ગાજરની ખેતી થઈ શકે છે નફાકારક, જાણો આ માટેની ખાસ પદ્ધતિ

ગાજરની ખેતી ઑગસ્ટથી ઑક્ટોબર મહિના સુધી કરી શકાય છે, ગાજર ઘણા વિટામિન્સ અને મિનરલ્સથી ભરપૂર છે, ગાજરનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે, તેથી જ બજારમાં તેની સારી માંગ છે.

ગાજર એ ખૂબ જ ઉપયોગી પાક છે, તે ખેડૂતો માટે વધારાની આવકનો સ્ત્રોત બનશે, જો કે ગાજરની ઘણી વિવિધ જાતો છે, જેની ખેતી ઓગસ્ટથી નવેમ્બર મહિના સુધી કરી શકાય છે.

તાપમાન, જમીનની તૈયારી અને ખેડાણ

લોમી જમીન ગાજરના પાક માટે સારી માનવામાં આવે છે. માટી pH મૂલ્ય 6.5 ની વચ્ચે હોવું જોઈએ. ખેતરમાં એકવાર ખેડાણ કર્યા પછી, 15 દિવસ પહેલા, 1 એકર ખેતરમાં 10 ટન સારી રીતે સડેલું છાણ અને 10 કિલો કાર્બોફ્યુરાન નાખો. ખેડાણ કર્યા પછી, ખેતરમાં 3 થી 4 વખત ઊંડે ખેડાણ કરો અને પટ્ટો ફેરવો.

ગાજરની સુધારેલી જાતો

પુસા યમદગ્નિ-અવધિ 80 થી 120 દિવસ તેના મૂળ લાંબા અને ઓછા તીખા, છેડા મધ્યમ, કેસરી રંગનો પલ્પ છે અને આ જાત 80-120 દિવસમાં તૈયાર થાય છે. તેની સરેરાશ ઉપજ 80-105 ક્વિન્ટલ પ્રતિ એકર છે.

નેન્ટિસ - સમયગાળો 110 થી 120 દિવસ આ જાત 110 થી 120 દિવસમાં તૈયાર થઈ જાય છે. આ પ્રકારની ગાજર નરમ, મીઠી હોય છે. આ જાતની પ્રતિ એકર ઉપજ 100 ક્વિન્ટલ સુધી છે.

ગાજર નંબર 29- અવધિ 90 થી 110 દિવસ. આ જાતના મૂળ લાંબા અને આછા લાલ રંગના હોય છે. આનાથી પ્રતિ હેક્ટર 200 થી 250 ક્વિન્ટલ ગાજરની ઉપજ મળે છે.

પુસા રૂધિરા - સમયગાળો QUT 90 થી 110 દિવસ આ જાતનું વાવેતર સપ્ટેમ્બર-ઓક્ટોબર મહિનામાં કરી શકાય છે. આ જાતની પ્રતિ એકર ઉપજ 100 ક્વિન્ટલ સુધી છે.

હિસાર મધુર - સમયગાળો 90 થી 120 દિવસ. ગાજરની આ જાતની લંબાઈ 25 થી 30 સે.મી. આ વિવિધતા ઠંડા લાલ રંગની છે. આ વિવિધતામાં શાખાઓ નીકળતી નથી. આ જાતની પ્રતિ ઉપજ 100 થી 120 ક્વિન્ટલ સુધીની હોય છે.

પુસા કેસર - સમયગાળો 80 થી 100 દિવસ આ ગાજરની દેશી જાત છે. આ જાત 80-100 દિવસમાં તૈયાર થઈ જાય છે. આ જાતની પ્રતિ એકર ઉપજ 100 ક્વિન્ટલ સુધી જાય છે.

પુસા વસુધા - સમયગાળો 80 થી 90 દિવસ આ જાત 80 થી 90 દિવસમાં પાક્યા પછી તૈયાર થઈ જાય છે. તે મીઠા સ્વાદવાળી લાલ રંગની વર્ણસંકર જાત છે. આ જાતની પ્રતિ એકર ઉપજ 150 થી 180 ક્વિન્ટલ સુધીની હોય છે.

પુસા અન્સિતા - સમયગાળો 90 થી 110 દિવસ. આ કાળા રંગની વિવિધતા અને 10મી સપ્ટેમ્બરથી મેદાનોમાં વાવી શકાય છે. આ જાતની પ્રતિ એકર ઉપજ 100 ક્વિન્ટલ સુધી છે.

પુસા મેઘલીલ - સમયગાળો ગુણવત્તા 90 થી 100 દિવસ આ જાત કેસરી રંગની છે. આ જાતમાં કેરોટીનનું પ્રમાણ વધુ જોવા મળે છે. આ જાતની પ્રતિ એકર ઉપજ 80 થી 100 ક્વિન્ટલ સુધીની હોય છે.

શ્રીરામ દેશી રેડ - સમયગાળો ગુણધર્મો 90 થી 100 દિવસ આ જાત 90 થી 100 દિવસમાં તૈયાર થાય છે. તેની લંબાઈ 20 થી 25 સે.મી. આ જાતની પ્રતિ એકર ઉપજ 80 થી 100 ક્વિન્ટલ સુધીની હોય છે.

ચૅન્ટની - અવધિ ગુણવત્તા 75 થી 90 દિવસ આ જાત 75 થી 90 દિવસમાં તૈયાર થઈ જાય છે આ જાત દેખાવમાં ઘેરા લાલ નારંગી રંગની હોય છે. આ જાતની પ્રતિ એકર ઉપજ 80 થી 100 ક્વિન્ટલ સુધીની હોય છે.

પુસા વરસાદની ગુણવત્તા 85 થી 90 દિવસ આ જાત 85 થી 90 દિવસમાં તૈયાર થઈ જાય છે. આ વિવિધ પ્રકારના ફળનું વજન 150 થી 200 ગ્રામ સુધીની હોય છે. આ જાતની પ્રતિ એકર ઉપજ 100 થી 120 ક્વિન્ટલ સુધીની હોય છે. આ જાતની વાવણી જુલાઈના છેલ્લા સપ્તાહ સુધી કરી શકાય છે. આ વિવિધતા ઉચ્ચ ગરમી અને ભેજનો સામનો કરવા સક્ષમ છે.