Azolla Grass : એઝોલા ઘાસને પ્રાણીઓ માટે પૌષ્ટિક ચારા તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.

એઝોલા ઘાસને પ્રાણીઓ માટે પૌષ્ટિક ચારા તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. તેનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે શિયાળામાં થાય છે. અઝોલા એ એક પ્રકારનું જળચર ઘાસ છે કે જે પાણીની સપાટી પર ઉગે છે અને તેની ખેતી લીલા ખાતર તરીકે કરવામાં આવે છે, જે જમીનની ફળદ્રુપતા વધારવામાં મદદ કરે છે. તેના ઉત્પાદન માટે, જમીનમાં સતત ભેજ જાળવવાની જરૂર છે. ચાલો આજે આપણે આ ઘાસની ખેતી પદ્ધતિ અને તેના ફાયદા વિશે જણાવીએ.

અઝોલાની ખેતી

એઝોલા ઘાસની ખેતી પથારી દ્વારા કરવામાં આવે છે. ખેડૂતોએ કોઈપણ ખાલી સંદિગ્ધ જગ્યાએ 60 ફૂટ લાંબો, 10 ફૂટ પહોળો અને બે ફૂટ ઊંડો પથારી બનાવવી જોઈએ અને આ પથારીઓમાં લગભગ 130 ગેજ સિલ્પ્યુટીન શીટ્સ મુકવી જોઈએ.

માટી

સિલ્પ્યુટીન શીટ લગાવ્યા પછી, પથારીમાં લગભગ 150 કિલો ફળદ્રુપ માટી ફેલાવો અને પછી 15 થી 20 લિટર પાણીમાં ગાયના છાણને ભેળવીને દ્રાવણ તૈયાર કરો. હવે પલંગને લગભગ 500 લિટર પાણીથી ભરો અને ધ્યાનમાં રાખો કે પાણીની ઊંડાઈ માત્ર 12 થી 15 સેન્ટિમીટર હોવી જોઈએ.

વાવણી

હવે એઝોલાના બીજને થોડા અંતરે દ્રાવણમાં ફેલાવો અને તેના પર પાણી છાંટવું. હવે પથારીને નાયલોનની જાળીથી ઢાંકીને 15 થી 20 દિવસ માટે છોડી દો. તમને એક મહિના પછી 20 થી 22 કિલો એઝોલા ઘાસનો તૈયાર પાક મળશે. આ ઘાસના સતત ઉત્પાદન માટે, તમારે 45 થી 50 કિલો ગાયના છાણ અને 15-20 ગ્રામ સુપરફોસ્ફેટનો ઉકેલ તૈયાર કરવો પડશે અને તેને એક અઠવાડિયામાં પથારીમાં છાંટવો પડશે.

પૌષ્ટિક ચારા એઝોલાનું મહત્વ

દુધાળા પશુઓને આખા વર્ષ દરમિયાન ચારાની જરૂર પડે છે. આવી સ્થિતિમાં અઝોલાની ખેતી ખેડૂતો માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે અને તેની ઉત્પાદન કિંમત પણ ઘણી ઓછી છે. અઝોલાના ઉત્પાદનની કિંમત પ્રતિ કિલો રૂ. 2 થી રૂ. 4 છે. ખેડૂતો તેમની બંજર જમીન અથવા ખાલી જમીન અને ઓછા પાણીવાળા વિસ્તારોમાં સરળતાથી તેની ખેતી કરી શકે છે.

પશુઓ માટે ફાયદાકારક ચારો

અઝોલામાં ફોસ્ફરસ, આયર્ન અને કેલ્શિયમ મળી આવે છે. આ સિવાય તેમાં એમિનો એસિડ, પ્રોટીન, વિટામિન એ, વિટામિન બી-12, બીટા કેરોટિન, ફોસ્ફરસ, કેલ્શિયમ, આયર્ન અને પોટેશિયમ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. અઝોલા ઘાસને પ્રાણીઓનું ડ્રાય ફ્રુટ કહેવામાં આવે છે. તમે તેને ગાય, ભેંસ, બકરી અને ચિકન જેવા તમામ પ્રકારના પ્રાણીઓને ખવડાવી શકો છો. તેમાં રહેલું 25 થી 30 ટકા પ્રોટીન પ્રાણીઓની રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે.