કેપ્સિકમે બદલ્યું ખેડૂતોનું નસીબ, ખેડૂતો કરી રહ્યા છે હજારો-લાખોનો નફો

જો તમે પણ તમારી પરંપરાગત ખેતી સિવાયની ખેતીમાંથી નફો મેળવવા માંગો છો, તો કેપ્સિકમની ખેતી તમારા માટે સારો વિકલ્પ સાબિત થઈ શકે છે. વાસ્તવમાં બિહારના ખેડૂતો પણ પોતાના ખેતરમાં ખેતી કરીને લાખોની કમાણી કરી રહ્યા છે...

ખેડૂત ભાઈઓ વધુ નફો મેળવવા માટે ખેતરમાં નવી નવી જાતોની ખેતી કરતા રહે છે. જેથી તે પોતાનું ભવિષ્ય સુરક્ષિત કરી શકે. બિહારના ખેડૂતો પણ આવા જ છે, જેમણે પોતાના ખેતરમાં કેપ્સિકમની સારી જાતની ખેતી કરીને તેમનું જીવન બદલી નાખ્યું છે. જો જોવામાં આવે તો હવે ધીરે ધીરે સમગ્ર બિહાર રાજ્યના ખેડૂતો કેપ્સીકમની ખેતી તરફ આગળ વધી રહ્યા છે. પ્રાપ્ત માહિતી અનુસાર, બિહારના મોટી સંખ્યામાં ખેડૂતો તેમના ખેતરમાં લાલ અને લીલા કેપ્સિકમની ખેતી કરીને ખર્ચ કરતાં 4 ગણો સારો નફો કમાઈ રહ્યા છે. આંકડા અનુસાર, મુઝફ્ફરપુરના કટિકર કોઠિયા, વીરપુર, મીનાપુર અને બોચાહાના ખેડૂતો સૌથી વધુ કેપ્સિકમની ખેતી કરે છે.

ઘણા ખેડૂતોએ  છોડી દીધી છે પરંપરાગત ખેતી

પ્રાપ્ત માહિતી અનુસાર, બિહારના ઘણા ખેડૂત ભાઈઓએ તેમની પરંપરાગત ખેતી છોડીને કેપ્સિકમની ખેતી અપનાવવાનું શરૂ કર્યું છે, કેટલાક ખેડૂતો તેની ખેતીથી ખૂબ નફો કમાઈ રહ્યા છે. બિહારના ખેડૂતોના મતે કેપ્સીકમની ખેતી આપણને અન્ય ખેતીની સરખામણીમાં સારો નફો આપી રહી છે. તે એમ પણ કહે છે કે અત્યાર સુધીમાં તેણે લાખોનો નફો કર્યો છે. અગાઉ અહીંના મોટાભાગના ખેડૂતો ઘઉં અને ડાંગરની ખેતી કરતા હતા, પરંતુ તેની ખેતીને કારણે તેઓ તેમની જરૂરિયાતો પણ પૂરી કરી શકતા ન હતા, જેના કારણે તેઓ ખૂબ પરેશાન હતા. પરંતુ તેણે પોતાના ખેતરમાં કેપ્સીકમની ખેતી કરી તેને બજારમાં વેચવાથી તેને ઘઉં-ડાંગરના પાક કરતાં અનેક ગણો વધુ નફો મળ્યો. ખેડૂતોનું એમ પણ કહેવું છે કે બજારમાં આ શાકભાજીની માંગ ઘણી વધારે છે. બિહારનું કેપ્સિકમ અન્ય રાજ્યોમાં પણ મોટા પાયે મોકલવામાં આવી રહ્યું છે.

આ પણ વાંચો: અડદની દાળને રોગો અને જીવાતોથી બચાવવી ખૂબ જ જરૂરી , આ રીતે રાખો પાકની સંભાળ

કેપ્સીકમની સુધારેલી જાતો

જો તમે પણ તમારા ખેતરમાં કેપ્સિકમની ખેતીથી વધુ નફો મેળવવા માંગતા હોવ તો તમે આ શ્રેષ્ઠ જાતોના કેપ્સિકમનું વાવેતર ખેતરમાં કરી શકો છો. અરકા ગૌરવ, અરકા મોહિની, કિંગ ઓફ નોર્થ, કેલિફોર્નિયા વાન્ડર, અરકા બસંત, ઐશ્વર્યા, અલંકાર, અનુપમ, હરિ રાની, પુસા દિપ્તી, ભારત, ગ્રીન ગોલ્ડ, હીરા, ઇન્દિરા વગેરે.

કેપ્સીકમની ખેતી માટે અગત્યની બાબતો

તેની ખેતી માટે, ખેતરની જમીનનું pH મૂલ્ય 6 હોવું જોઈએ અને તેનો છોડ લગભગ 40 ડિગ્રી સેલ્સિયસ તાપમાનને જ સહન કરી શકે છે. ધ્યાનમાં રાખો કે તેના છોડ રોપ્યાના 75 દિવસ પછી ઉત્પાદન શરૂ કરે છે. જો આપણે તેની ઉપજ વિશે વાત કરીએ, તો આ પાક 1 હેક્ટરમાં 300 ક્વિન્ટલ કેપ્સિકમનું ઉત્પાદન કરી શકે છે. તેને બજારમાં વેચીને ખેડૂતો સરળતાથી હજારો-લાખોની કમાણી કરી શકે છે.