બટાટા એ સદાબહાર શાકભાજી છે. ખેડૂતો મોટી માત્રામાં તેની ખેતી કરીને સારો નફો કમાય છે. ઉત્તર પ્રદેશનો કન્નૌજ જિલ્લો બટાકાની ખેતી માટે પણ જાણીતો છે અને અહીંના લગભગ તમામ ખેડૂતો વ્યાવસાયિક બટાકાની ખેતી કરે છે. અહીંના ખેડૂતો બટાકાના વધુ સારા ઉત્પાદન માટે સહ-પાકની પ્રેક્ટિસ કરે છે, આ બટાકાના છોડને અન્ય પાકોથી રક્ષણ પૂરું પાડે છે અને તેમના ઉત્પાદનમાં પણ સુધારો કરે છે. આ રીતે ખેતી કરવાથી અહીંના ખેડૂતોની ઉપજમાં સુધારો થવા લાગ્યો છે અને તેમની આર્થિક સ્થિતિમાં પણ સુધારો થવા લાગ્યો છે.
તમે આ સહ-પાક પદ્ધતિમાં ખેતી કરીને બટાકાનું સારું ઉત્પાદન પણ મેળવી શકો છો. આવી સ્થિતિમાં, ચાલો આજે તમને તેની ખેતીની પદ્ધતિ વિશે જણાવીએ-
સહ-ક્રોપિંગ શું છે?
સહ-પાકમાં, બે મુખ્ય પાક અને બાજુના પાકની એકસાથે ખેતી કરવામાં આવે છે. આ પાકની ખેતી કરતી વખતે, તમે એક પ્રકારનો પાક વાવી શકતા નથી અને આ બંને પાકોના પોષક તત્વોના શોષણનું સ્તર અલગ-અલગ હોવું જોઈએ અને એક પાકનો પડછાયો બીજા પાક પર બિલકુલ પડવો જોઈએ નહીં.
બટાટા બાજુ પાક
બટાકાની વાવણી સાથે, તમે શાકભાજી પસંદ કરી શકો છો. દાખલા તરીકે, બટાકાની સહ-પાક બાટલી, કોળું, ગોળ અને લીંબુ જેવા પાકો સાથે કરી શકાય છે. આમાં બટાકાના પાકને નુકસાનથી બચાવી શકાય છે. શિયાળામાં બટાકાના પાક પર હિમ લાગવાનો ભય રહે છે. આવી સ્થિતિમાં સહ-પાક છોડના પાંદડા દ્વારા બટાટાને શિયાળાથી બચાવી શકાય છે. વૈજ્ઞાનિકોના મતે ખેડૂતોએ પોતાના ખેતરમાં તમામ માપદંડોને ધ્યાનમાં રાખીને સહ-પાકની ખેતી કરવી જોઈએ, તો જ બટાકાની ઉપજ વધી શકે છે.
તાપમાન જરૂરિયાત
બટાકાની વાવણી માટે, લઘુત્તમ તાપમાન 23 ડિગ્રી અને મહત્તમ 30 ડિગ્રી સેલ્સિયસ જરૂરી છે. ઑક્ટોબરના શરૂઆતના દિવસોમાં તાપમાનમાં ઘટાડો થાય છે, જો આ સમયે વાવણી થાય તો બટાટાના બિયારણનો નાશ થવાની સંભાવના છે. તમે મુખ્યત્વે કુફરી, ગરિમા, કુફરી ખ્યાતી, અશોક, સૂર્ય અને પુખરાજ જેવી બટાકાની જાતોની ખેતી કરી શકો છો. આ પ્રજાતિ 70 થી 80 દિવસમાં તૈયાર થઈ જાય છે. તમારી જમીનનું પરીક્ષણ કર્યા પછી બટાકાની વિવિધતા પસંદ કરો.
રોગો નિવારણ
શિયાળાની ઋતુમાં ધુમ્મસના કારણે બટાકાના પાકમાં ખુમારી જેવા રોગ થાય છે. આવી સ્થિતિમાં, આ રોગથી છુટકારો મેળવવા માટે, ખેડૂતો રીડોમિલ MZ-78 નામની દવા બે ગ્રામ પ્રતિ લિટર પાણીમાં ભેળવીને છોડ પર છંટકાવ કરી શકે છે.
Share your comments