય કૃષિ સંશોધન પરિષદના સરકારી વિજ્ઞાન વિભાગના કૃષિ નિષ્ણાત ડો. શ્રવણ સિંઘ કહે છે કે આ જાતનું વાવેતર જૂન-જુલાઈ મહિનામાં થાય છે. તે સપ્ટેમ્બર - ઓક્ટોબર સુધીમાં તૈયાર થઈ જાય છે તેમણે જણાવ્યું હતું કે આ માટેની સુધારેલી જાતો જેમકે પુસા મેઘના, પુસા અશ્વિની, પુસા કાર્તિક, પુસા કાર્તિક, વર્ણસંકર વગેરે. આ જાતોનું વાવેતર કરીને ખેડુત કોબી થી સારી કમાણી કરી શકે છે.
આ જાતો અગેતી કહેવામાં આવે છે.તેની ખેતી માટે ખેડૂત ભાઈઓએ ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ કે ખેતરમાં પાણી ભરાઈ નહીં. જંતુઓ અને સંમિશ્રની સમસ્યા હોય તેવા ખેતરમાં પણ વહેલી કોબીની વાવણી ન કરવી જોઈએ. તમે જે ક્ષેત્રમાં કોબીનો પાક વાવી રહ્યા છો તેની સારવાર કરવી જરૂરી છે.
સંપૂર્ણ તૈયારી સાથે ખેતી કરો
વાવણી પછી થવા વાળા પાકમાં 3 ટકા કેપ્ટન સોલ્યુશન નાખવું જોઈએ. જૈવિક ખેતી કરતા ખેડુતો 100 કિલો ગાયના છાણમાં એક કિલો ટાયકોડર્માને ભેળવીને 7થી 8 દિવસ સુધી રાખવું જોઈએ. ત્યારપછી તેને ખેતરમાં નાખી વાવણી કરવી જોઈએ. ખેડ કર્યા પછી 3 થી 5 મીટર લાંબી અને 45 સે.મી.થી એક મીટર પહોળી પથારી બનાવો. આના થી નીંદણ અને સિંચાઈ સમયે સુવિધા ઉપલબ્ધ રહે છે.
પ્રારંભિક ફુલાવર રોપાઓ 40-45 દિવસમાં તૈયાર થાય છે. તેની કાળજી લેતા રહો અને સમયસર નીંદણ કરો.જો જીવાત અથવા રોગ જોવા મળે તો દવા છાંટવી.અગેતી કોબી ખેડૂતોની આવક વધારવામાં મદદરૂપ થાય છે. આવી સ્થિતિમાં ખેડૂત ભાઈઓને તેની સંપૂર્ણ તૈયારી કરી મહત્તમ લાભ મેળવવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.
સુધારેલ જાતો
પ્રારંભિક જાતો - પ્રારંભિક, વર્જિન, પુસા કટકી, પુસા દીપાલી, સમર કિંગ
મધ્યમ જાતો- પંત સુભરા, પુસા સુભ્રા, પુસા સિન્થેટીક, પુસા આઘાણી, પુસા સ્નોબોલ
પછેતી: પુસા સ્નોબોલ -1, પુસા સ્નોબોલ -2, પુસા સ્નોબોલ -16
નોંધનીય છે કે, ફ્લાવરનું તમામ પ્રકારની જમીનમાં વાવેતર કરી શકાય છે, પરંતુ સારી ડ્રેનેજ સાથે રેતાળ લોમ જેમાં બાયોમાસની વિપુલ પ્રમાણમાં ઉપલબ્ધ છે, તે એકદમ યોગ્ય છે. તેની ખેતી માટે ખેતર સારી રીતે તૈયાર કરવું જોઈએ.
Share your comments