લસણની ઉન્નત ખેતી અને વધુ ઉત્પાદન માટે આ પદ્ધતિ અપનાવો

લસણ એક ખેડૂતો માટે એક મહત્વનો પાક છે. તેના વાવેતર અને યોગ્ય કૃષિ પદ્દતિ અપનાવી સારું ઉત્પાદન તથા સારી આવક મેળવી શકાય છે.

 વાવણીનો સમય

રવી પાક

વાવણીનો સમય - 1લી ઓક્ટોબરથી 30મી નવેમ્બર

પાકનો સમયગાળો - 150 થી 200 દિવસ

ખરીફ

વાવણીનો સમય - 1લી માર્ચથી 30મી એપ્રિલ

પાકનો સમયગાળો - 150 થી 200 દિવસ

તાપમાન, જમીનની તૈયારી અને ખેડાણ

લસણના પાક માટે રેતાળ લોમ અથવા સુંવાળી લોમવાળી જમીન પસંદ કરવી જોઈએ. તમે જે ક્ષેત્ર પસંદ કરો છો તેમાં યોગ્ય ડ્રેનેજ સિસ્ટમ હોવી જોઈએ. પાક માટે પસંદ કરેલ જમીનનું pH મૂલ્ય 6.5 થી 7 ની વચ્ચે હોવું જોઈએ.

સૌ પ્રથમ, હળ વડે જમીનને 1 વખત ખેડવી જેથી ખેતરમાં રહેલા નીંદણ અને જંતુઓનો નાશ થાય. હવે દેશી હળ અથવા ખેડૂત વડે 1 કે 2 વખત ઊંડી ખેડાણ કરો.

આ પછી, ખેતરમાં એકર દીઠ 5 થી 6 ટન સારી રીતે સડેલું ગાયનું છાણ અને 2.5 કિલો ટ્રાઇકોડર્મા ઉમેરો. ખાતર નાખ્યા પછી, એક વાર જમીન ફેરવતા હળ વડે ખેડાણ કરો.

આ પછી, ખેડુતની મદદથી ખેતરમાં 2 વખત ખેડાણ કરીને, ખેતરને ઊંડે સુધી ખેડવું, જેથી ખેતર સમતલ થઈ જાય. હવે ખેતર લસણની વાવણી માટે તૈયાર છે.

જાતો

યમુના સફેદ 5 – અવધિ 150 થી 160 દિવસ આ પાક 150-160 દિવસમાં લણણી માટે તૈયાર થઈ જાય છે. તેની સરેરાશ ઉપજ 68-72 ક્વિન્ટલ પ્રતિ એકર છે.

G.H.C – 1 – અવધિ 150 થી 160 દિવસ તે અન્ય જાતો કરતાં વધુ ઉપજ આપતી અને સુગંધિત વિવિધતા છે. તેની કળીઓ મોટા કદની હોય છે, જેની છાલ સરળતાથી કાઢી શકાય છે. તેની સરેરાશ ઉપજ 84-105 ક્વિન્ટલ પ્રતિ એકર છે.

યમુના સફેદ (G – 1) – અવધિ 150 થી 160 દિવસ. તેની ગાંસડી સખત અને સફેદ હોય છે અને કળીઓ સિકલ આકારની હોય છે અને દરેક ગાંસડીમાં 25-30 કળીઓ હોય છે.

એગ્રીફાઉન્ડ પાર્વતી (G-313) – અવધિ આ જાતની ખેતી પહાડી વિસ્તારોમાં વધુ થાય છે. તેના ભીંગડાંવાળું કંદ આછા સફેદ અને જાંબલી મિશ્રિત રંગના વ્યાસમાં 5 થી 7 સે.મી. તેના શક્કરિયામાં 4 થી 4.5 ગ્રામ વજનની 10 થી 15 કળીઓ હોય છે. તે 250 થી 270 દિવસમાં તૈયાર થઈ જાય છે અને પ્રતિ હેક્ટર 175 થી 225 ક્વિન્ટલ ઉત્પાદન આપે છે.

T – 56-4 – અવધિ લસણની આ જાત ખૂબ જ યોગ્ય માનવામાં આવે છે. તેના ભીંગડાવાળા કંદ નાના કદના હોય છે અને તેનો રંગ સફેદ હોય છે. દરેક બલ્બમાં 25 થી 35 કળીઓ હોય છે. આનાથી પ્રતિ હેક્ટર 80 થી 100 ક્વિન્ટલની ઉપજ મળે છે.

ગોદાવરી સમયગાળો - ગુણધર્મો આ જાતના સ્કેલિઅન્સ મધ્યમ કદના હોય છે. તે આછો ગુલાબી અને સફેદ રંગનો છે. દરેક સ્કેલિયન કંદમાં 20 થી 25 કળીઓ હોય છે. તે પ્રતિ હેક્ટર 100 થી 105 ક્વિન્ટલ ઉપજ આપે છે.

ભીમ પર્પલ - પીરિયડ પ્રોપર્ટીઝ તેના નંદ જાંબલી રંગમાં દેખાય છે. આનાથી પેડનારને પ્રતિ હેક્ટર 60 થી 6 વિટામિન મળી શકે છે. આ ચુંબન દિલ્હી, યુપી પંજાબ, બિહાર, હરિયાણા, કર્ણાટક અને આંધ્રપ્રદેશ માટે યોગ્ય માનવામાં આવે છે.

યમુના સફેદ-3 (G – 282) – અવધિ 1400 150 દિવસ આ જાતની ઊંચાઈ સફેદ છે અને કદ 4.76 (વ્યાસ) સુધી છે. તે 140 થી 150 દિવસમાં પાક્યા પછી તૈયાર થઈ જાય છે. આનાથી પ્રતિ હેક્ટર 175 થી 200 ક્વિન્ટલ ઉપજ મળે છે.