ઓર્ગેનિક ખેતી તરફ વળવાથી પહેલા જાણી લો આ દેશનો હાલ

ભારત ઓર્ગેનિક ખેતી (Organic Farming) તરફ આગળ વધી રહ્યું છે. નરેન્દ્ર મોદીએ કોઇપણ રાસાયણિક ઇનપુટ વગર "ઝીરો બજેટ ફાર્મિંગ" (Zero Budget farming) ની પ્રશંસા કરી છે. સિક્કિમ ભારતનો પહેલો એવા રાજ્યો પણ બન્યુ છે જ્યાં 100 ટકા જૈવિક ખાતરથી ખેતી થાય છે. આંધ્રપ્રદેશ, ઓડિશા અને અન્ય બિન-ભાજપ શાસિત રાજ્યો પણ ઉત્સાહપૂર્વક ઓર્ગેનિક ખેતીને પ્રોત્સાહન આપી રહ્યા છે.

ભારત ઓર્ગેનિક ખેતી (Organic Farming) તરફ આગળ વધી રહ્યું છે. નરેન્દ્ર મોદીએ કોઇપણ રાસાયણિક ઇનપુટ વગર "ઝીરો બજેટ ફાર્મિંગ" (Zero Budget farming) ની પ્રશંસા કરી છે. સિક્કિમ ભારતનો પહેલો એવા રાજ્યો પણ બન્યુ છે જ્યાં 100 ટકા જૈવિક ખાતરથી ખેતી થાય છે. આંધ્રપ્રદેશ, ઓડિશા અને અન્ય બિન-ભાજપ શાસિત રાજ્યો પણ ઉત્સાહપૂર્વક ઓર્ગેનિક ખેતીને પ્રોત્સાહન આપી રહ્યા છે. આ તમામ રાજ્યોએ શ્રીલંકાના કૃષિ સંકટમાંથી થોભવું અને શીખવું જોઈએ.

શુ થયુ શ્રીલંકામાં

શ્રીલંકાના રાષ્ટ્રપતિ ગોતાબાયા રાજપક્ષેએ એપ્રિલમાં રાસાયણિક કૃષિ ઇનપુટ્સની આયાત પર પ્રતિબંધ મૂક્યો હતો, તેમના દેશને પ્રથમ સંપૂર્ણ ઓર્ગેનિક બનાવવાની આશા સાથે. આના પરિણામે ખાદ્ય પદાર્થોના ભાવમાં વધારો, ખાદ્યની તીવ્ર તંગી અને ચા અને રબર જેવા નિકાસ પાકોના ઉત્પાદનમાં ઘટાડો થવાનો ભય હતો. રાજપક્ષેએ આ માટે સંગ્રહખોરોને જવાબદાર ઠેરવ્યા હતા અને વેપારીઓ પર તૂટી પડવા માટે સેનાની મદદ લીધી હતી.

શ્રીલંકાના(Sri Lanka) ચા નિષ્ણાત હરમન ગુણરત્નેએ દેશમાં સંભવિત દુર્ઘટના અંગે ચેતવણી આપી છે. તેમણે કહ્યું છે કે જો આપણે ઓર્ગેનિક ખેતી પર સંપૂર્ણપણે નિર્ભર બની જઈશું તો આપણે ચાનો 50 ટકા પાક ગુમાવીશું. તેમણે અંદાજ લગાવ્યો છે કે ખર્ચ ઘટાડ્યા પછી પણ ઓર્ગેનિક ચા બનાવવાનો ખર્ચ 10 ગણો વધારે છે.

ભારતમાં ઓર્ગોનિક ખેતી તરફ ખેડૂતોએ વળયા

ભારતમાં રાજ્યોના મુખ્યમંત્રી ઓર્ગેનિક ખેતી માટે પ્રોત્સાહના આપી રહ્યુ છે. પરંતુ કોઈને ખબર નથી તેથી ઉપજના સાથે ભાવ પણ ઘટશે. સમગ્ર વિશ્વમાં તેમજ ભારતમાં લોકોની સંખ્યા વધી રહી છે, જેઓ કાર્બનિક ઉત્પાદનો ખરીદવા માટે મોટી રકમ ચૂકવવા તૈયાર છે. હા, ખેડૂતોનો એક નાનો વર્ગ આ માંગને પહોંચી શકે છે. પરંતુ ગરીબો માટે મોટા પાયે ખાદ્ય ઉત્પાદન માટે ઉચ્ચ ઉપજ અને નીચા ભાવની જરૂર છે, અને આ માટે રાસાયણિક ઇનપુટ જરૂરી છે.

કેટલાક પાકો, જેમ કે કઠોળ અને સોયાબીન, જમીનમાં તેમના નાઇટ્રોજનને ઠીક કરવામાં સક્ષમ છે અને રસાયણો વિના ઉગાડવામાં આવે છે. કેટલાક પાકો લીલા ખાતર સાથે ઉગાડી શકાય છે, પરંતુ તેમના ઉત્પાદનમાં વધારો એટલે વિસ્તાર વધારવો, એટલે કે ખોરાક અને ફાઇબર બંનેનો અભાવ છે. આનુવંશિક રીતે સુધારેલા ચોખા, ઘઉં, કપાસ અને અન્ય મોટા પાક કે જે જમીનમાં નાઇટ્રોજનને કઠોળની જેમ ઠીક કરી શકે છે, પરંતુ આવું થયું નથી.

આનુવંશિક રીતે સુધારેલા પાક સામે ભારતીય ગ્રીન્સ અને આરએસએસ પર હંગામો કદાચ ક્યારેય ન થાય. આવી સ્થિતિમાં, આપણે માનવું પડશે કે મોટા પાયે કૃષિ ઉત્પાદન માટે, ખેતી દ્વારા અધોગતિ પામેલી જમીનને પુનર્જીવિત કરવા માટે ખાતરો જરૂરી છે.