ગંભીર રોગો સામે અસરકારક છે કાઠીયા ઘઉં , ODOP માં સમાવેશ કરવાની ઉઠી માંગ

બુંદેલખંડના ખેડૂતોએ હવે તેની ઉત્પાદકતા વધારવા અને તેને ODOP માં સામેલ કરવા માટે એક વર્કશોપનું આયોજન કર્યું. વર્કશોપમાં ખેડૂતોમાં આ ઘઉંની ખેતીમાં આવતા પડકારોનો ઉલ્લેખ કર્યો હતો. આ દરમિયાન, જિલ્લા વહીવટીતંત્રે ખેડૂતોને આ ઘઉંની યોગ્ય કિંમત અપાવવાનુ વચન આપ્યું હતું.

આ ઘઉંના ઉત્પાદનમાં કેમ થયો ઘટાડો

ખેડૂત અવધ બિહારી કહે છે કે કાઠીયા ઘઉંનું ઉત્પાદન કેવી રીતે વધારવું તે અંગે એક બેઠકનું આયોજન કરવામાં આવ્યું છે. ખેડૂતોમાં તેની ખેતી બે કારણોસર બંધ થઈ ગઈ છે. પ્રથમ, ઉત્પાદનમાં ઘટાડો છે, બીજું, ઘઉંના નવા પ્રકારો, જે કાઠીયા ઘઉં કરતાં વધુ ઉત્પાદન ક્ષમતા ધરાવે છે. આવી સ્થિતિમાં ખેડૂતો વધુ નફો મેળવવા માટે કાઠીયા ઘઉંની ખેતીને પ્રાધાન્ય આપતા નથી. આ ઉપરાંત કાઠીયા ઘઉંમાં પણ તમામ કાટનો ઉપયોગ થતો હતો, જેને ગેરુવા પણ કહે છે, જેના કારણે તેમનું ઉત્પાદન ઓછું થતુ હતું, ઘઉંનો નાશ થઈ જતો હતો. જેના કારણે ખેડૂતોએ વાવણી બંધ કરી દીધી હતી.

આ પણ વાંચો:ડાંગરની આ જાત એકર દીઠ 27 ક્વિન્ટલ ઉપજ આપશે, 115 દિવસમાં થશે તૈયાર

ઘણા રોગો સામે અસરકારક

કાઠીયા ઘઉં ઘણા રોગો સામે અસરકારક છે. ગેસની બીમારી દરમિયાન આ ઘઉંનું સેવન કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. તે કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ, વિટામિન A, ફાઈબર, ઓક્સિડેન્ટથી પણ ભરપૂર છે. તેમજ તેનો ઉપયોગ બિસ્કીટ, સોજી, દળિયા, ઉપમા વગેરેના રૂપમાં થાય છે. દક્ષિણ ભારતમાં લોકો તેનો ઉપયોગ નાસ્તા તરીકે કરે છે. તેની ઉત્પાદકતા પ્રતિ બિઘા 2 ક્વિન્ટલથી લઈને 25 ક્વિન્ટલ સુધીની છે. બજારમાં તેની કિંમત 3500 રૂપિયા પ્રતિ ક્વિન્ટલ છે.

આપવામાં આવ્યુ નવું બ્રાન્ડ નામ

આ વર્કશોપમાં બાંદા જિલ્લાના ડીએમએ અધિકારીઓને આ ઘઉં ખરીદવાનું કહ્યું હતું. આમ કરવાથી ખેડૂતોને ઘઉંના યોગ્ય ભાવ મળશે અને આવક પણ બમણી થશે. વર્કશોપમાં આ ઘઉંને " કાઠીયા પેટ કી લાલ દવા" નામથી નવુ બ્રાન્ડ નામ આપવામાં આવ્યુ હતુ. આ દરમિયાન ખેડૂતોએ વહીવટીતંત્રને આ ઘઉંને ODOP ઉત્પાદનોમાં સામેલ કરવા જણાવ્યું છે.

આ પણ વાંચો:ઘઉં, ડાંગરની કાપણીના સમયગાળા વચ્ચે બટાટા ઉગાડી શકશે ખેડૂતો, સીપીઆરઆઈ શિમલાએ ત્રણ જાતોની શોધ કરી