જર્સી ગાય પાળીને કમાઓ લાખોનો નફો, સંપૂર્ણ માહિતી વાંચો આ લેખમાં

ભારતમાં પશુપાલનનો વ્યવસાય કરીને પશુપાલકો મહિને લાખો રૂપિયાની કમાણી કરે છે. તેમાંથી મોટાભાગના પશુપાલકો ગાયોનું પાલન કરે છે, કારણ કે તેઓને તેમાંથી ઘણો નફો પણ મળે છે, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે તેઓ કઈ ગાયને પાળીને આ નફો કમાય છે.

કદાચ તમારામાંથી મોટાભાગના લોકોને ગાયોને ઓળખવામાં અસમર્થ હોય છે. આવી સ્થિતિમાં અમે તમને એવી ગાયને ઓળખવાની રીત વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ, જેને સૌથી વધુ દૂધવાળી ગાયોમાંની એક માનવામાં આવે છે. હા, અમે વાત કરી રહ્યા છીએ જર્સી ગાય વિશે. તો જર્સી ગાય વિશે સંપૂર્ણ માહિતી આ લેખમાં છે.

જર્સી ગાયને કેવી રીતે ઓળખવી  How To Identify A Jersey Cow

જર્સી ગાયને ઓળખવા માટે, સૌ પ્રથમ તમારે દેશી ગાય અને જર્સી ગાય વચ્ચેનો તફાવત સમજવો પડશે, તો જ તમે જર્સી ગાયને વધુ સારી રીતે ઓળખી શકશો, તો ચાલો તેના વિશે વિગતવાર માહિતી જાણીએ-

શ્રેણી- દેશી ગાય બોશ ઈન્ડીકસ શ્રેણીની છે. જ્યારે જર્સી ગાય બોશ ટોરસ કેટેગરીની છે.

સ્થળ- ભારતીય ગાયોને દેશી ગાય કહેવામાં આવે છે, જ્યારે જર્સી ગાય બ્રિટનના જર્સી આઇલેન્ડની ગાય છે.

રંગ- ભારતીય ગાયોનો રંગ એક રંગ અથવા બે રંગના મિશ્રણ સાથે હોય છે, પરંતુ જર્સી ગાયોનો રંગ આછો પીળો હોય છે, જેના પર સફેદ ફોલ્લીઓ રહે છે. કોઈનો રંગ પણ આછો લાલ કે બદામ હોય છે.

આકાર - દેશી ગાયના લાંબા શિંગડા અને મોટા ખૂંધો ઓળખાય છે, જ્યારે જર્સી ગાયનું માથું નાનું, પીઠ અને ખભા એક લાઈનમાં હોય છે. એટલે કે જર્સી ગાયને લાંબા શિંગડા અને મોટા ખૂંધવાળી જોઈ શકાતી નથી.

ઉંચાઈ- જર્સી ગાયોની ઊંચાઈ દેશી ગાયો કરતા મોટી હોય છે.

હવામાન- દેશી ગાયની જાતિનો વિકાસ પ્રકૃતિ, આબોહવાની પરિસ્થિતિઓ, ઘાસચારાની ઉપલબ્ધતા અને કામ કરવાની પદ્ધતિઓ પર આધાર રાખે છે. જ્યારે જર્સી ગાયનો વિકાસ ઠંડા તાપમાન પર આધાર રાખે છે. તેમના માટે ગરમ તાપમાન સહન કરવું મુશ્કેલ છે.તેમને સારા દૂધ ઉત્પાદન માટે ઠંડુ વાતાવરણ જરૂરી છે.

કાર્યક્ષમતા- જર્સી ગાય સારી દૂધ આપતી ગાય છે. જર્સી ગાય દરરોજ 12 થી 14 લિટર દૂધ આપે છે. જ્યારે દેશી ગાય દરરોજ માત્ર 3 થી 4 લીટર દૂધ આપી શકે છે.

ગર્ભાવસ્થા- સામાન્ય રીતે દેશી ગાય 30-36 મહિનામાં પહેલું બાળક આપે છે. તે જ સમયે, જર્સી ગાય 18-24 મહિનામાં પ્રથમ બાળક આપે છે. જ્યાં ભારતીય ગાય તેના જીવનકાળમાં 10 થી 12 અથવા ક્યારેક 15 થી વધુ વાછરડાઓને જન્મ આપે છે, જ્યારે જર્સી ગાય ઘણા વાછરડાઓને જન્મ આપી શકતી નથી, તેથી જ ભારતીય ગાય દ્વારા ઉત્પાદિત દૂધનું પ્રમાણ વધુ હોય છે.

આ પણ વાંચો : બતક પાલન : નફાની આ રેસમાં મરઘાં પાલનને પણ પાછળ છોડી રહ્યો છે બતક પાલનનો રોજગાર

આ પણ વાંચો : Azolla : પશુઓ માટે શ્રેષ્ઠ આહાર છે અઝોલા, પશુઓમાં વધારશે દૂધનું ઉત્પાદન