હવે મશરૂમ કોઈપણ સિઝનમાં ઉગાડી શકાય છે

હવે મશરૂમ કોઈપણ સિઝનમાં ઉગાડી શકાય છે, આ ટેક્નિક થી નફો વધારી શકાશે.

મશરૂમની ખેતી:

મશરૂમ એ ઠંડી ઋતુનો પાક છે, પરંતુ વિપરીત તાપમાનમાં મશરૂમ ઉગાડવો એ પોતાનામાં એક મોટો પડકાર છે, પરંતુ આ તકનીકની મદદથી મશરૂમના છોડને યોગ્ય તાપમાન મળે છે.

મશરૂમની ખેતી:

આધુનિકતાના આ યુગમાં આપણી ખેતી પણ આગળ વધી રહી છે. હવે મશીનો અને નવી તકનીકોની મદદથી ખેતીનું કામ અનેક ગણું સરળ અને સુવિધાજનક બન્યું છે.સરકાર પણ ટેકનિક અને અદ્યતન પદ્ધતિઓ અપનાવીને ખેડૂતોને આત્મનિર્ભર બનવા માટે સતત પ્રેરિત કરી રહી છે.ખેડૂતોની સુવિધા માટે, કેટલીક રાજ્ય સરકારો નાણાકીય સહાય પણ આપી રહી છે, જેથી ટેકનિક અપનાવવાના ખર્ચનો ખેડૂતો પર બોજ ન પડે. આ રીતે કૃષિ ક્ષેત્રે પણ સાહસિકતાને પ્રોત્સાહન આપવામાં આવી રહ્યું છે. થોડા સમય પહેલા આવા મોડલની શોધ કરવામાં આવી છે, જેના દ્વારા હવે કોઈપણ સિઝનમાં મશરૂમનું ઉત્પાદન કરી શકાય છે.

મશરૂમની ખેતીની નવી ટેકનિક શું છે ?

બિહારના ગયા જિલ્લામાં રહેતા ખેડૂત રાકેશ સિંહે મશરૂમની ખેતીની નવી ટેકનિક શોધી કાઢી છે, જેમાં સ્ટ્રો, ઘઉંની ભૂકી અને એર કંડિશનરનો ઉપયોગ કરીને મશરૂમ ઉત્પાદન એકમ બનાવવામાં આવ્યું છે. રાકેશ સિંહ કહે છે કે અહીં અમે પરાલીમાં મશરૂમનું ઉત્પાદન લઈ રહ્યા છીએ.તે ઠંડી ઋતુનો પાક છે, તેથી તાપમાનને નિયંત્રિત કરવા માટે એર કંડિશનર પણ લગાવવામાં આવ્યા છે.

સ્વાભાવિક છે કે મશરૂમ એ ઠંડી ઋતુનો પાક છે, પરંતુ વિપરીત તાપમાનમાં મશરૂમ ઉગાડવો એ પોતાનામાં એક મોટો પડકાર છે, પરંતુ આ તકનીકની મદદથી મશરૂમના છોડને યોગ્ય તાપમાન મળે છે, જેના કારણે મશરૂમના ઉત્પાદનમાં નુકશાન થવાની શક્યતા ઓછી રહે છે. તે થાય છે. મશરૂમ ઉત્પાદનની આ ટેકનિક આગામી ઉનાળામાં નફાકારક સોદો સાબિત થઈ શકે છે.રાકેશ સિંહ કહે છે કે આ ટેકનિકથી ખેડૂતોને 12 મહિના સુધી મશરૂમનું ઉત્પાદન મળશે, જેનાથી રોજગારના નવા રસ્તા ખુલશે. વર્ષ ૨૦૨૦ થી મશરૂમનું ઉત્પાદન કરી રહેલા રાકેશ સિંહ આજે દરરોજ ૩૦૦ કિલોગ્રામથી વધુ ઉત્પાદન લઈ રહ્યા છે.

તમે મશરૂમ્સ પણ ઉગાડી શકો છો

મશરૂમ ઉગાડવા માટે કોઈ મોટા ખેતરોની જરૂર નથી, બલ્કે આ ફૂગ ઘરની અંદર ૬ બાય ૬ ના રૂમમાં ઉગાડી શકાય છે, છત પર ઝૂંપડું મૂકીને અથવા તો એક નાનું એકમ પણ સતત ઉગાડી શકાય છે, જો કે છોડને વધવા માટે અંધકારની જરૂર હોય છે, છોડ શરૂ થાય છે. પ્રકાશમાં બગડે છે.

તેને ઉગાડવા માટે માટીની પણ જરૂર પડતી નથી, તેના બદલે પાણીમાં પલાળેલી સ્ટ્રો કાચા માલનું કામ કરે છે. હા, વર્મી કમ્પોસ્ટનો ઉપયોગ ખાતર તરીકે કરી શકાય છે. આ વધુ સારું ઉત્પાદન હાંસલ કરવામાં પણ મદદ કરે છે. આ બધી વસ્તુઓને પોલીબેગમાં મશરૂમ સ્પૉનથી ભરીને સીલ કરવામાં આવે છે, જેથી હવાનો પ્રવાહ ન પહોંચે.

મશરૂમ એક પૌષ્ટિક ફળ છે

તમને જણાવી દઈએ કે મશરૂમના સેવનથી શરીરમાં વિટામિન-ડીની સપ્લાય થતી રહે છે. આના કારણે, શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત બને છે અને રોગો થવાનો કોઈ ખતરો નથી, જો કે ઘણી શાકભાજીમાં વિટામિન ડી નથી હોતું, તેથી જ બજારમાં મશરૂમની ઘણી માંગ છે.તેમાં સેલેનિયમ પણ હોય છે, જે વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે.

Rizwan Shaikh (FTJ)

Plot No. 484/2,

Sector. 12 B,

Gandhinagar, Gujarat.

Pin : 382006

Mob : 9510420202

આ પણ વાંચો :બજેટ ૨૦૨૩ : આવકવેરાને લઈને મધ્યમ વર્ગ માટે સારા સમાચાર, મહિલાઓ અને વરિષ્ઠ નાગરિકો માટે મોટી જાહેરાત