નારંગીની ખેતી કેવી રીતે કરવી?

નાગપુર ભારતમાં નારંગીની ખેતી માટે પ્રખ્યાત છે. મહારાષ્ટ્રમાં લગભગ 80 ટકા સંતરાનું ઉત્પાદન થાય છે. પરંતુ આવી અનેક અદ્યતન જાતો વિકસાવવામાં આવી છે, જેની ખેતી અન્ય રાજ્યોમાં પણ શક્ય છે. ભારતમાં લીંબુ ફળોમાં નારંગીનું સૌથી મહત્વનું સ્થાન છે. સંતરાને મેન્ડરિન તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. નારંગી તેની સુગંધ, સ્વાદ અને સ્વાસ્થ્ય લાભ માટે પ્રખ્યાત છે. સત્રાણમાં વિટામીન સી પુષ્કળ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે, આ સાથે વિટામીન 'એ' અને 'બી' પણ પૂરતા પ્રમાણમાં મળે છે. ભારતમાં કેળા અને કેરી પછી નારંગી સૌથી વધુ ઉગાડવામાં આવે છે. નારંગીના ફળનો ઉપયોગ ખાવામાં તેમજ તેનો રસ કાઢીને પીવા માટે થાય છે. સંતરાનો રસ પીવાના ઘણા ફાયદાકારક ફાયદા છે. ભારતમાં તેની ખેતી મુખ્યત્વે મહારાષ્ટ્ર, હિમાચલ પ્રદેશ, ગુજરાત, રાજસ્થાન, પંજાબ, હરિયાણા અને ઉત્તર પ્રદેશમાં થાય છે.

નારંગીની ખેતી માટે જરૂરી આબોહવા

આબોહવા એ કોઈપણ ખેડૂત માટે ખેતીનો ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ ભાગ છે. પાક સારો થશે કે નહીં? આ આબોહવા પરથી જ જાણી શકાય છે. નારંગીની ખેતી માટે 17 થી 20 ડિગ્રી તાપમાન અનુકૂળ માનવામાં આવે છે. આ પાક 40 ડિગ્રી મહત્તમ અને 27 ડિગ્રી લઘુત્તમ તાપમાન સહન કરવાની ક્ષમતા ધરાવે છે.

નારંગીની જાતો

નાગપુરી નારંગી, ખાસી નારંગી, કૂર્ગ નારંગી, પંજાબ દેશી, દાર્જિલિંગ નારંગી અને લાહોર સ્થાનિક એ ભારતમાં ઉગાડવામાં આવતી નારંગીની મુખ્ય જાતો છે. નાગપુરના નારંગીનું ભારત અને વિશ્વના શ્રેષ્ઠ સંતરાઓમાં આગવું સ્થાન છે.

તાપમાન અને આબોહવા

નારંગીની ખેતી માટે આબોહવા વિશે વાત કરીએ તો, નારંગીની ખેતી માટે શુષ્ક આબોહવા જરૂરી છે. નારંગીના છોડને વધારે પાણીની જરૂર હોતી નથી. નારંગી ફળોને પાકવા માટે ગરમીની જરૂર હોય છે. તેના છોડ ખેતરમાં રોપ્યાના ત્રણથી ચાર વર્ષ પછી ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે. નારંગીની ખેતીમાં શિયાળામાં હિમ નુકસાનકારક છે. શરૂઆતમાં તેની ખેતી માટે, વાવેતર સમયે તાપમાન 20 થી 25 ડિગ્રીની વચ્ચે હોવું જોઈએ. તે પછી, છોડના યોગ્ય વિકાસ માટે, લગભગ 30 ડિગ્રી તાપમાન જરૂરી છે.

નારંગીની ખેતી માટે યોગ્ય જમીન

કોઈપણ ફળ બાગાયત માટે જમીનની ફળદ્રુપતા ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. બગીચો રોપતા પહેલા માટીનું પરીક્ષણ કરાવીને આપણે ભવિષ્યમાં સમસ્યાઓથી બચી શકીએ છીએ. નારંગીની ખેતી માટે જમીનની ઉપર અને નીચેની સપાટીની રચના અને ગુણવત્તા પર ઘણું ધ્યાન આપવાની જરૂર છે.

ફાર્મ કેવી રીતે તૈયાર કરવું

એક વાર ખેતરમાં રોપ્યા પછી આપણને વર્ષો સુધી ફળ મળે છે. છોડ રોપતા પહેલા, ખેતરને સારી રીતે તૈયાર કરવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. નારંગીની ખેતી કરતી વખતે, ખેતરની જમીન ઢીલી બનાવવા માટે ખેડુત સાથે બે થી ત્રણ વાર ખેડાણ કરવું જોઈએ. ખેડાણ કર્યા પછી, દાવ લગાવીને ખેતરને સમતળ કરવું જોઈએ જેથી વાવેતર અને સિંચાઈ માટે તે સરળ બને. છોડ રોપવાના એક મહિના પહેલા ખેતરમાં ખાડા ખોદીને તેમાં ખાતર અને પાણી ઉમેરવાથી જમીનની ખાતર ક્ષમતા વધે છે.

નારંગીની ખેતીમાં ખર્ચ અને કમાણી

નારંગીની ખેતીમાં કમાણી છોડની સંભાળ પર આધાર રાખે છે. છોડની જેટલી સારી કાળજી લેવામાં આવે છે તેટલી વધુ ઉપજ મળે છે. તમને જણાવી દઈએ કે, સંપૂર્ણ ઉગાડવામાં આવેલા છોડમાંથી 100 થી 150 કિલો ઉપજ મેળવી શકાય છે. એક એકર ખેતરમાં લગભગ 100 છોડ રોપવાથી 10000 થી 15000 કિલોગ્રામ ઉત્પાદન મેળવી શકાય છે.

નારંગી ફળ ખાવાના ફાયદા

• નારંગીનું સેવન વજન નિયંત્રણમાં મદદ કરે છે. નારંગીને વિટામિન સીનો સારો સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે. તેમાં ઘણા પ્રકારના ફાઈબરના ગુણ પણ હોય છે. જે તમને વારંવાર ભૂખ લાગવાથી બચવામાં મદદ કરે છે.
• નારંગી દાંતને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. નારંગીમાં ભરપૂર માત્રામાં કેલ્શિયમ હોય છે, જે દાંતના હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે.
• દરરોજ નારંગીનું સેવન બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં ફાયદાકારક છે.
• નારંગીમાં ઘણા પ્રકારના એન્ટી ઓક્સિડેન્ટ હોય છે જે શરદી અને ઉધરસને રોકવામાં મદદ કરે છે. નારંગીમાં હાજર વિટામિન સી શરદી, ઉધરસ અને કફમાં રાહત આપવામાં મદદ કરે છે.

આ પણ વાંચો: કાળા મરીની ખેતી કેવી રીતે કરવી ?