Aromati Crops : ખેડૂતો સુગંધિત પાકની ખેતી કરીને નફો વધારી શકે છે, સરકાર પણ છે ખેડૂતોને મદદ

જો તમે ખેતી સાથે જોડાયેલા છો અને તમારી આવક વધારવા માંગો છો તો આ સમાચાર તમારા માટે છે. હવે તમે સુગંધિત ઔષધીય છોડ વાવીને લાખો રૂપિયા કમાઈ શકો છો. પરંપરાગત પાકોમાં થતા નફાને જોતા ખેડૂતો નવા પાકની ખેતી કરી રહ્યા છે. ઓછા ખર્ચે સારો નફો આપતા પાકની ખેતી તરફ મોટી સંખ્યામાં ખેડૂતો વળ્યા છે. આ સંબંધમાં કેન્દ્ર સરકાર પણ ખેડૂતોને સુગંધિત પાકની ખેતી કરવા પ્રોત્સાહિત કરે છે. એરોમા મિશન હેઠળ ખેડૂતોને લેમન ગ્રાસ, ખુસ, મેન્થા, ગેરેનિયમ, અશ્વગંધા જેવા પાકોની તાલીમ આપવામાં આવે છે. આ પાકોની મદદથી અનેક પ્રકારના ઉત્પાદનો તૈયાર કરવામાં આવે છે. આવી સ્થિતિમાં તેમની મદદથી ખેડૂતો તેમના નફામાં અનેક ગણો વધારો કરી શકે છે.

લેમનગ્રાસની ખેતી

પરંપરાગત ખેતી ઉપરાંત ઔષધીય અને સુગંધિત છોડની ખેતી પણ ખેડૂતો માટે આવકનો વધુ સારો સ્ત્રોત બની શકે છે. તેનાથી ખેડૂતો લાખો રૂપિયાની કમાણી કરી શકે છે. ખેડૂતો લેમન ગ્રાસની ખેતી કરીને ઓછા ખર્ચે સારો નફો પણ મેળવી શકે છે. લેમનગ્રાસ પ્લાન્ટનો ઉપયોગ મોટાભાગે પરફ્યુમ, સાબુ, નિરમા, ડીટરજન્ટ, તેલ, વાળનું તેલ, મચ્છર લોશન, માથાનો દુખાવોની દવા અને સૌંદર્ય પ્રસાધનો બનાવવામાં થાય છે. આ ઉત્પાદનોમાંથી જે ગંધ આવે છે તે આ છોડમાંથી નીકળતા તેલની છે. લેમનગ્રાસના છોડની ખેતી વર્ષના કોઈપણ સમયે કરી શકાય છે.

ગેરેનિયમની ખેતી

ગેરેનિયમ એક સુગંધિત છોડ છે અને તેના ફૂલને ગરીબોનું ગુલાબ કહેવામાં આવે છે. બજારમાં ગેરેનિયમ તેલની ખૂબ માંગ છે. તેના તેલનો ઉપયોગ દવાઓ અને અન્ય વસ્તુઓ બનાવવામાં થાય છે. તેના તેલની સુગંધ ગુલાબ જેવી હોય છે. ગેરેનિયમ તેલનો ઉપયોગ એરોમાથેરાપી, સૌંદર્ય પ્રસાધનો, અત્તર અને સુગંધિત સાબુ બનાવવામાં થાય છે. અગાઉ આ પાકની ખેતી મોટાભાગે વિદેશોમાં થતી હતી. હાલમાં ભારતમાં પણ તેની ખેતી સારા પ્રમાણમાં શરૂ થઈ છે. ગેરેનિયમની ખેતી માટે ઓછા પાણીવાળી જગ્યા યોગ્ય છે.

મેન્થાની ખેતી

દેશના ઘણા ખેડૂતો હજુ પણ પરંપરાગત પાકની ખેતી કરી રહ્યા છે. આવી સ્થિતિમાં ખેડૂતો પરંપરાગત પાકોથી દૂર જઈને બજારની માંગ પ્રમાણે કંઈક નવું કરીને તેમની આવક બમણી કરી શકે છે. મેન્થા એ રોકડિયો પાક છે. મેન્થા (પીપરમિન્ટ) તેલની દેશ અને વિદેશમાં ભારે માંગ છે. દવાથી લઈને સૌંદર્ય પ્રસાધનો અને ખાદ્ય પદાર્થોમાં મેન્થાના ઉપયોગને કારણે તેની માંગ સતત વધી રહી છે. આવી સ્થિતિમાં ખેડૂતો ખેતી કરીને તેમની આવક વધારી શકે છે. મેન્થાને ખેડૂતોમાં મિન્ટ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. તેના તેલનો ઉપયોગ દવાઓ તેમજ બ્યુટી પ્રોડક્ટ્સ, ટૂથપેસ્ટ અને કેન્ડી બનાવવામાં થાય છે. હાલમાં ભારત મેન્થા તેલનો સૌથી મોટો ઉત્પાદક દેશ છે.

ખસની ખેતી

ખસ જેને વેટીવર તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તેનો ઉપયોગ તેના મૂળ માટે થાય છે જેમાં સુગંધિત તેલ હોય છે. આ તેલનો ઉપયોગ સાબુ, અત્તર, રૂમ સ્પ્રે, તાજું પીણાં અને અન્ય સુગંધિત તેલ જેવા કે ગુલાબ તેલ, ચંદનનું તેલ, લવંડર તેલ વગેરે સાથે મિશ્રણ કરવા માટે થાય છે. ખેડૂતો ખુસ, મૂળ, પાન અને ફૂલના દરેક ભાગનો ઉપયોગ કરીને સારો નફો કમાઈ શકે છે. તેનો ઉપયોગ મોંઘા પરફ્યુમ, સુગંધિત પદાર્થો, સૌંદર્ય પ્રસાધનો અને દવાઓ બનાવવામાં થાય છે. હાલમાં દેશમાં ગુજરાત, તમિલનાડુ, કર્ણાટક, બિહાર અને ઉત્તર પ્રદેશમાં મોટા પાયે તેની ખેતી થઈ રહી છે.

અશ્વગંધા ની ખેતી

અશ્વગંધા એક મૂલ્યવાન ઔષધીય વનસ્પતિ છે, જેના જાડા અને તંતુમય મૂળનો ઉપયોગ થાય છે. અશ્વગંધા ને દેશી ઔષધીય છોડ પણ માનવામાં આવે છે. ભારતીય તબીબી પ્રણાલીઓમાં પણ તેનો વ્યાપક ઉપયોગ થાય છે. તેના મૂળનો ઉપયોગ આયુર્વેદ અને યુનાની દવાઓ બનાવવામાં પણ થાય છે.