સપ્ટેમ્બર મહિનો સલગમની ખેતી માટે શ્રેષ્ઠ મહિનો માનવામાં આવે છે. જો તમે પણ સલગમની ખેતી કરવા માંગતા હોવ તો યોગ્ય જાત પસંદ કરીને તમે સારું ઉત્પાદન અને નફો બંને કમાઈ શકો છો.
Turnip Farming સલગમ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. સલગમ એ એક મૂળ શાકભાજી છે, જેનો લોકો ફળ તરીકે પણ ઉપયોગ કરે છે. તેને શાક અને સલાડ તરીકે ખાવામાં આવે છે.
સલગમની પાંચ જાતો છે
જો તમે ખેડૂત છો અને સપ્ટેમ્બરના આ મહિનામાં કોઈપણ પાકની ખેતી કરવા માંગો છો, તો તમે સલગમની કેટલીક સુધારેલી જાતોની ખેતી કરી શકો છો. આ સુધારેલી જાતોમાં પર્પલ ટોપ વ્હાઇટ ગ્લોબ, સેફેડ-4, રેડ-4, પુસા સ્વીટી અને સ્નોવાલા જાતોનો સમાવેશ થાય છે. આ જાતોની ખેતી કરીને સારો નફો મેળવી શકાય છે.
જાંબલી ટોચ સફેદ ગ્લોબ
સલગમની પર્પલ ટોપ વ્હાઇટ ગ્લોબ વિવિધતા કદમાં સામાન્ય કરતાં મોટી હોય છે, જેનો ઉપરનો ભાગ જાંબલી અને પલ્પ સફેદ હોય છે. તેને તૈયાર થવામાં 60 થી 65 દિવસ લાગે છે. તેનું ઉત્પાદન 150 થી 180 ક્વિન્ટલ પ્રતિ હેક્ટર છે.
સફેદ -4 વિવિધતા
સફેડ-4 જાતનું વાવેતર વરસાદની ઋતુના અંતે કરવામાં આવે છે. તેને તૈયાર થવામાં 50 થી 55 દિવસ લાગે છે. તેની ઉપજ પ્રતિ હેક્ટર 200 ક્વિન્ટલ છે. જ્યારે આ સલગમ સફેદ રંગનો હોય છે.
લાલ -4 વિવિધતા
સલગમની આ વિવિધતા પાનખરમાં જોવા મળે છે. તેને તૈયાર થવામાં 60 થી 70 દિવસનો સમય લાગે છે. તેની વિશેષતા એ છે કે તેમાંથી નીકળતા મૂળનો આકાર સામાન્ય અને ગોળ હોય છે. તે જ સમયે, તે ઉચ્ચ ઉપજ આપતી વિવિધતા છે.
પુસા સ્વેથી જાત
પુસા સ્વેતી જાત એ પ્રારંભિક જાત છે. તેની વાવણી સપ્ટેમ્બરના મધ્યમાં કરવામાં આવે છે. તેના મૂળ સૌથી ઓછા સમયમાં પાકે છે. તેમને તૈયાર થવામાં માત્ર 45 દિવસ લાગે છે. આ જાત ઉત્પાદન માટે પણ સારી છે.
સ્નોવાલા વિવિધ
સ્નોવાલા જાત સફેદ રંગની હોય છે. તેનો આકાર ગોળાકાર છે. પલ્પ નરમ અને મીઠો હોવાથી સલાડમાં તેનો વ્યાપક ઉપયોગ થાય છે. તેને તૈયાર થવામાં 55 થી 60 દિવસ લાગે છે.
Share your comments