કાળી હળદરની ખેતી કરવાની સાચી રીત, ખેડૂતો બનશે સમૃદ્ધ

આવી સ્થિતિમાં ખેડૂતો ઔષધીય પાકની ખેતી કરીને ઘણો નફો કમાઈ રહ્યા છે. આ એપિસોડમાં અમે કૃષિ જાગરણના ખેડૂત ભાઈઓ માટે કાળી હળદરની ખેતી વિશે સંપૂર્ણ માહિતી લઈને આવ્યા છીએ.

કાળી હળદરની ખેતીના ફાયદા( Benefits of black turmeric cultivation )

તમને જણાવી દઈએ કે હળદરની જેમ કાળી હળદરની માંગ પણ બજારોમાં ઘણી વધારે છે, પરંતુ તેનું ઉત્પાદન ઓછું થાય છે. આવી સ્થિતિમાં ખેડૂતો તેની ખેતી કરીને જંગી નફો મેળવી શકે છે. ઘણી ઓનલાઈન વેબસાઈટ પર તમને કાળી હળદર 500 થી 4000 રૂપિયા પ્રતિ કિલોના ભાવે વેચાતી જોવા મળશે. ધારો કે તમારી કાળી હળદર માત્ર 500 રૂપિયામાં વેચાય તો પણ અંદાજો લગાવો કે 15 ક્વિન્ટલમાં તમને 7 થી 8 લાખ રૂપિયાનો ફાયદો થશે.

આ પણ વાંચો:ચોખાના પાકને બચાવવા માટે સ્વાલે વાયોલા લોન્ચ કર્યું

કાળી હળદરની ખેતી વિશે સંપૂર્ણ માહિતી( Complete information about cultivation of black turmeric )

સમય- જૂન મહિનો તેની ખેતી માટે શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે.

માટી- આ માટે એવી માટી સૌથી યોગ્ય માનવામાં આવે છે, જેમાં પાણીની શ્રેષ્ઠ ક્ષમતા હોય છે. આ જ કારણ છે કે નાજુક લોમ માટી તેની ખેતી માટે સૌથી યોગ્ય માનવામાં આવે છે. આ ઉપરાંત રેતાળ, લોમ, મટિયાર, મધ્યમ જમીનમાં પણ તેની ખેતી કરી શકાય છે. માટીનું pH 5 થી 7 હોવી જોઈએ. માટીવાળી કાળી અને મિશ્રિત જમીનમાં તેની ખેતી ન કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

હવામાન- કાળી હળદર 15 થી 40 ડિગ્રી તાપમાનમાં ઉગાડવામાં આવે છે, કારણ કે તેના છોડ વધુ ઠંડી અને પ્રતિકૂળ હવામાનને પણ સહન કરી શકે છે.

સિંચાઈ- તેની ખેતી માટે વધારે પાણીની જરૂર પડતી નથી. તેની સિંચાઈ માટે વરસાદનું પાણી પૂરતું છે. હા, તેની ખેતીમાં એ વાતનું ધ્યાન રાખવું જોઈએ કે ખેતરની તૈયારી એવી રીતે કરવી જોઈએ કે વરસાદનું પાણી તેમાં રોકાઈ ન શકે.

બીજ- એક હેક્ટર માટે લગભગ 2 ક્વિન્ટલ કાળી હળદરના બીજની જરૂર પડે છે. આ દરમિયાન માત્ર સુધારેલી જાતોના જ બીજ પસંદ કરો.

જંતુનાશકો - તેના પાક માટે જંતુનાશકોની કોઈ જરૂર પડતી નથી, કારણ કે તેના છોડને જીવાતો નથી મળતી. જો કે, ખેતી કરતા પહેલા તેમાં છાણના ખાતરનો પુષ્કળ પ્રમાણમાં ઉપયોગ કરવાથી હળદરનું સારા પ્રમાણમાં ઉત્પાદન થાય છે.

તમને જણાવી દઈએ કે કાળી હળદર તેના ઔષધીય ગુણો માટે પ્રખ્યાત છે. તેનો ઉપયોગ આયુર્વેદ, હોમિયોપેથ અને ઘણી મહત્વપૂર્ણ દવાઓ બનાવવામાં થાય છે. આ સાથે જ, તેનો ઉપયોગ ત્વચા સંભાળ તરીકે પણ થાય છે. આવી સ્થિતિમાં, તેની માંગ આખા વર્ષ દરમિયાન બજારમાં રહે છે. તેથી જો ખેડૂતો ઉપરોક્ત બાબતોને ધ્યાનમાં રાખીને ખેતી કરે તો જ તેમને નફો મળશે.

આ પણ વાંચો:કેપ્સીકમની ટોચની જાતો, જે 78-80 દિવસમાં આપશે બમ્પર ઉપજ